第150章 149 不务正业的明星（3） (第2/2页)

——粥、皮蛋、瘦肉。嗯，我猜，第三道菜是皮蛋瘦肉粥！

——本人尝试过多次皮蛋瘦肉粥，但总是做不出某国际快餐品牌的味道，咦，这么说觉得还挺高大上的。

果然，秦倩拿起两个皮蛋，剥开切粒，“今天的第三道菜是皮蛋瘦肉粥。松花蛋比鸭蛋含有更多矿物质，脂肪和总热量却低一些，具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压的功效。而且，松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能，适合食用对小孩、女人和老人都有好处。”

小甜特别捧场，“哇，没想到看起来并不美观的松花蛋，竟然有这么多好处。”

“对，其实我们生活中，很多东西都看似不起眼，但都对人体有不同的功效”秦倩指着已经煮好的粥说，“粳米看似普通，但它能提高人体免疫功能，促进血液循环，预防糖尿病，对肠胃非常好。瘦猪肉含有丰富的优质蛋白和必须的脂肪酸，具有补肾养血，滋阴润燥的功效，而且脂肪和胆固醇比较少，一般人群都可以适量食用。”

“瘦肉尽量切得薄一点，加食粉和盐，像我这样，捞匀到起胶。”秦倩展示了一下什么样子叫做起胶，“这时候放点水，捞匀，再放点生粉，捞匀后继续放水，这样反复是为了让肉片完全吸收水分，体积膨胀。”

秦倩用没沾湿的那只手倒了点生抽和姜丝，捞匀，然后放在一边。

“这个肉需要腌制四个小时，这对于我们的节目来说，等待的时间有点长，于是我提前带了腌制好的过来。”说完，她从桌子那头端过一个小盆，揭开盖子，里面果然是腌制好的瘦肉。

“接下来，我们在粥里面加入姜丝和皮蛋粒，滚开后再放肉片。”秦倩把粥锅的盖子盖上，“等肉片浮起九成熟的时候就可以关火了。”

“好，我们的导演组提示我，羊肉已经到时间了，再不赶紧关火，我们就要冲上去……自己盛出来吃了。”大鹏一言难尽地看了眼下面，摄像非常机智地把镜头对准了下面，正高举提词牌的导演，导演赶紧扔下牌子，用手里的稿子挡住了脸。

——哈哈哈，头一次发现，这个节目竟然这么搞笑。

——导演在满屋子香味却不能吃的环境当中，已经渐渐放下了自己的包袱，向着吃货跨进了一大步。

——我其实早就想问了，羊肉呢？女神，你是不是把锅里的羊肉给忘了？

秦倩也被导演逗笑了，弯着嘴角走到羊肉锅前，关火，捞出几块羊肉和冬笋，然后用汤勺浇上一大勺肉汤，淋上麻油，放到了餐桌的正中央。

镜头随着秦倩的动作移动，还给冒着热气的羊肉汤一个特写。

“我要先尝尝！”大鹏迫不及待地伸出筷子，夹了块羊肉到碗里，简单吹了两口，就往嘴里放，“呼呼~嘶~嗯，好吃，哈，好烫！嗯，羊肉香烂入味，瘦而不柴，肥而不腻，嚼起来丝毫不费力，咬一下就流出满口的汁水，舌尖甜甜的还带着一点点酒味，吃进去整个胃都是暖的，嗯，还有股冬笋的甜爽。好吃！”

小甜比他动作慢了一步，女孩子也不好意思吃得那么生猛，先夹了块冬笋放在嘴里，咀嚼了几下，眼睛不由得一亮，“这个冬笋已经吸饱了肉汤，轻轻一咬就爆开，还略带一点点脆，香甜滑腻。我再尝尝羊肉。”

“嗯，果然像大鹏说的，羊肉炖的烂烂的，火候掌握地刚刚好，而且麻油将最后一点腻去除掉，感觉味蕾都被打开了。”小甜喝了一口肉汤，轻轻吐出一口气，“呼~这个肉汤真的绝了！骨汤里的精髓和羊肉的鲜美合在一起，加上冬笋的鲜甜，喝到胃里不仅特别满足，而且回味无穷！嗯，导演，放心吧，锅里还有很多，我们尽量会给你留点汤的。”

——太过分了！太过分了！凭什么我只能端着碗泡面，看你们这两个主持人在哪里享受人间美味？你们是魔鬼吗？

——看得到，听得到，吃不到，啊啊啊啊！人间最苦，求而不得！你们快把碗放下，让我来！

——妈妈问我为什么坐在饭桌旁，对着手机流口水。

——本来以为，那个闻着肉味就米饭的故事是真的。妈蛋，根本不管用，赶紧手里的白米饭更加难以下咽了！

在两位主持人围着羊肉，一边不停地吃，一边滔滔不绝地彩虹屁时，秦倩已经把皮蛋瘦肉粥盛出来了，一碗放了些白糖，另外一碗撒上香葱碎，滴上几滴麻油，放在红糟羊肉的旁边。

两个主持人立刻端着碗，举着勺子，转战到粥旁边。

“天哪，这个肉好嫩！”小甜吃的是白糖那碗，不由得惊叹，“我一直都以为要用火腿肠，这样肉才不会弄得又丑又散，没想到真的用瘦肉就可以做到。这种微甜我喜欢，大家可能不知道，我是南方人，偏好甜口，平时煮白粥都喜欢放糖。”

大鹏端着那碗有红（瘦肉）、有绿（香菜）、有白（粳米）、有黑（皮蛋）、有黄（姜丝）的粥，感觉颜色特别好看，他用勺搅拌了一下，然后嗷呜一大口，“嗯，好吃！”

大鹏迫不及待地端起小碗喝了两大口，这才评价，“每个食材的味道都保留下来，却没有斑驳的感觉，融合地非常好，而且咸度刚刚好，正好配着羊肉一起吃。”

——吸溜，我听到了导演和摄像吸口水的声音。

——真的很好看！而且倩倩女神还特别贴心，准备了甜和咸麻两种口味。

——哦~给我一碗瘦肉粥~换我一生不流泪~

这时候，肥肠也已经熟了，秦倩把肥肠捞出来，放凉，用刀切成一小块一小块，摆在碟子里，上面撒上绿油油的香菜碎和葱花，最后一道菜也完成了。

小甜纠结地看着这盘肥肠，“我最近正在减肥，刚才已经吃的有些撑了，可我控制不住自己的手，它已经有了自己的意识，看，它拿起筷子，夹起了一块肥肠，送到了我的嘴边，嗷呜~”

——哈哈哈，没想到，小甜竟然是个戏精。

——对于女主持人这种情况，我深有体会，每次吃饭的时候，我的手和嘴都脱离我的意志，拥有了自己的想法，不断地夹起那些高热高甜高脂肪的食物，等到我恢复意识的时候，我已经吃下了两倍于自己计划的热量。

大鹏显然不需要减肥，他自己添了一碗粥，然后夹起一块肥肠，快速咀嚼，“咦，肥肠一般都不是很好嚼，但这道肥肠却软烂地很，夹起来还是整的，但入口即化，中药的药香充斥着我的口腔，却不是那种苦味，而是带着些甘甜，是植物特有的那种味道。”

大鹏又夹起一块肥肠，然后是一块羊肉，一块冬笋，随后喝一口肉汤，再来口粥淡化嘴里的肉味。

这个过程是后期做的快进，观众们就看见男主持人的筷子一次次伸出，桌上的菜量肉眼可见的速度在往下降。