第112章 亚健康各症饮食调理【补气补血膳食（三）】 (第1/2页)

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党参红枣汁——

党参红枣粥调养药膳

党参红枣粥是一道传统的中式药膳，具有补中益气、养血安神的功效。它由党参、红枣和大米熬制而成，口感香甜，营养丰富，适合身体虚弱、气血不足、失眠多梦等人群食用。

一、材料准备

- 党参：10 克

- 红枣：10 可

- 大米：100 克

- 冰糖：适量

二、制作步骤

1. 将党参洗净，切成小段；红枣洗净，去核备用。

2. 大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至米粒开花。

3. 加入党参段和红枣，继续煮 15-20 分钟，至粥变得浓稠。

4. 最后加入适量冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。

三、注意事项

1. 党参和红枣的用量可以根据个人口味和身体状况进行调整。

2. 煮粥时要不断搅拌，以免粘锅。

3. 冰糖的用量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢甜一点，可以多放一些冰糖。

4. 党参红枣粥可以作为早餐或晚餐食用，也可以作为点心食用。

四、功效与作用

1. 补中益气：党参具有补中益气、健脾益肺的功效，可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力。

2. 养血安神：红枣具有养血安神、补中益气的功效，可以缓解失眠多梦、心悸怔忡等症状。

3. 健脾益胃：大米具有健脾益胃、补中益气的功效，可以促进消化，增强食欲。

总之，党参红枣粥是一道营养丰富、口感香甜的药膳，具有补中益气、养血安神的功效。它适合身体虚弱、气血不足、失眠多梦等人群食用，可以作为早餐或晚餐食用，也可以作为点心食用。

当归瘦肉粥——

# 常归瘦肉粥调养药膳：滋养身心的美味选择

在快节奏的现代生活中，人们越来越注重健康和养生。而常归瘦肉粥作为一道传统的养生美食，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值和调养理疗功效。本文将为你详细介绍常归瘦肉粥的制作方法、营养价值以及其在调养理疗方面的作用。

## 一、常归瘦肉粥的制作方法

常归瘦肉粥的制作方法简单易学，以下是一种常见的做法：

材料：

- 当归 10 克

- 瘦肉 100 克

- 大米 100 克

- 生姜 3 片

- 盐适量

- 料酒适量

- 葱花适量

步骤：

1. 将当归洗净，用温水浸泡 30 分钟，切成薄片备用。

2. 瘦肉洗净，切成小块，用料酒和盐腌制 15 分钟。

3. 大米淘洗干净，加入适量清水，放入瘦肉块、当归片和生姜片，大火煮沸后转小火煮 30 分钟。

4. 煮至粥稠米烂，加入适量盐调味，撒上葱花即可。

## 二、常归瘦肉粥的营养价值