第16章 准备夜宵 (第2/2页)

待到一会煎炸，鲜嫩的蛙肉就会变得香喷喷的，超级美味啊，而且吃的时候骨头直接给你嗦没，直接连骨带肉的吃。

可能听着十分残忍，但对于一年到头没几餐肉吃的孩子来说，什么才叫作残忍？吃不饱饭吃不上肉，入冬后还得忍饥挨饿才是残忍！

把百来只小青蛙都剥了皮，然后把肚子里的东西扒拉出来放在一边。明天给老妈吴秀芬拿去给鸡儿做食。

徐禄拿扫炕的扫把把炉子上的铁皮盖子扫一扫，然后仔细清洗，确保去除内脏和杂质，保留最纯净的蛙肉。

随后把清理干净的蛙肉一一摆上桌面的盘子里。

睡觉前老妈把炉火用煤灰子压盖住留了火，只等第二天加两块煤刨两刨火便会因为充分燃烧后旺起来。

这会儿炉子上的铁盖子挺烫，还没冷下去，但没烧红，烤着刚好。

土灶炉子原本就是个装柴油的桶子，后来怕容易烫着又用土砖合着泥垒起来，把铁桶外边围上一圈。

中间的火炉桌盘还是用柴油桶子皮裁剪成的四方状，用棍子将四边卷起免得刮到割伤，桌面四个角用土砖垒上架起。

而中间的三件套圆形铁皮炉盖子还是老父亲去镇上用裁剪后剩余的柴油桶铁皮托铁匠锤的。

现阶段，队里还没几家能买得起制式的铁皮炉子。虽然土炉子导热性不太好，但胜在垒造方便，材料便宜。

土炉子挨着炕和火墙，底下有烟道连着的，平时烧火也可以把火墙和土炕暖上。

烧一炉子一整个冬天都不会冷着，只要不熄火。

徐禄刨了刨火，免得蛙肉烧不透吃出病来。

随后徐禄便去了北屋，见徐建华和吴秀芬在说着话，便说道：

“老妈，我来拿些油盐和辣面子。”

“行，我给你拿着。”

吴秀芬知道这些佐料是用来给自己家里小孩烤咕儿蟆吃的，也不耽搁，转身就去拿。

而一旁的老爹徐建华不动声色呵呵笑着说道：“小禄，你还怪能的，这咕儿蟆捉了不少吧。”

“嘿嘿。”徐禄嘻嘻傻笑，装傻充愣，也不搭理，他知道老爹花花肠子多，尽挖坑，焉儿坏。而且放前世他根本不屑去做这些的，但现在要是能让父母弟妹们少受点苦，这又算啥，再辛苦他也能坚持。

拿了两个碗用来盛佐料，加上两个家里盛菜用的搪瓷盘子，徐禄还顺道取来老爹徐建华的酒瓶子。

徐禄回了东屋后，掩好门，将在火炉桌上瓷盘温烤去水后鲜嫩肥美的蛙肉倒入清洗好的干净瓷盆里，撒上盐，再撒上些酒，充分搓揉搅拌。

随后让小萝卜头们不要急，他把碗放在火炉桌子边缘。

再拎来一片裁剪剩下，敲平且洗干净的柴油桶子皮当做铁板烧的铁板，覆于炉上，中间使其微微凹陷，刷上油。

又去后院的土里，摘了些葱，洗净切碎，搁置在碟子里，以待备用。

此时的铁板在炉火上预热至恰到好处的温度。