第65章 大厨风范 (第2/2页)
第二道菜是鲮鱼汤。
鲮鱼是淡水鱼,也是水乡人民的最爱。
鲮鱼油煎,再慢炖两个小时,贡献出鱼肉中的胶原蛋白和氨基酸后,鲮鱼低调退场,只留下鲜味浓郁的汤汁。
奶白浓厚,鲜美无比。
第三道菜是素菜,白灼菜心,是很常见的家常菜。
菜心洗净,排除叶子发黄的部分,留下最嫩的部位放入煮好的白开水中烫熟。
大约五分钟后隔水捞起,加上花生油和盐调味即可。
一荤一素一汤,营养均衡,再加一大碗饱满弹牙的大米饭,夜舒之满意地点点头。
本来刘管家还不放心,亲自在旁边看着,只是看着这一系列行云流水的操作以后,成功地从波澜不惊变成了瞠目结舌。
“小少爷,你这手法也太棒了吧!”这是发自心底的赞叹。
刚脱下围裙的夜舒之不好意思地挠头,故作谦虚:“哪里哪里,以前家里没人做饭,生活所迫。”
夜舒之做菜的时候故意多做了一点,打算用这些来孝敬一下刘管家。
人在屋檐下,打好点关系总是不差的。
刘管家眉开眼笑,急忙吩咐把这些食物打包送上车去。
夜舒之心血来潮,顺便也把自己打包了一下就往车上钻去。
重生这些天,她还没有去过顾氏集团呢。
难得有机会,当然要去大开眼界。