第54章 要对自己有信心 (第2/2页)
田氏不太能吃辣，吃了一口鼻尖冒汗：“确实辣，夏日吃的话确实能打开胃口。”
薛父薛母也适应良好：
“不错，很香，又香又辣，夏日来一碗我觉得应该是有人买的。”
“这个凉皮的口感不错，我还挺喜欢的，比面筋好吃。”
薛承礼道：“有吗？我倒觉得面筋挺好吃的。”
几人又就面筋和凉皮谁更好吃争论起来。
不过也没说多久，又继续看向薛堇棠。
薛堇棠之前既然说要将每种吃法都尝一遍，此时自然是将做法都演示一遍。
做好的面筋他又做了油炸和烤两种方式。
面筋架在炭火上烤或者铁板烤会更好吃，只不过今天准备得匆忙，这些也没准备，也就简单的在火堆上方烤了烤。
另外又分出一部分面筋，加进切好的凉皮中，再加入些蔬菜丝和豆芽，调个不辣的料汁又拌了一碗。
“爹，娘，二哥二嫂，你们都尝尝，看看这些做法你们喜欢吗？”
几人一一品尝过后，也分别给出自己的意见。
田氏道：“我觉得小叔做的这些味道都不错。”
“我也觉得， 爹，娘，这个面筋和凉皮味道确实不错，而且我从没在镇上见过，我们摆摊卖这个，兴许真的能挣钱。”
薛承礼有些跃跃欲试。
薛母则道：“这些做法确实不难，真要是做去摆摊的话，我能应付得过来。”
薛父开口：“这些做法做出来的味道都还不错，但堇棠啊，这个油炸面筋我看暂时就不做了吧。
太费油，开始卖的时候本钱就这么高，卖不出去怎么办？”
薛堇棠笑着点点头：
“爹说的很对，我也是这么想的，我刚刚主要是展示一下各种做法，但第一次去卖的话，当然不能将这些全都做出来。
太费时间和精力，现在又要盖房，人手上也不够。
所以我的意思是我先把我说的这几种食物全都给你们演示一遍，大家再一起商量，挑最合适的去卖。
比如这个油炸的方式，刚开始摆摊的话就可以去掉，以后挣到钱了，再根据情况看要不要加上去。”
几人听得连连点头：
“就按你说的来。”
“还有三样食物没做呢，二哥你明天和我去找食材，等食材都备齐了我再给你们做。
还有，面筋除了放在凉皮里，烤也很好吃，我准备订做一个铁丝网和铁盘用来烤面筋。
这两种方式味道会更好，之后大家可以一起商量决定用哪一种。”
几人听见这还没摆摊呢，就得花钱去订做东西，都有些心疼：
“这铁制的东西可不便宜，得花不少银子呢，不然先将这两种做法取消吧？”
薛堇棠劝道：“爹，娘，不要太心疼钱，既然决定要做生意，就放开去做一次。
这些钱不多，我出，就当是我的支持，你们也别推辞。
失败了也损失不了多少，大不了我们留在家里自己做东西吃。
反正之后也是要定的，倒不如一次性将准备的东西都准备好，你们要对自己有信心。”