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郑兴农作为所在大队仅有的一位经过系统培训的电工，一直受到大队领导的重视，在大队几乎没有太多的经济来源的情况下，仍想方设法保证着他的工资，且只要大队有什么“碰头”的场合都少不了他的影子，应当说还是显得有点身份和地位的.

从他内心来讲，如此这般地生活着，他还是十分的满足的。在人们的心里，受人尊重有时候比收入高低的分量还得重了些.

特别身处的那个年代,那种优越感有时候真的比什么都重要着,这在郑兴农身上是有着很好的体现的。

他的满足，自然带动着一家人的满足，他身上的优越感有时候也会传染一些到了家里人的身上，“他是郑电工的爸爸”，“郑电工的妈妈，你都不认识啊！”每每听到这些话的时候，郑兴农的父母脸上那是满满自豪感 。

令大队领导、自己家人和所有认识郑电工的人没有想到的是，那天郑兴农和赶回来参加堂姐婚礼的郑兴旺见过面后，第二天他就辞去了大队电工那份让许多人羡慕的工作，硬是在所有人的反对声中，和二叔也就是郑兴旺的父亲郑利堂学起了盐水鹅的手艺.

对于他的请求，郑利堂刚开始是直接回绝了的，那到不是保密、保守什么的，他实在是感到自己的侄子轻易辞掉那份多少人让得到的，也给自己带来自豪感的工作而可惜。

如果仅凭郑兴农的死缠烂打那是不一定能够说服郑利堂的，是郑兴旺参加完堂姐的婚礼，又走完了舅、姑几位长辈后，准备第二天就去省城的那天晚上，和郑利堂谈到了有关想让郑兴农去省城做盐水鹅生意的事情，这个时候郑利堂才明白，这些都是自己儿子的主意。

既然自己儿子看好的事情，他还有什么理由表示反对、可以拒绝呢！ 生在吴州三镇的人，即使从未做过盐水鹅，那也一定会对做 盐水鹅的流程有个清楚的了解的，更何况自己的二叔、二爷爷早年就是专业从事盐水板鸭、盐水鹅生意。

郑兴农也只是和二叔泡在一起四天半的时间，也就学到了那盐水板鸭和盐水鹅的要领，那几天里最受益的就是郑家的亲戚和朋友们了，他们都吃到一只至少半只由郑利堂手把手教的，由郑兴农亲自做的盐水板鸭和盐水鹅，当然了，从郑家亲戚朋友的交谈中可以得知，在送给他们吃的盐水板鸭和盐水鹅当中，还是那盐水鹅点了三分之二还多，也就是说郑兴农是攻盐水鹅为主，学盐水板鸭为辅的了。

不能不佩服郑兴旺那敏锐的洞察能力，从省城一些活动的商贩和偏僻处滋生的小生意中，他看到了市场的松动，而给他触动最大的是那天，他在省城的一条地图上没标明的无名路上，居然看到了在“鬼市”兴旺时势也在金湾古镇做老鹅的一位老乡，具体名字叫什么他是不知道的，他也没有刻意去问，但他知道的是他的那个手艺是没法和自己的父亲来比较的，那绝对不在一个档次上，不是一个级别的。

这一次与老乡的偶遇，让他对这位老乡有了重新的认识，从这位老乡口中，他得知的是他一天可以卖掉十二三只盐水鹅，而从侧面了解到的情况是他一年差不多能挣五六千多块钱，这可是郑兴农在村里干电工收入的好几倍。从老乡的经营状态来看，显然他是没有受到任何的外面环境的影响，也就是说他是大明大放地干着的，而且在这个经营的小门面已经一年多了。