第30章 分析 (第2/2页)
“没关系,尽管讲。”
“我发现上一批客人的吃完,到下一批客人进来的时间,打扫的时间不够,我们可不可以适当的延长这个时间,力争每一批进时来的客人,都能看一到一个干干净净的,漂亮的的酒楼。”
杨树点头道:\\\不错,今天因为是第一天,伙计们都还不太熟悉流程,我们把打扫卫生的时间延长一些,等过几天他的熟悉了时间再调整过来。“
齐心玲站在旁边看了半天,看到大家都提了问题也怯怯道:”杨公子,我能说说吗?“
杨树鼓励道:”当然可以, 你今天也在后边帮忙,累坏了吧,大家都是酒楼的一份子,有什么问题尽管说。“
齐心玲听杨树说她也是酒楼的一份子,很是高兴道:”咱们酒楼的里能不能放些植物,点缀一下。“
杨树迷惑道:”为什呀?\\\
齐心玲道:“今天我从后边偷偷跑到大厅看,每个人都在大吃大喝,几乎都没有人说话,好吓人啊,放一些植物调节一下气氛。”
“哦”。杨树仔细一想,还真是,今天的气氛有些诡异,有好些人都没见过如此丰富的食物,来了以后只顾吃了,话都没说几句。不过想过以后他就乐了,等大家习惯了这种自助餐的形式也就好了。
杨树夸赞齐心玲道:“问题提的好,我们酒楼不只是个吃饭的地方,还得是个有品位的地方,蔡公子你明天找些植物点缀一下。让们酒楼看起来有品位些。”
蔡公子点头答应,蔡公子其实到现在心里的震撼都没消散,酒楼今天共收入三千两多两银子,把他震住了,自己的酒楼的以前是什么样子,他心里一清二楚,为了把生意搞好,他和胖子想尽了办法,但还是没有起色。
人家杨树来了以后一出手,一天的的收入,就让他望尘莫及,按理说今天开业这么成功,这会儿该是庆功的时候,可是人家要开总结会,会议主要是找出今天开业的种种问题,以便以后改进,这不禁让蔡公子眼界大开。
自己以前也认为自己是青年才俊,开酒楼方面也有不少的经验,但是和人家一比,自己真是啥也不是,不禁有些小小的失落。