3 小试身手,鲨鱼三吃 (第2/2页)

同时，于天找到两枚蛋状物，确定这是一种家禽的食用蛋后，按照处理鸡蛋的方式，依次单手开壳、打匀。

等到鸡蛋（于天心里当它就是鸡蛋）处理好，鱼肝已经入味。

此时将鱼肝和鸡蛋液混合起来，用手捏合，再涂抹些许酱料。

粗制的酱内，自然少不了盐、油等调味料。

这些最基础的东西，厨房内挺齐全。

主料准备完毕，开始改刀切菜配菜。

于天随手抽出一把阔面菜刀，掂量两下重量后，细心洗去表面的油污，拿起一束类似于菠菜的绿植，开始下刀。

哒-哒-哒-哒-

嘶！

他切到了自己的手指。

门边，原本已经开始相信于天是一名厨子的乌尔查下意识笑了一声，对莉蔻一挑眉毛道：“刀工是厨师的基本功，看来这位朋友的基本功并不算牢靠。”

莉蔻倒没有在意这些细节，她注意到，这名年轻人切伤手指后，停下了手中的刀，眉头紧皱。

于天在思考。

这显然不是他原本那具身体。

刚刚给鱼肉改刀切片时，动作较慢，手还能跟得上大脑的指挥，但到择菜切段这会儿，手上功夫不够熟练，没有形成肌肉反应的问题便即刻暴露出来。

所以，我这是属于魂穿？……算了，这个现在不重要……既

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然没了熟练度，还是得慢点切……于天摇摇头，将菜刀面抵到蜷曲的第一关节处，继续切菜。

这次，他的动作慢了不少，注意之下，也没有再切到手。

等到由三种小菜组成的配菜准备完毕，高汤也熬制的差不多，加入少量淀粉后，汤汁变得分外粘稠，有粥的感觉。

这出乎于天的意料之外。

“不应该啊。”他舀起一勺汤，呵去热气，浅浅抿了一口，“一点调料都没有加，只加了这么些淀粉，怎么会如此粘稠。”

他手指捻起一点淀粉，试了试味道。

唔，这个和普通淀粉没有区别……那问题应该出在鱼鳍上……没想到，就这么几个鱼鳍可以熬出如此多的胶原蛋白，是极品啊……要是在地球上，这几个鱼鳍起码能拍出数十万甚至上百万的高价……

于天内心暗暗赞叹了一声。

不过，这也不是什么问题，由于船上并没有米饭，是以面包为主食，所以第三吃的汤泡饭本来就要另寻它法。

既然高汤如此粘稠，不如将其制成和面包混合的汤！

面包口感粗糙，鱼肉口感细腻，若是直接混合，口感大相径庭，显然难以称为一道好菜。

为此，于天打算将面包切末炸硬，包裹蛋液后和鱼肉一起吃，制成类似于三明治的东西，但这样会将油的味道大肆引入，对原本就较为油腻的鱼肉影响较大。

而现在，有了高汤的中和，鱼翅高汤的口感直接覆盖了鱼肉和面包，让其极为巧妙的融合在一起，再加上一些符合个人口味的调味，完全忽视了鱼原本的味道，而更像是一碗极为鲜香的面包糊汤。

思路有了，动作便极为迅速。

等到热腾腾的汤咕噜噜翻滚起来，便是汤成，收工！

说来虽快，但只有一个人忙碌的厨房，时间过得极快。

猎杀完巨齿鲛接近中午，吃的是午饭，而等于天独自准备好鲨鱼三吃的全部材料，太阳已经一半沉入海平面，夹在头顶黑沉沉的雷雨云和无垠的碧蓝海面之间，洒下万尺金辉。

于天无暇欣赏这等狭缝中的美景，而是舒服地伸了个懒腰，长舒一口气，看向另一侧处理食材的乌尔查。

至于莉蔻，在高汤熬到一半时，就已经离开厨房，去忙她自己的事了。

“嗯？完成了？”乌尔查扫了眼面容略有些疲倦的于天，“不错嘛，一个人准备了这么多东西，看来你确实是个厨子，就是基本功不太行。”

于天不以为意地笑道，“久疏锻炼，刀工不行，让你见笑了。”随后他敲了敲锅盖，“但还有最后一步，你得帮我。”

“嗯？”乌尔查扬起了眉毛。

对于于天制作的三个菜式，他越看越有兴趣，但碍于面子，也不好在别人做菜时就伸手要试吃，这会儿一听于天似乎有所诉求，下意识双手抱胸，下巴略有些昂起，等待于天说话。

“我这三份菜需要按顺序食用，您是【瑶七号】的主厨，大家肯定更愿意听您安排，所以，等我上菜时，还希望您给我介绍一下。”于天礼貌地说道，“作为报酬，您可以先行享用一份，相信你会懂我的意思。”

“哼，不需要，我和大家一起吃就行。”乌尔查哼了一声，“按顺序吃是吧，等我敲个铃，你准备一下，先上第一份菜。”

于天将手头单独拿出来的一盘鱼肉放回餐车上，嘿嘿一笑。

“好。”

（本章完）