第十五章 鱼馆 (第1/2页)

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农历十月十七，宜开业。

今日要做的事情很多，尽管这些天已经做好了万全的准备，但林南一还是担心。

现在二楼留出来的隔间里，手心微微冒汗，天色渐渐明亮，街上码头也跟着热闹起来。

晏温之在楼下找了一圈没找到就知道她在这里。

在店面的日子，除了后厨她基本都会在这个房间里。

晏温之站在门口看了她好一会儿才抬脚走进来。

林南一想的太入神了，没有听到她来的脚步声。

“想什么呢？”

温润的声音响起，才把林南一从深思里拉出来。

她有些疲惫的笑了一下，“想能不能挣到钱。”

“会的，放心吧。”

晏温之的声音软软的，但莫名的就给了林南一好大的底气。

侧头看着他，他也在看着远方，仿佛这一刻就是最美好的时候。

开业时间定在午时，店面门口早就要放了好几挂鞭炮来吸引客人了。

再等一刻钟就到午时了，林南一站在紧闭着的大门后，外面喧闹的声音听得一清二楚。

她的身后是晏温之和一众工作人员。

晏温之看着在众人之首的她想，或许，她本就该是这样的位置。

时辰已到。

大门从里面打开，外面已经聚集了好些人了。

见有人出来渐渐安静下来。

杨家兄弟和王家兄弟分别站在两旁，迎着林南一从里面走出来。

外面的人一见主事儿的来了，纷纷开口，“姑娘，这是做的什么生意啊，热闹好些天了，终于开业了。”

林南一眉眼弯弯，轻笑着说，“各位客官，本店是做什么的接下来就要揭晓，小本生意，来之不易，还请各位客官多多关照了，小女子这厢有礼了。”

林南一微微屈膝，朝着众人行了一礼，转身猛地扯下门牌上的红布。

霎时间，硕大的鱼招牌就暴露在人前。

鱼馆。

简约大方，一目了然。

人群中说话的声音越来越大，角落里有个男子看见林南一后脸色变了又变，过了好一会儿才从人后偷偷溜走。

众人还是不明白这是何意。

难不成…难不成是吃鱼的地方？

又有人问话了，“我说姑娘，你这是要卖鱼啊还是吃鱼啊，这鱼我们大家可都知道，肉不仅少刺还多，还有一股子腥味，这可不是什么好东西啊。”

众人纷纷附和起来。

他们都是住在码头边上的，对鱼算是很熟悉的了，即使如此，也没喜欢上鱼的味道。

“味道好不好，各位一试便知，有想尝尝的客官，今日本酒楼一律半价。”

即使知道鱼不好吃，但还是被林南一的阵仗搞得很好奇。

尤其是现在还半价，那岂不是跟不要钱似的。

一想到这个，几个人抬脚就往酒楼里冲。

晏温之见状连忙示意杨家王家兄弟，几人赶紧上前开始招待着。

客人一坐下就递上菜单。

“这是什么？”

“客官，这是小店的菜单，里面有的菜小店可都能做。”杨威咧着大大的笑解释。

客人拿着菜单看了几个来回，这里是没有菜单的，基本上都是靠跑堂的小二来记菜名的。

可有了菜单不一样，客人可以更直观的看到有什么菜，也可以慢慢选择，不至于听了一遍菜单以后什么都记不住。

“怎么除了鱼还是鱼？”

“小店做的就是全鱼宴，专做鱼的，几十种做法保证不会让客官吃腻。”

这可是林南一让他们背下来的话术，之前还觉得没什么用，现在却一下子就派上了用场。

不管客人问什么，基本上都有话术等着他呢。

这就是林南一店里的特色，专做鱼，所有的菜原材料都是鱼，这样才能在这里独树一帜，快速打响知名度。

吃食生意是最容易被取代的，一些有研究的人基本上吃过几次就能猜的出这菜都用了那些东西，她只能靠不停的创新来保住地位。

客人越听越有兴趣，大手一挥点了四个菜，清蒸鱼，红烧鱼，酸菜鱼，豆腐鱼汤。

杨威记下菜名后快速的到后厨传话。

林南一早就在后厨候着了。

董淳和骆冀已经将钱旗送来的鱼处理的差不多了，鱼肉熟得快，而且讲究一个嫩字。

他们两配合着林南一掌控四口锅，不到一刻钟，四道菜就上桌了。

空气中尽是鱼肉的香味。

杨威将菜上桌，仔细的讲解着吃法，避免被鱼刺卡住，若是真的被卡住了，桌上也有瓶醋随时备着的。

其他人都不相信鱼能做的好吃，便都等着这桌客人先点，他们先看看到底是什么的味道。

没想到，端出来的菜竟然将他们的魂都差点勾走了。