第139章 挂面实现量产 (第1/2页)
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村学正式开学几天了,江一白对村里几个孩子都有了初步的了解。大宝虽然年纪小,但学起东西来最快,刘秀才之前给他和小宝启蒙过。
江一白给大柱这些大一点孩子讲课时,大宝也听得津津有味,甚至比他们理解得还透彻。
而小宝就是来睡觉的,他似乎全部精力都在练武上了,每天进入学堂后就萎靡不振。但一下课就满血复活了,江一白看他没有影响别人就没有管他。
还没有到五岁的孩子上学是有点早,大宝是大宝,小宝占着一个小字。小宝还信誓旦旦的说,自己是陪大宝上学,保护大宝的。
可冉很希望大小宝去学堂,在家就是一直闹腾。现在也很闹腾,不过能在学堂待半天也是好的。
自从两人会游水后,还被可冉逮到过私自下河,没有大人看着太危险了,毕竟他们还小。所以村学开学,可冉特别开心,这几天脸上都洋溢着笑容。
凉皮生意按部就搬,但是蒋晨瑞比较苦恼的是,剩下的几个镇子太远了,每天送货也不方便。这几个镇的小食摊迟迟不能开业,眼看着已经立秋了。虽然还有秋老虎,但是夏天终归会说再见的,再耽搁的话就什么也不赶趟了。
可冉这段时间认真的看完了萧涵月的几本书,虽然有些东西领悟不了,但是也学到很多新奇的知识。对于蒋晨瑞遇到的难题,参照萧涵月的办法,可以用采用特许加盟的办法。
简单来说就是交一定的银子,可冉家负责教对方做凉皮的方法,并且保证相邻的地方不再教第二家人,对方统一使用“余记”的牌子,以后余记有了新品,他们也有优先购买权。
和蒋晨瑞商量后,可冉有点担心天气凉了,花了钱学却没有人购买凉皮了,所以还是决定红薯粉条生产好后再说。
红薯的收购还有几天,工人不能一直闲着,为了让大家适应一下集体干活的氛围,可冉决定先做一批面条。
和林子由商量后,林子由觉得这个主意不错,挂面便于保存,放在粮油店面还是有销路的。林子阳有点无语,我是管事啊,怎么不需要和我商量呢?
其实可冉更想做的是书中写的方便面,成品只要用开水就能泡好一碗面。这样不管是出门在外的人,还是晚上肚子饿都很方便,呵呵,真对得起这个名字。但是书中的方法都只是一个大概,还得自己动手试做。
挂面就简单多了,揉面,擀面,晒面,方便面还是自己在家里先捣鼓个样子。
这次选的女工里,李村长的大儿子和大儿媳都选上了。大儿媳刘小玲本来就是一个性格爽朗的人,也是投票分数最高的,可冉就让她当了女工的管事。工钱现阶段比别人多了100文,如果管的好,后面还会涨。
村长的小女儿李文兰也选上了。胖丫征求了可冉的意见,虽然报了名但最后投票时,分数不高。胖丫平时做饭也不多,切菜的刀工确实不太好,她就还是安安心心和唐梅花一起做凉皮。
李小勇的媳妇白翠梅也选上了,李婶家这次李大壮入选了男工。李二壮对到作坊做工不感兴趣,经过第一个月的锻炼。这个月他采用了蒋晨瑞的建议,承包制,摊子租赁一天30文,凉皮蒋晨瑞按酒楼的进价给他,每碗4文。
卤肉也便宜一些给他,每天他定好量,能否卖完都要自己承担,余记还是有卤肉没有卖完的时候。李二壮算了一下,如果每天卖出量和现在一样的话,到月底能有1两半银子的收入,比现在的900多文还增加了不少。
如果卖的更好些,能有2两银子。而且去沙湾摆摊已经熟了,很多人都成了朋友,每天和朋友见面也是一件快乐的事。现在一个人有点忙,李二壮就想带着田春花一起去摆摊,
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