第34章 比试我做一道苏菜,你做一道鲁菜,咱 (第2/2页)

刘锦荣嘀咕一句：“那你以后又用什么去打出招牌？”

他们这老厨子，都是用菜打出经久不衰的招牌，比如说要是有人提到苏菜，就会说——苏菜做得好的，绝对有刘家酒楼的名字，他们家的招牌菜是什么什么……

可要是所有菜系都做，打出招牌的时候难道要力压所有老招牌吗？

程芫华放下『毛』巾，看了刘锦荣一眼，淡淡回复：“我的招牌就是程记美食店，招牌菜是店里的所有菜。”

说完，程芫华撑了个懒腰，转身往后面房间走。

刘锦荣：“……”

啧，真他妈狂。

再想到今晚的菜和刚刚吃完的炸酱面……

啧，还他妈有狂的资本！

好气哦。

-

这天晚上，刘全福带着刘锦荣去住民宿。

原本刘全福是租房子的，程芫华准备在程记美食店旁边另起一栋楼，但刘全福租房子那家人知道了，就上门说想要把房子卖出去，价格开得也不算高。

这个地方的房子基本上卖不出去，卖房子那家人也都在城里，以后也不会回来了，空着也是空着，没有什么作用。

他们也是带着试一试的心态来询问，程芫华却认真想了想，最后决定买了下来。

刘全福找了个装修公司，正在把房子里里外外全都整改了。

也因此，他们暂时只能在民宿长住。

两人是父子，晚上自然住在一个房间。

刘锦荣详细问了问刘全福来到这儿之后发生的事情。

刘全福说得兴致勃勃，从刚开始自己的震惊到抽奖请三个人吃饭，再到程记开店，他自己开了网店，网店的生意有多好，他的微博有多热闹……

刘全福说了很多，也说得很高兴。

说着说着，他便睡着了。

但刘锦荣睡不着，他不仅睡不着，相反，还非常心烦意『乱』。

他们这样的家庭对传承是很看重的，刘全福是他的儿子，自然是要接他的衣钵，以后成为刘家酒楼的当家人和主厨，继续将他们的刘家的苏菜传承发扬光大。

这不是一朝一夕可以完成的，厨子这个行业也是要时间来学习和练习的。

那样的日子漫长又枯燥，刘锦荣经历过，也知道这是儿子避无可避的命运。

去年儿子毕业，偷偷“离家出走”，刘锦荣没有立刻将人抓回去，因为他想给他一年的自由，趁着年轻可以多走走。

等到走个一两年，再回到苏州，接刘家的传承。

可这小子竟然在这儿留下，还拜了师，想要在这儿待上一二十年。

这个年纪正是学厨的时候，他要在外面待上一二十年，这是之前刘锦荣打死也不会同意的。

来之前，他想着如论如何，就是绑也要把人绑回去。

但是现在……

刘锦荣眼神复杂。

旁边，刘全福睡得香甜，还嘟囔了一句：“好吃……”

刘锦荣错愕，随即笑得无奈。

这臭小子，做梦都还在吃！

不过……也确实好吃。

-

第二天，程芫华上了新菜——清炖蟹粉狮子头。

单价也贵，和小鸡炖蘑菇一样，388。

螃蟹换了个渠道，不是之前叶予昭送来的顶好螃蟹，而是一些品质不错的海蟹，他们每天要得不多，还必须要新鲜的，所以单价也不便宜。

所以定价388其实并不算太贵，程芫华要得是财富，对金钱没有了太强烈的追求欲。

这道菜一推出，立刻成为众顾客的心头好，人人喊贵人人点。

随着程记美食店的菜越来越多，甚至还有两个甜品，以前来了把所有菜都点了就行，现在也变成了开始需要选择。

这无疑让很多人抓耳挠腮，想要这个又想要那个。

不差钱的全点，吃不完就打包带回去，但经济情况不是那么宽裕的，则需要做一番纠结选择了。

-

这天早上吃得简单，是南叔亲手熬的粥，虽然简单，但味道却非常好。

而中午则是程记美食店的各种美食，程芫华动手。

这一次，刘锦荣没有说话，反而认认真真品尝，就是饭都吃完了也没有说句话，和昨天相比，显得异常沉默。

看得刘全福都有些茫然，偷偷问：“爸，你咋了？是不是又在想着要怎么带我回去？”

刘锦荣翻了个白眼：“那你回去吗？”

刘全福使劲摇头：“不！我不回去！”

刘锦荣不说话，垂头丧气的在院子里坐下，视线看着一个方向发呆，眼神呆滞。

不说话也不提带刘全福走的事情，他这样子实在有些吓人，谁也不知道他怎么想的。

厨房。

“师父，我真的不想走，求求你不要让我爸带我走！”刘全福眼神哀求。

程芫华一脸无奈：“你真的决定要留在这儿，跟着我这个不如你爸优秀的厨子学习？”

刘全福重重点点：“对！我喜欢这儿，我要留下来！”

他的声音非常坚定，带着毫不犹豫。

“那我去和你爸谈一谈吧。”说着，程芫华朝着刘锦荣走去。

对方正坐在椅子上，旁边有茶水，但他没有顾上喝。

“刘叔，你想的怎么样了？”程芫华在旁边坐下，给自己倒了杯水，“还在想怎么把你儿子带回去吗？”

刘锦荣见是程芫华，身体稍微坐直了一些，眼神却非常复杂：“你是真心收我儿子为徒弟吗？”

“他既然叫我师父了，我当然也当他是徒弟。”程芫华认真回复。

最开始，他们这师徒关系更像是玩笑话，但随着刘全福的认真，以及昨天和刚刚两人在厨房时的对话，程芫华已经决定——真当刘全福是徒弟。

系统这些配方确实珍贵，可也不是自己一个人死守着就好。

人的寿命有限，等到她凑够财富买下延年益寿汤，或许就不会想要再开店了。

况且，就算是她开一辈子的店，她死了，这些配方也就没了。

程芫华终有一天会把买下的这些普通菜教给别人。

刘全福要真是有恒心，愿意在这儿给她干十年二十年，她也愿意慢慢交给他，让这些配方慢慢传承下去。

刘锦荣越发纠结，眼神也越发复杂，“他小时候接触的是苏菜，你是学鲁菜的，就算你会一点其他的，可还是不如我们刘家在苏菜上建树更大，他应该学苏菜而不是鲁菜！”

“先不说我会的是什么，就算是我只会鲁菜，他要是想学鲁菜，你不准他学吗？”程芫华眼神带着诧异。

“当然！我们刘家在苏菜这派系是非常有名的。我承认你这几道菜都做得很好，也非常好吃，但刘家从很久之前就开始做苏菜，到他这一辈要是突然改了，我怎么对得起刘家祖宗！”刘锦荣脸上带着悲伤，“再说苏菜精致，哪是鲁菜可以比拟的！”

程芫华这就不爱听了，立刻辩驳：“鲁菜又怎么了？鲁菜还是第一宫廷菜呢，说话就说话，干嘛瞧不起鲁菜？”

这些分了派系的老厨子就是这样，总觉得自己学的这才是最博大精深的菜系，甚至觉得自己学的菜系是各大菜系最优秀的。

每年，美食协会都会围绕这个话题吵上好些天。

以前程老爷子和程长西就给程芫华讲过这些事情，甚至绘声绘『色』说过，每当开会的时候，各大菜系的大厨们，恨不得大喊——

在座的都是弟弟。

这些派系之争，对很多厨子来说，还是一件非常重要的事情。

就连程老爷子也是这样，有种莫名的自豪，觉得鲁菜才是八大菜系之首。

“是你们鲁菜瞧不起人！还什么第一宫廷菜？”刘锦荣果然炸『毛』了，“我们苏菜还是现在的国宴菜呢！”

“瞧不起人是你好吧，我学鲁菜怎么了？刘全福愿意学又怎么了？”程芫华下巴一抬，眼神犀利。

“你们鲁菜粗狂豪放，一点也不精致！”

“但是好吃呀，好吃就行了！而且谁说我们不精致了？”

“你们的菜……”

……

两人吵了起来，从菜系吵到做法接着又吵到食材，没完没了。

刘全福和师玄对视一眼，都在对方眼里看见了震惊。

明明刘锦荣之前只是坐在这儿，犹豫到底要不要换把刘全福留下，而程芫华也是看在胖子的面子上，过来关心两句。

怎么最后就吵成这样了？

他们围观的几人面面相觑，还没等他们拦着两人，刘锦荣就说：“程老板，你既然这么自信，那我们就比比？我做一道苏菜，你做一道鲁菜，咱们用菜比。”

程芫华下巴一抬：“行，我就给你做一道鲁菜！”

之前因为师玄的事情，程芫华把所有财富拿出来买了两个配方，一个是苏菜，是清炖蟹粉狮子头，还有一个则是鲁菜——蜜汁梨球。

都是很经典的菜，清炖蟹粉狮子头已经做了，剩下一个菜，正好用来和刘锦荣比。

她当然要和他比！

从小她便知道，厨子之间的比对有利于互相学习。

这个刘锦荣从来程记美食店开始，就一直莫名高高在上，最开始将他们批的一无是处，现在又非要贬低鲁菜。

程芫华也很想见识见识这个人猖狂的手艺。

刘锦荣一边撸袖子，一边站起来：“今天我就给你看看正宗苏菜，我们刘家的招牌——松鼠鳜鱼！”

程芫华站起来，同样挽起袖子：“那我就做一道鲁菜——蜜汁梨球！”

两人说着，便兴冲冲进了厨房。

刘全福和师玄对视一眼，都在对方眼里看见了懵『逼』。

“这就……比做菜去了？”

刘全福点点头：“我爸最擅长的就是松鼠鳜鱼，今天看来是要拿出看家的活和师父比了……”

师玄看向他，声音带着诱『惑』：“我们赌一把？”

“怎么赌？”

师玄激动了：“我出今晚的鱼丸和狮子头，压程老板赢，你压你爸，要是你输了，鱼丸和狮子头归我，要是你赢了，归你！”

刘全福：“……不赌。”