第130章 甜川菜 (第1/2页)

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“叮！”

【甜】

当众人看到那屏幕上硕大的【甜】字后，皆是一愣。

“搞什么鬼，一个甜字？”

“川菜不是重油重辣重麻吗？怎么会搞出这样一个题目？”

“不会是弄错了吧，川菜有甜的吗？”

“有没有一种可能，某一道甜菜既属于其他菜系，同时也属于川菜，就跟刚才的宫保鸡丁一样？”

“这绝对是搞错了，我在蜀地呆了这么多年，从来没见过川菜是甜的啊。”

“呼叫节目组，呼叫蔡老，呼叫唐老大，呼叫冯森……”

“求解释，求解惑，求答疑。”

……

因为弹幕的存在，直播间的观众最先表达了自己的困惑和不解。

大量的问号浮现在直播间的屏幕之上。

“搞什么啊，这节目组弄错了吧？怎么搞出一个甜字来？”

“蜀地有甜的菜品，但大多都来自其他大州，本地菜好像还真没有甜味的菜品。”

罗教授和范老五捏着下巴，认真思考起来。

“阿凯，你记得老徐做过什么甜品没有，我记得好像有一道拔丝香蕉，我应该没记错吧？”

“是有这么一道拔丝香蕉，但这道菜貌似不属于川菜啊。”

阿俊和阿凯皆是摇了摇头。

“老白，你见识广，你有听说过川菜有什么甜菜吗？”

“没有，我刚刚特地请教了一下蜀地的朋友，他们都说没听过，我想节目组肯定是搞错了。”

白冰洋的父母也很疑惑。

“有谁听说过川菜里的甜菜吗？”

吴飞朝随行的同伴问道。

然而所有人都是摇了摇头。

“哥，你说这真的是节目组弄错了吗？”宋青好奇地问道。

“蜀州的确是没有甜菜，但你看戴立的表情，我感觉这事儿没那么简单。”

宋书的确是没听过川菜有甜菜，但他懂人情世故。

以张和平和蔡老等嘉宾的水平，节目组不会出现这样的问题。

那么唯一的解释就是。

有人发现并且复刻了古老且失传的甜味川菜。

而这个人，大概率就是戴立。

因为此时戴立的嘴角正处于微微上扬的状态。

“徐哥，你快看戴立，他好像在笑。”

白冰洋有了一种不妙的感觉。

刚才戴立输了一局，那个时候的戴立，情绪可相当的差。

可现在，戴立却是在笑。

“那当然得笑了，人家辛辛苦苦做了一个局，现在马上就要开始了，那可不得笑吗？”

徐来挑了挑眉毛，说道。

蓝星这边的川菜传承，不仅失传，更重要的是，随着社会的进步和发展，川菜的路逐渐走歪了。

许多人一提到川菜，就联想到火锅，联想到那些辣椒和花椒混合在一起的重口味。

但实际上，辣椒菜在川菜文化中，只占据很小的一部分。

有研究表明，最古老的川菜，其中大约有三分之二是一点也不放辣椒的。

倒不是说厨子不用，只是因为当时的蜀地，根本就没有辣椒！

辣椒其实是外来物种，就算是在地球那边的东方国度，历史也仅仅有四百多年。

而且，最早的辣椒，还是以观赏植物作为引进的。

另外，在古代，糖可是稀缺物，属于奢侈品。

非王公贵族不能享用。

作为高高在上的王公贵族，怎么可能会放弃用糖来制作美食呢？

由此可以引申一下，川菜怎么可能会没有甜菜呢？

“各位观众请放心，节目组并没有出错。”

“川菜作为八大菜系之一，肯定是有甜菜的。”