第34章 比试我做一道苏菜,你做一道鲁菜,咱 (第1/2页)

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第34章

刘锦荣：“……”这为什么和他想得不一样？？

难道他们不是应该虔诚地听自己点评吗？！

怎么都无视他, 反而抢完了所有好吃的？

刘锦荣表情错愕地悬空着筷子。

刘全福赶紧把刚刚自己护在碗里的鱼丸放在他碗里, 嘴里还说着：“爸，赶紧吃吧，吃完了再点评, 等你点评完，啥都不剩了。”

——这可是经验之谈！

叶予昭抬头, 似笑非笑：“胖子，你们真不愧是父子。”

当初, 刘全福第一次来的时候，也是程芫华做出鱼香肉丝的时候，这丫一脸陶醉地点评着，等到睁开眼, 啥都不剩了。

这两父子的反应, 一『毛』一样。

刘全福：“……”

刘锦荣却仿佛没有听见的，他的视线放在了碗里的鱼丸上面——他用筷子将鱼丸夹起来, 看似巍巍颤颤仿佛就要散开, 但却怎么也没有散开。

他喂进嘴里, 那看似要散开的鱼丸，在咬的那一瞬间, 竟然还可以滑开, 等到咬开后，迅速化开，香嫩一瞬间将味蕾侵占。

“这鱼丸……”刘锦荣咽下后，声音有些颤, “叫什么名字？”

“奔跑的鱼丸。”刘全福一边应答，一边不断给他爸夹菜。

刘锦荣念了念，心想：是个合适的名字。

这店凭着这两个招牌菜，确实可以长久的开下去，甚至打出名气。

程记美食店这个年轻的小厨子，是做这鱼丸打出名气的吗？

刘锦荣心里以为，程芫华或许只有这个菜做得最出『色』，这鱼丸的味道，确实是他也比不上的。

这也常见，每个厨子都有自己擅长的，他就算是大厨，也不会自恋地以为自己做的什么都比别人做得好。

但等到吃到小鸡炖蘑菇的时候，刘锦荣神情变了。

而后剁椒鱼头、鱼香肉丝、酸辣鸡杂、鱼汤一一品尝完，刘锦荣的表情都不知道怎么形容了。

程芫华不是靠着某个菜打出名气，她是做出的菜都是绝品！

是的！

所有菜都是一绝！

这些菜各有各的特『色』，和最传统的味道有些差别，可这差别是让人觉得美味至极的差别，使得原本的美味更上一层楼。

他震惊到不知道说什么了。

而刘锦荣震惊完的时候，其他人都吃完饭了，桌上的盘子已经全空，要不是刘全福帮忙抢菜，他连这些菜都不可能品尝完。

他显然没吃饱。

“你们今天干嘛都吃这么快！”刘全福压低声音，瞪了瞪旁边的人。

师玄擦了擦嘴，淡淡道：“你爸不是嫌弃程老板做的美食吗？你回忆一下他今天说了什么，既然嫌弃，那就别吃了。”

声音嫌弃得很。

刘全福：“……”

原来还是他爸今天说的那些话得罪人了……

他顿时不知道说什么，因为他也觉得他爸今天实在有些欠得慌。

这要不是他亲爸，他肯定给人一阵痛骂。

——可偏偏这是他亲爸，还是来带他回家的亲爸！

刘锦荣这时候也注意到桌上已经没菜了，他表情有一瞬间茫然，随即看向程芫华，原本想要说什么，再看到那三个人的时候，又憋住了。

他抱着还剩下半碗饭的碗看向刘全福：“没菜了，锅里还有吗？我都还没仔细品尝。”

刘全福：“没了……”

“让那丫头再做一些？”刘锦荣声音也带着试探。

刘全福：“……你要不是我爸，我都揍你了。”

刘锦荣眼神带着不可置信，而后狠狠瞪了眼刘全福：“我给钱！”

“给钱也不行，我们店这个时间不开张，就算开张了，你要想吃就去摇号排队。”刘全福看了眼他爸，无声叹口气。

刘锦荣又想脱鞋揍儿子，但想到这是在程记美食店，店里还有那三座大山……

他叹口气，放下碗筷。

刘全福：“爸，你没吃饱是吗？要不我给你弄碗炸酱面？”

他没等刘锦荣应答，就钻进了厨房。

刘锦荣：“……”这臭小子，忘了他不爱吃面了吗？！

他又叹口气。

唉，刚刚那些菜还没吃出什么感觉，就都没了。

可……真好吃。

刚刚品到了一点味道，这些人怎么就给吃完了呢？

不知道美食是要细细品尝的吗？

怎么就吃得那么快！

猪八戒吃人参果吗？！

刘锦荣又惦记又抱怨的，没几分钟，刘全福就端着一碗炸酱面出来。

他直接放在刘锦荣面前，声音带着告诫：“爸你先吃着，明天吃饭的时候要记得——先吃再点评！”

刘锦荣：“我不爱吃……”

话说一半，顿住，而后低头，在炸酱面的碗旁边嗅了嗅，脸上的神情变了。

这炸酱面怎么这么香？！

香味浓郁，却又带着压抑的香咸，诱人至极，不仅一点也不腻味，还非常勾人食欲。

这闻起来……和以前吃的那些炸酱面不一样呀！

刘锦荣这人虽然嘴毒，但对美食的虔诚是很多人比不上的，他赶紧拿起筷子，一脸陶醉地吃了起来。

吃一筷子，点评一句，吃一筷子，点评一句，整个餐厅都只有他的声音。

其他人各做各的，只有刘全福垂头丧气的在旁边听着。

叶予昭回家了，师玄和程芫华在洗碗，杨林和徐秀婉在算账，南叔收拾桌子。

刘锦荣声音激动又清晰——

“这面倒是普通，也还算劲道！”

“酱的味道堪称一绝！”

“这酱香是我生平从来没有吃过的香咸！”

“太好吃了！”

……

刘锦荣吃完，打了个饱嗝，而后才餍足地放下碗。

心满意足之后，他的视线看向刘全福，眼神带着狐疑：“你做的？”

刘全福：“酱是我师父做好的。”

刘锦荣：“……”

这一刻，他不得不承认，这程芫华不简单。

恰好这时候，洗完碗的程芫华走了出来。

刘锦荣声音带着试探：“敢问……程老板的师父是哪位？”

有这样手艺的人，定然不是什么无名之辈。

程芫华淡笑：“我没有师父，只跟着我爷爷和我爸学了一些。”

刘锦荣瞪大眼睛，眼神带着震惊。

竟然没有师父！

这怎么可能？！

刘全福压低声音，在刘锦荣耳旁说了个名字。

刘锦荣更加不可置信了。

——程芫华是程家酒楼的后人？

可当初她爷爷的厨艺虽然有名，但在他们这些老厨子面前，还是差得远了。

再说……

程老爷子做的是鲁菜！！

今天的晚饭就已经有了鲁菜、川菜、湘菜、苏菜……

在他们这些菜系面前，当初同为美食协会会员的时候，他们就不大喜欢北方的鲁菜传人们。

总有些鲁菜厨子自称鲁菜是八大菜系之首，偏偏北方又只有鲁菜一个菜系，势单力薄。也因此在美食协会，豪迈的北方菜不被南方菜系所喜，遭受排挤。

程老爷子当初也确实是个人物，带着的儿子程长西经常和他们交流，虽然是标准鲁菜传人，但不是做鲁菜手艺最好的，前面还有鲁菜大家赵老先生。

因此在他们中间，程老爷子地位不高。

后来程老爷子和程长西都没了，那个继承酒楼的程长东是个什么货『色』，怎么可能和他们相提并论？

前段时间他们一次小聚的时候，程长东提着贵重的礼物来了，但一看他做菜，他们就将他轰了出去。

这丫的手艺就是个街上随便一个小店的，根本不配和他们这些名厨相提并论，掉他们『逼』格。

从那天起，他们就把程长东踢出了这个圈子。

还没来得及向美食协会提一句，他就来了程记美食店，然后……见到了程芫华。

“你既然是鲁菜传人，怎么又把其他菜系做得好的？”刘锦荣眯着眼睛，还是不相信程芫华没有和人学过其他菜系。

程芫华一边擦手，一边淡淡回复：“鲁菜传人怎么就不能做好其他菜了？专精一个菜系和广纳所有菜系，是厨子的自由，区分那么详细做什么？而且就算我打小学鲁菜，长大了怎么就不能把其他菜系做好了？”

刘锦荣被噎住了。

这话虽然糙，但说得还真是在理。

他们专精一个菜系，是精益求精，学着一门就足够专研了。

但也是因为……他们不见得能做好所有菜系的菜。

程芫华愿意做所有菜系的菜，而且还做得很好，那是她的自由。

真是……

扎心。