第139章 挂面实现量产 (第2/2页)
李小勇还是求稳,还是卖货赚工钱。令蒋晨瑞没有想到的是李正元,他也提出承包制,南湾镇其实只有半个月赶集,而且货品大部分时间的都要自己背过去,除非遇到云山寺赶集时,蒋晨瑞用马车送货。
不过李元正是个有想法的人,蒋晨瑞还是很看好他的决定。
一大早,沙湾镇梁记粮油铺就送来五袋面粉,作坊开始忙活起来。上工之前,可冉给每个人都发了服装,女工一人两条围裙。男工就是两件短打褂子,大家都觉得很惊奇,但干劲十足。
女工每人还有一顶帽子,需要将头发全部包住,准备工作就绪,就要开始活面了。
和面是个体力活,由男工完成,陈桂华还给每盆面粉里提前加了一些盐,这样活的面更劲道。
做挂面的面团要活得干一点,这样面条更有韧性,但是增加了和面的难度。于是统一采用三活三醒的方式。
就是第一次活好后,醒面一柱香,再揉面半柱香,再醒面一柱香,反复三次,最后活好的面团偏硬而且紧实。
将面团依次擀开成面皮,再切成形状相同的面条。可冉准备了同样长度的竹条,便于大家最后的成品都是一个长度和厚度。这样的面条晾晒时间也好掌控。
看着院子里很快就晒满了面条大家都很有满足感,等到挂面晒透,称重,用油纸包裹好,就可以出售了。
周围几个村的村长这几天都没有歇着,都在忙着统计自己村里种了多少亩红薯。很多人家听到一亩地的红薯能全部卖掉,都不敢相信自己的耳朵。
小柳村的村长听到自己村里的人议论说道:“这个红薯是县主要的,这还能有假。县主说先统计好,她好派马车到地里拉,在地里称好重量直接就给钱。每家把自己家要的数量留好,我好报给里正。早一天卖出去,大家也能得到钱。”
这样的局面下,每家都感慨自己种得太少了,纷纷问:“村长,明年还收吗?”小柳村的村长也回答不了这个问题,只得说道:“县主建了个作坊,我觉得要是咱们的红薯质量好,县主明年也应该能要。今年卖给县主的红薯,大家都要把烂的选出来,从地里挖的时候都小心点。”
而大柳村这几天有些人家开怀大笑,也有一些人家唉声叹气。还有一家人天天都在骂人,那正是白之辰家。
那晚白之辰是天黑了才回来的,回来后就直接进了屋子蒙头睡觉。第二天早上脸上的红肿消了一些,但还是一眼能看出来。
马雨竹问白之辰怎么了,白之辰只是淡淡的说道:“喝多了,摔了一跤。”他也是用同样的语气回复白婆子和田氏的。白婆子听完就破口大骂白里正和白族长,说这两人只顾着自己喝酒都不管白之辰的死活。
白婆子骂得正开心,没想到门外白里正和白族长的脸色难看极了。他俩那天也喝多了,李村长让李小勇架牛车送他们回来,回到村里两人就回家睡觉了。早上起来两人就想来白之辰家看看他怎么样了,结果刚到门口就听见了白婆子的破口大骂。
两人连门都没有进,气得转身离去。刚好遇见白老三的儿子白之明,这小子是个心思活的,他也听见了白婆子的叫骂。本来他和里正是两个方向,白之明专门叫住里正和族长,给两人行礼后才走进老白家。
听到外面里正和族长的声音,白之辰对白婆子更加厌恶,狠厉的眼神中露出凶光。白之辰一转身,“碰”的关上了自己房门。
白婆子还嘟囔的说道:“就只是说两句而已,有什么了不起的。”一旁的白之明露出狡黠的笑容。