第173章 你听说了吗？昨晚月神庙出大事儿了！ (第2/2页)
至于剩下的那些瘦肉，佟思雅打算一小部分拿来包猪肉饺子，大部分拿来做猪肉脯。
熬骨头汤么倒是容易，先焯一遍水，再开始炖煮，至少要炖煮四小时以上，直到把骨头炖酥，骨头里的油脂全都炖出来了就成功了。
佟思雅拿出了菜刀，开始剁起了瘦肉。
无论是包饺子还是做猪肉脯，都需要把瘦肉剁碎。
靳野则被她催去和面了。
等到靳野和好了面，接过了佟思雅手里的菜刀继续剁瘦肉的时候……先前约好了过来拿猪肉的村民纷纷拎着交换用的东西，过来换猪肉。
佟思雅忙完了一通，把猪肉送出去，收回来五六十个鸡蛋，三四十来斤大米，一些干货之类……
也全都是好东西。
佟思雅忙完前院的事儿，去厨房看了一眼。
小老虎已经倒在摇篮里呼呼大睡，靳野力气大、速度快，一会儿的功夫就把瘦肉剁成了泥……
佟思雅让他烧几壶凉白开，然后转身去了菜园子。
包饺子做点儿什么馅呢？
大白菜猪肉馅儿、芹菜猪肉馅儿、胡萝卜猪肉馅儿、韭菜猪肉馅儿、香葱猪肉馅儿……再来点酸菜猪肉馅儿吧！
简直就是大满贯啊！
佟思雅拖着一大筐菜，去浴室后头那儿洗菜。
等她把菜洗好了又搬回厨房的时候，靳野已经在擀面皮了。
佟思雅笑话他，“头一回见到个男的干家务活比我还利索的！要是在工作上遇到你这样没有缺点的敌人啊，我肯定讨厌死你了！”
靳野轻笑，“那你讨厌你男人这么完美吗？”
佟思雅绯红了脸，笑骂，“讨厌！”
靳野失笑。
佟思雅去切好了各种菜，混上肉泥调好饺子馅儿，夫妻俩就开始包饺子啦。
靳野包饺子也很厉害。
刚开始的时候，他动作没有佟思雅利索。包了二三十个以后逐渐进入状态，再加上他手大，双手一捏，不到一秒钟，一个漂亮的饺子大功告成！
到了后来，佟思雅再次轮为打杂的……
依着靳野的手速，他一个人包饺子就够了。
于是佟思雅烧开水下锅煮饺子。
——那么多的饺子，其实也根本吃不完。但这么热的天，饺子不全煮完就会坏。
所以佟思雅已经有了打算：饺子煮熟以后，先把她和靳野、小老虎今天的午饭晚饭留出来，还能再留一顿明早当煎饺。剩下的饺子，她打算分给村里几位孤老吃……
靳野并不反对她的安排。
佟思雅一边煮饺子，一边用预留的瘦肉泥来做猪肉脯。
小老虎开始出牙，不管逮着啥都想往嘴里塞。另外靳野有时出门去巡山，带点儿体积小热量大的猪肉脯出门，当零嘴儿、当干粮都挺好的。
做法也简单：
瘦肉泥加盐、酱油、米酒混和调味，再倒点儿油进去，然后铺平在搪瓷大盘子里，放在太阳底下晒干。
晒到半干的时候，小心翼翼把平铺好的猪肉饼再翻个面，继续晒。
等到猪肉泥里的水分蒸发掉，就用小泥炉生个炭火，上面架个竹片编成的烤盘，把猪肉饼放在里头。
炭火不能过猛，得用文火慢慢烤上半小时左右，再把猪肉脯翻个个儿。
做猪肉脯最麻烦的地方就是，燃烧着的木炭，散发出的热量不集中，需要得不停的给猪肉脯翻个儿，使受热均，还得在表面涂上用水兑开的蜂蜜，再继续烤制……
制作猪肉脯的时间过于漫长，过程又琐碎。
于是靳野又接过了佟思雅的工作。
出于对靳野的抢活干的“报复”，佟思雅喂他吃饺子。
“靳野，给你吃个大白菜肉馅的饺子好不好？”
“好。”
“蘸辣椒酱吗？”
“好。”
然后佟思雅反手就喂他吃了一个蘸醋的韭菜饺！
靳野：？？？
算了算了，自己娶回来的媳妇儿，再调皮又能怎样？也只能自己宠着了！再说了，只要是媳妇儿喂我吃的，砒霜也甜！
就这样，靳野干活，佟思雅坐在一旁捧着个装满了饺子的大钵子，一个一个地喂他吃……
当然，佟思雅自己也吃了个饱。
吃过午饭，佟思雅把所有的熟饺子处理了一下，然后用挎了个大篮子，篮子里放着几个装满了饺子的大碗，和靳野打了声招呼以后就出门给村里的孤老们送饺子去了。
在农村，无儿无女的孤老们基本属于等死状态。
佟思雅送去的饺子，让他们惊呆了，衣衫褴褛、浑身上下脏兮兮又臭哄哄的老爷子老太太无论如何也不敢相信。直到佟思雅拿出了满满一大碗饺子递给他们、甚至还喂他们吃下的时候，他们这才狼吞虎咽地吃了。
好些人当场就抹起了眼泪……
他们想要拉着佟思雅道声谢，可一双双溃烂粗糙如老树根一般的手还没碰到佟思雅，又顿住。
他们害怕弄脏了她的干净衣裳。
最后，一个个年龄是佟思雅三四倍的老人们，含着眼泪朝着佟思雅鞠躬道谢。
佟思雅心里也怪不好受的。
她心想：最近老谭不是在搞精神文明吗？那也应该要把敬老一事提上议程了。
送完饺子，佟思雅挎着篮子往回走。
这时，村里人大多已经吃完午饭，人们三三两两蹲在自家小院里纳凉。
几个相熟的婶子正凑在一块儿嘀嘀咕咕地说话，人人手里都捧着个空碗，看样子早吃完了只是因为在聊天八卦，所以舍不得离开。
见了佟思雅，她们连忙和她打招呼挥手，喊她过去。
佟思雅过去了。
桂花婶子问道：“思雅你今天没去月神庙？”
佟思雅笑答：“没去，我家里有事儿呢走不开！再说了，我一不求子二不求姻缘……去了也白搭。”
桂花婶子露出恨铁不成钢的表情，嗔怪道：“思雅你啊，真是过于脱离群众了！”
佟思雅：？？？
哈？啥脱离群众啊？！
一旁的红梅嫂子说道：“思雅你别听你桂花婶胡说，我跟你说啊……得亏你没去呢！去了是要倒霉的！眼睛生疮！”
佟思雅一头雾水，“什么啊？”
旁边一个婶子说道：“思雅啊你是不知道，昨晚月神庙出大事儿了！”