33.这 ,根本就不是白菜! (第2/2页)
苏里笑着道,“远古华夏包子圈子里,包子最少必须有15褶以上才算是起步,18褶以上才算是及格。”
她父亲的手中,不过20g左右的小汤包,也是24个以上的褶。
苏里现在这样,的确不算什么。
“我也只是及格而已,而且,这本来就是个熟能生巧的活儿,你们自己练习的多,自然也能够达到。”
说话之间,九只包子已经彻底包好,放进了蒸笼之中。
有粉丝还在不断提醒,隔壁的是谭主厨八菜一汤已经出锅了四道。
而苏里这边现在为止,也只有刚才那一个蓝莓山药泥。
苏里看着粉丝着急的话语,笑眯眯的看着大家,“别着急,准备工作已经做完,下面出菜的速度就比较快了。”
之前的准备都已经做完,剩下的活儿都是简单的。
苏里又简单介绍了即将要制作的开水白菜,将所有观看弹幕的人,震惊的下巴都差点掉下。
苏里端出早已经煮好的高汤,进行第二次烧开。
粉丝们一脸懵逼,“这……就是高汤吗?”
“额……真的不是水吗?想尝一尝……可以吃咩?”
看着这锅像是清水一般的汤,再想想刚刚小主播的接受,粉丝们怎么都不肯相信,一锅真的像是开水一般的汤,竟然有这样的讲究。
只觉得看着苏里的动作都得要小心翼翼,恨不得将每一处的细节都细细看明白一点,不然谁知道苏里哪里随意掏出来的东西,是怎么不一般的存在。
苏里这边却是已经将煮好的高汤分成两锅。
择好至嫩的白菜心,放进其中一锅高汤,灼至七成熟,用清水漂冷。
苏里低头用细银针在菜心上反复穿刺……等着另一锅的高汤烧开。
今天看直播的众人眼睛都直了,但是更看直了眼的还有另一批人。
久违的黑子,开完会的他们刚想揪着之前那不是料理的甜品好好讨论。
就见到这个主播又作了这么一手好死,瞬间浑身振奋,一声令下,所有账号一起力,“黑!一定要抓住这个机会!黑到底!”
“小主播,这又是在做什么?”
“我之前听说这个主播喜欢虐待食材泄,我还不相信,如今我是真的见识了,这是心理变态吧?”
“这是干什么?用银针扎来扎去……主播是把这白菜看做什么了?”
可这些水军的话还没有说两句,就被所有粉丝嘲讽开了。
“无知就承认,井底之蛙不丢人,但是不懂乱说话就尴尬了。”
“谁无知,谁尴尬,看什么,说得就是你们。”
“噗,黑子又回来了?小主播知识渊博的不要不要的,你不懂就不要上来伸脸了好吗?”
“小主播给我们做料理是很辛苦的!你们能给我们小主播省点事吗?打脸也是很费事儿的!”
“我们小姐姐最喜欢打脸了,你们花样挨打?”
?黑子那边都懵了,这个节奏,不对啊!
他们才刚刚开始!怎么就被怼成这样?
还有,这一个个的账号,就在很久之前明明还在质疑的,这会你们就变了?
这个主播怕是有毒吧?这么一会的功夫就把这些路人洗脑了?
“醒醒吧,什么料理会用针扎食材?你们是不是魔怔了?”
“这个主播怕是有毒吧?料理就不能好好做吗?弄成这样?”
“你们知道这是什么吗?这菜名是‘开水白菜’!是不是看我们谭主厨的酸辣白菜眼馋,所以弄出这样不伦不类的东西?不是开水煮熟的东西就叫料理好吗?”
苏里的粉丝都差点笑死了,“噗,楼上是不是刚刚不在?”
“不怕没文化,就怕乱说话,瞬间暴漏自己没水平了吧?”
“你们别欺负这个没有文化的黑子,不过,这也确实不太敬业,课前作业都没有预习好。”
这些黑子也都是懵了,他们就是开了个会而已,怎么回来就变成这样了?
所以,这“开水白菜”还能有什么不一样的?
可,谭主厨的酸辣白菜已经出锅,那味道,酸酸甜甜,相当开胃。
吃一口白菜,愣是能让他们多吃两碗米饭。
难不成,这“开水白菜”还能比酸辣白菜出名?
这么一想,他们底气就更足了两分,“怎么?还能有什么不一样的地方?不就是开水煮出来的白菜?难道就拿银针虐待几下,就有了什么不一样的地方?呵。”
“这主播也是够厉害,随随便便就把人忽悠的找不到边际了。”
“拿着甜品充当料理,如今又用开水煮的白菜忽悠人,真当所有人都是傻子吧?”
苏里也没有想到竟然闹出这样的乌龙,忍不住哭笑不得,知道这都是黑子,也不再解释,看着自己的粉丝逗弄他们。
她将煮过一遍的白菜放在漏勺中,用原先的高汤自上淋下,直至白菜心烫熟。
将菜心垫在碗底,烧开另一锅高汤,舀进碗里。
苏里将这一碗 “开水白菜 ”往前递了递,“有朋友可能没有看前面的内容,那不如就来尝尝吧。”
那些黑子还没有动,其他的粉丝都直接扑了上去。
小主播说了,这也是曾经御厨做的,也是远古时代皇帝可以吃的!