第31章 竞争 (第1/2页)
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第三十一章 竞争
高衙内从西江月回去以后,把酒楼的管理人员都叫了过来,商量如何应对。
最后商量出结果,第一个让陆谦出去找人散布消息,就说西江月酒楼的菜品不干净,让大家都别去光顾,第二个就是醉仙楼的也要装修,学着西江月的做法弄自助餐。
高衙内给厉掌柜下死命令,一定要超越西江月酒楼的生意,把厉掌柜难为的不轻,因为传统的菜品他熟悉,但是做自助餐他可是没有经验。
厉掌柜心想这两天抽时间要去西江月看看。看人家的自助餐到底是怎样做的。
有想做自助餐想法的酒楼的可不是一家,自从西江月酒楼新式自助餐推出以后,酒楼生意火爆,可把京城开酒楼的老板们眼红死了。
有好几家酒楼的都在酝酿着把自家的酒楼改成自助餐形式。
这消息也传到的杨树这,胖子担心的问杨树:“杨树,京城里有好几家有实力的酒楼都要学咱们做自助餐,你不可不防啊。我们好不容易推出的的新式菜品,别被人家都学去了。”
杨树摇头道:“没关系,大家都做才好,培育市场的工作就事半功倍了,只要 我们做的比他们好,就不怕。再说了,玉玲珑倩女幽魂也排的差不多了,你的道具做的怎么样了?”
胖子听到这个,立刻高兴道:\\\也不看看我们家是干什么的,是锻造兵器的,道具是小意思。这两天就快弄好了,到时候让你检查检查。肯定是一鸣惊人。“
杨树交待道:”道具很重要,关系到演出的成败,千万不要掉以轻心,你多多操心。这次演出是我们的大杀器,如果搞好了,将改变京城瓦社的格局。“
”改变京城瓦社的格局?真的?“胖子吃惊道。
”嗯,很有可能,在京城演出方面,最厉害的是教坊,毕竟是皇家的底蕴,接下来是民间的樊楼,在娱乐方面是大新朝是最顶尖的存在,另外还有传统几大瓦社,都是人才济济,我们刚创办的玲珑社想要在这卧虎藏龙京城站稳脚跟,这第一场演出特别重要。“
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