第11章 面筋 (第2/2页)
吴春彩听了,忍不住感叹她的聪明,若是生意好,一大堆人拥在他们的小摊上,忙不过来不说,还影响其它的客人购买。
“好了,大家都尝尝看。”
经过麻辣香锅一餐,白晚落发现众人对辣椒的接受度都很好,于是没有吝啬地放了三个辣椒做成辣椒酱。
她尝了一筷子,自我认可地点了点头,凉皮口感劲道,蔬菜爽口,辣椒酱又香又辣,让人吃了一口就停不下来。
其他人也早已迫不及待,纷纷举筷伸向碗中。
一入口,从未品尝过的口感便征服了他们。
“弹弹的,好好吃啊。”
“嘶,有点辣,但还怪上瘾的。”
“这个就是凉皮啊,要是拿出去卖,一定有很多人吃!”
众人讨论了几句,见碗里只剩了小半碗,只能恋恋不舍地放下了筷子。
吴春彩又拿了一双筷子,唤过李松阳,让他拿去书房给他三哥李君华尝尝。
“哦!”接过碗筷的李松阳一溜烟儿就跑了出去。
品尝完毕,四人开始分工干活。
白晚落负责炒辣椒酱,等卖辣椒的中年夫妇晒干了辣椒,做成了辣椒粉,就可以做红油辣子,之后就不用这么麻烦了。
但在那之前,还得自己亲力亲为。
李小月做面筋,吴春彩蒸凉皮,沈莹莹怀有身孕,自然是分到了比较轻松的切洗蔬菜。
疙瘩汤放久了口感不佳,所以她们准备明天早上起来再准备。
四人都沉浸在自己手头的工作上,一时间整个厨房都安静了下来。
等月亮悄然挂在了天边,众人的工作终于告一段落。
好香……闻饿了……
辣椒的香味就是有这样的魅力,白晚落也是第一次炒这么多辣椒酱,诱人的香气一直萦绕在鼻尖,让她觉得肠胃里的东西一下子就消耗完了。
她检查了一遍大家的成果,都没有什么问题,放松地招呼大家去早点休息,毕竟明天还得早起。
回到屋中,她把剩下的银子倒出来,打算简单地记个账。
胡萝卜10斤,花费10文。
白菜10斤,花费20文。
猪肉3斤,花费90文。
辣椒加定金,花费50文。
粗面20斤,花费160文。
糖葫芦7串,花费14文。
糖画1根,花费2文。
油纸1沓,花费2文。
碗筷10副,花费265文。
给了吴春彩1两银子购买调味料和自家口粮等,花费210文。
总计支出823文。
她找李君华借了纸和笔墨把这些写了上去,做生意就得好好记账,否则是很难长期经营下去的。