第17章 铁板烧蛙 (第1/2页)

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旋即徐禄将瓷盆里充分搅拌吸收后，腌制好的蛙肉一只只拎起来放置在热得微微冒起油烟的铁板上摆好。

蛙肉与铁板充分接触，瞬间发出滋滋冒油的声响，升起阵阵煎炸鲜肉的香味。

屋里的炕上，跟他一起睡的大哥徐福，三弟徐康早就醒了，正睡眼惺忪，忍不住打着哈欠，又眼巴巴地望着他桌前正烤着的一只只青蛙。

而炕下闻着味来的，跟着二妹徐祥睡的四妹徐奕正眯着没睡醒的眼睛陶醉地闻着，哪怕不能立刻吃上，先闻闻也是好的。

不一会，帘子掀起，性格有点怯弱的二妹才姗姗来迟。

而被他打发去换鞋的三妹徐茹最后进的屋，刚才应该是跟老妈亲亲撒娇了会。

爹妈都睡在主屋，没有过来。

但跟爹妈睡的已经被抱上炕的幺弟徐吉正“啊，啊。”地叫唤着，已经一岁了，到现在都还不会说话，连最简单的爹娘都还不会喊。

看着摆在炉上铁盘的小青蛙，徐吉啊得哈喇子都已经流下来了。

“二哥，咱啥时能吃呢？”徐茹仰着头问徐禄。

“你把幺弟的哈喇子擦擦就好了。”

徐禄头也不抬地说道，说着便举起手中的铲子将铁板上的蛙肉压实，时不时熟练地给它翻个面，让它受热均匀。

然后分别捏起辣椒面和盐巴，均匀的洒在小青蛙煎炸得焦黄的面上。

等到一面小心翼翼的洒完后，立马熟练地翻面又洒。

辣面子是自家菜地里头自己种的，细细碾的，盐是花钱买来的，一样都不能浪费。

这年头，浪费真的是可耻，这可不像后世，在烧烤摊烧烤的时候，那调料好像不要钱一样的随便乱洒，有没有洒到都不知道。

很快，屋子里弥漫开了混合着香辣气息的肉香味儿。

徐禄有些遗憾，要有孜然和花椒就更好了，他就能更好施展身手。

这回，就连憨傻的大哥徐福也忍不住猛咽起口水来，盯着炉盖子上的小青蛙，眼睛一眨也不眨。

翻了两三次后，微微用捣火用的铁钩子将烤得炙热的铁板稍稍翘起，让蛙肉在温火下慢慢收汁，锁住汁水，可惜铁板略小，一次只能烧十来只。

随即徐禄取出几只焦黄鲜美的蛙肉放进搪瓷盘子里，对三妹茹茹说道：

“熟了。先拿着，拿去给爹妈，这里也有你的成果，得他们先吃，也顺便尝尝我们茹茹捕的咕儿蟆！”

徐茹大晚上不睡觉，跟着徐禄出去跑了一圈儿，往常的这个时候，她早就呼呼大睡了。

现在正揉着眼睛微微犯困，但蛙肉的香味让她坚持了下来，听到徐禄的话还是迷迷糊糊微愣了下。

反应过来后徐茹也是十分懂事地点点头，打着哈欠，小心翼翼地接过盘子。

一手撩起门帘子开门，一手端着盘子往北屋走去给爹妈送铁板烧蛙肉。

徐禄微微等了一会儿，等到徐茹回来后方才招呼大家开吃。

徐禄拿起一只铁板烧蛙，悬在空中，微微凉了一会儿，待到不烫之后递给徐茹。

一家大小分食了百来只铁板烧蛙，爹妈合计吃了十只左右后就说什么都就坚决不吃了。

徐禄知道爹妈是想留给孩子们多吃一点。

剩下近百只的铁板烧蛙，徐禄也只是浅尝几只后就再也不吃了，连连抱着肚子说饱了，将铁板烧蛙让给兄弟姐妹们吃。

而大哥徐福，三弟徐康，二妹徐湘在看到他停下了手之后，也都纷纷喊饱，将铁板烧蛙让给弟弟妹妹们。