第422章 精心照料马爱兰 (第2/2页)

灶孔里的柴火熄灭了，煮沸的酸奶渐渐地停止了外溢，慢慢地降温了，又变成了一锅像熬豆浆时生成的那种星星点点的豆花。

过了一会儿，飘浮在铁锅里的豆花慢慢地凝聚成了一块块名副其实的黄嫩嫩的奶豆花。

马义云的妻子高兴地拿起一只木瓢，把奶豆花舀进刚才盛酸奶的那只木水桶里。

马义云从灶门前站起来，垂着受过伤的左手，伸出右手，把盛豆花的水桶提到灶屋外面的屋檐下。那里有一个平时压豆腐的木箱，他准备今天在豆腐箱里把奶豆花压成奶豆腐。

初春的太阳照耀在山头上，林中的鸟儿齐声欢唱，万山群中繁花似锦，花儿的芬芳飘荡到了屋檐下。

马义云的妻子怀中抱着马爱兰，手中拿着一块干净的白纱布，从灶屋里走到屋檐下。她把白纱布递给丈夫，走到太阳坝里，轻轻地拍打着怀中的婴儿，满脸幸福地打量着丈夫做奶豆腐。

别看马义云残废了一只手，做起家务事来仍然是有模有样。他熟练地用一只右手把妻子交给他的白纱布用清水浸湿了，细心地铺在豆腐箱里，又把奶豆花一瓢一瓢地舀进豆腐箱里。他把一桶奶豆花舀完了，又回到灶屋提了一桶出来，继续往豆腐箱里舀。

妻子满意地笑了，她低头看了看已经在她怀中睡熟的马爱兰，就朝望着她笑的丈夫嘟嘟嘴，扭头朝灶屋方向点了点。

马义云心领神会地放下手中的木瓢，跑到灶屋里去把摇篮搬出来，放在屋檐下。

妻子小心地把抱在怀中的马爱兰放在摇篮里，蹲下身子用手轻轻地拍着马爱兰，扭头看着丈夫一瓢一瓢地舀豆花，满脸幸福地说道：“这奶豆花闻起来好香哟！就是不知道好不好吃呢？”

“咋个不好吃嘛？”马义云舀完了第二桶奶豆花，又进灶屋去提了一桶出来，他手上用木瓢舀着豆花，嘴里和妻子扯着闲条。他津津乐道地对妻子说：“奶豆腐又嫩又细，比牛奶好吃，也比黄豆做的豆腐香，还便于存放。我们把吃不完的牛奶做成了奶豆腐干，以后遇到出远门，或者遇到灾荒年，拿出来，可是好得不了的好东西呢！”

“你们马家人硬是会吃呢！”妻子轻轻地拍打着熟睡着的马爱兰，嗔怪地对丈夫说：“咋个想得这么稀奇古怪，连变酸了的牛奶也有办法做成豆腐？”

“嘿嘿！”马义云得意地笑了两声。

他已经从灶屋里提出来了四桶奶豆花，三层豆腐箱已经舀满了两层，他直起腰来，站在院坝里，晒着太阳，歇了一口气。

回答妻子说：“你晓得，我们马家人是从波斯来的，原先信奉的是回教，咋个不会做奶制品嘛？只是后来我们的祖先跟着起义部队到了四川，天天打仗，也顾不得讲究那么多了。有时候肚子饿了，见了什么东西都要吃，慢慢地就同你们汉人一样了。但是，做奶制品的习惯还是没有忘记哦！”

“幸好有你这个假‘回回’哟！不然的话，那么多的牛奶变馊了，真是可惜了！”马义云的妻子起身拿起一根帕子，给丈夫擦了擦汗水，无不得意地夸奖着丈夫。

马义云在和妻子说话的工夫，已经把三层豆腐箱都舀满了。