第290章 天冷喝汤 (第1/2页)
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“瓦罐汤4~5小时就要【翻坛】,一般的原料煨制8小时,质地较为老韧如牛肉、土鸡、老鸭等则需煨制10~12小时,记住这点就很容易控制。”
“脆皮猪肉这个料差点意思,你按照我给你的来吧,另外烤制的时间也差点火候,稍微再烤个两分钟左右,会更加酥脆。”
“这个卤水闻着味不对,有点发酸,看看底下是不是有肉或者其他东西粘住了。”
“这个面包高筋粉放多了,吃起来有点硬,大概减少四分之一的量就刚刚好。”
“……”
后续,又花了三天时间,徐来将一食堂的美食也进行了一次升级。
有了二食堂的经验,再加上一食堂商家数量比较少,徐来这一次进展的比之前快多了。
大多数商家是欢迎徐来帮忙的。
毕竟余大厨的名气,已经红遍了整个东湖学院以及互利网。
少数不愿意配合的徐来也没有勉强。
毕竟家家都有各自的配方和秘法。
有意思的是,在帮忙升级的过程中,徐来还发现了好几家不合规的店家。
有私自添加一些不明添加剂的,还有一些使用劣质食材的,最过分的还有一家放ys壳。
徐来二话不说直接联系了马主任,当时就对这些店家进行了处罚。
“我靠,难怪我天天想吃那家的麻辣烫的,搞了半天加了那个玩意。”
“刚刚学校发通报了,在那几家的消费全部退还!”
“钱是小事儿,关键是人没事儿就好。”
“得亏余大厨及时发现,要不然后果真是不堪设想。”
举报这事儿挺得罪人的,但徐来并不畏惧,毕竟这关系到学生们的饮食安全。
而且同在一个学校里,服务同一群学生,万一到时候在自己店里“发病”,自己也会跟着倒霉。
“哈哈,以后不用天天排队了,光是一食堂和二食堂的饭菜,就够我好几个月天天不重样了。”
“谁说不是呢,过去天天得起大早然后跑过去排队,实在是折腾。”
“现在好了,一食堂和二食堂都变得好吃起来了,以后可以多睡会儿懒觉了。”
“不用起大早真是太幸福了,感谢余大厨!”
“怎么感觉有哪里不对?”
“哪里不对?”
“你之前早起不也是因为余大厨吗?眨眼.gif”
“呃……对哦。(??_??)”
樱园食堂:“早起的鸟儿有虫吃。(????ω????)”
看见学生们的回复,徐来一时兴起,也加入了当中。
“卧槽,活的,活的余大厨!”
“哈哈,活捉余大厨一枚。”
“余大厨,最近有啥好菜吃啊,已经好久没有点餐了,能不能安排一波啊?”
看到余大厨冒泡,学生们有些小激动。
樱园食堂:“据说明天要下雨,那就喝点热汤暖暖身子吧。”
本来,徐来是打算让同学们投票吃肉肉的。
但这几天给一二食堂升级的时候,他发现这两个食堂里已经有很多肉食了。
为了避免跟一二食堂【抢生意】,他才决定换成汤。
……
晴不知夏去,一雨方知秋深。
当天傍晚,伴随着一场淅沥沥的小雨落下,江城的深秋终于来了。
温度骤降,不少穿着单薄外套的学生冻得瑟瑟发抖,纷纷跑回宿舍换上了厚衣服。
徐来也是如此。
套了一件风衣,他再次返回了食堂,为明天的主题做准备。
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