33.这 ，根本就不是白菜！ (第1/2页)

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苏里连忙转移话题讲起三丁包的典故，“据传闻, 几千年前远古华夏, 有一位帝王饮食上十分挑剔，对厨师做了这样一个要求, ’滋养而不过补, 美味而不过鲜, 油香而不过腻，松脆而不过硬, 细嫩而不过软。’”

弹幕区也凑热闹开， “听说远古帝王可以三妻四妾！随便砍人脑袋！”

“胡说！明明是三宫六院七十二嫔妃！”

“没有人权？没有□□？”

“这要求根本就是为难人, 这分明就是五个要求，五种菜，怎么能够让人用一道菜表示”

“就素就素，楼上有道理，竟然敢为难厨师协会，拉黑！这分明就是无理的要求 ！根本不可能完成，材料太多自然会蹿味，失了本心……”

苏里忍不住笑了, “在远古华夏, 有一句话叫做’溥天之下, 莫非王土；率土之滨, 莫非王臣’, 没有□□, 帝王即为法。所以, 再过分的要求，都是必须完成的要求。”

那时候厨师地位也并不像现在这样，这话苏里没有说。

弹幕上有粉丝忍不住道，“小姐姐远古华夏历史学的真好诶。”

“就素就素，典故和这些古言张口就来！”

“羡慕，远古华夏文化课永远倒数的在这儿……”

“别捣乱！小姐姐，然后呢然后呢。”

苏里将所有丁煸炒一遍，最后放入她之前酿制的酒以及葱姜汁水，高汤，白糖。

浓浓的肉香味涌出。

“我，我，我觉得小姐姐这个菜就好鲜，又有肉香，看着就很嫩！”

“咽口水……”

苏里扫了一眼弹幕，道，“然后有一位厨师以海参，鸡肉，猪肉，冬笋，虾仁制作了五丁包。”

“包子！海参滋补，少用不过补，鸡肉味美，少用不过鲜，猪肉少油，少用不过腻，冬笋松脆，少用不过硬，虾仁细嫩，少用不过软！这个厨师太厉害了！”

“楼上……也好厉害……学什么的……”

“涨姿势了……”

“默默记下来，人家一个学远古华夏历史的都没听过，纠结……”

“所以！咱们今天吃的是远古华夏皇帝曾经吃过的五丁包吗？震惊！”

“哇！真的吗，真的吗？我也可以享受这个待遇？”

“你们是不是傻，主播小姐姐都说了，今天吃的是三丁包！锅里也只有鸡肉，猪肉和笋丁！”

……

苏里看着弹幕 ，“是的，为了方便，能够让寻常百姓使用，人们将五丁改为三丁，也被称为三鲜，三鲜一体，味道也是相当不错。”

苏里加入水淀粉之后，馅就起锅了。

苏里装好并且提醒道，“这是馅儿，不是成品，还不可以吃哦。”

“背手，我刚刚才没有想拿。”

“我矜持，才不会拿。”

“我这么聪明，当然知道没有熟，我没有拿。”

“哎妈呀，好烫，我，我，我……我放回去了。”

“我……我没吃，我也放回去了。”

“……”

苏里忍不住想要笑，将已经揉好的面拿出来，在手中不断变化，众人不过一个呼吸之间，苏里手中的包子就已经成型。

圆润的包子，顶上是十几个褶，每一个褶上的形状都一模一样。

小时候，苏里经常闹着玩的捏包子。

小时候捏的小小的，模样也不好看，但是他父亲总会夸她，她也越有兴趣，模样也越来越好看。

手中这个，应该是至今为止，做的最好看的，18个褶凑成了菊花模样，精致小巧。

苏里将包子放进蒸笼里，又迅速进行下一个。

她速度越来越快，看得众人眼花缭乱。

“小姐姐的手和动作都敲级好看！”

“光这个手和动作，人家最少都可以看一年！”

“这是我见过的最好看的包子了，我以为包子就是一个团团就算了，原来还可以做得这么好看。”

“小姐姐，小姐姐包子褶还有这么多讲究吗？”

苏里正好看到了，应道，“当然。”

她空手用自己手头上的面团给大家做演示，手指在包子上缠绕，道，“只有皮儿足够薄，才能包出足够多的褶。所以，一般来说，褶子多，也就代表这包子，皮薄馅又多。”

苏里又做了个简单的示范，将手中的薄薄的包子皮迅速变成一枚胖乎乎的包子。

肚子鼓鼓 ，皮薄馅儿足，包子褶像是菊花一般，细细密密绽放。

“哇！”

“有道理诶，皮太厚，肯定做不成这样子，嘻嘻 。”

“我数了一下，18个褶！十八个！每一个褶子的距离，大小，弧度，都基本是有一样，小主播好棒！”

“我，我用纸张试了试，都感觉自己根本做不到，嘤嘤嘤……”