第四十章 特价菜与满赠菜 (第1/2页)
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李三钱看着紧闭的大门,不由得哑然失笑,这关安客栈,是有点意思。
“郑掌柜,明天我还会来的,您可准备好了。”李三钱说着,便慢慢地走回了客栈,而客栈当中,郑龙撇撇嘴,对于李三钱那略带威胁的话语完全不放在心上。
“什么角色都敢来客栈耀武扬威了,不就是一个大的连锁客栈?难不成亳州城是他们家的?”郑龙不爽地说道。
“掌柜的,你没听过无量客栈?”北城玉不免有些好奇地看着郑龙,郑龙撇撇嘴,说道:“什么货色我都得听过啊?”
“无量客栈号称是关西最大客栈,就是远在西戎,都有分店。”北城玉说着,郑龙撇撇嘴,说道:“那么多分店有什么用,大只能代表财力,又不能代表实力。”
“无量客栈的厨子据说都是天外楼出来的。”北城雪补了一句,郑龙切了一声,说道:“没听说过,什么天外楼,他们要是真的什么都厉害,那就不会有一道菜是来咱们这里的了。”
“有没有一种可能,是因为那位长老,我们这里这白肉才在无量山有名的…”北城玉说着,郑龙瞥了一眼北城玉,即使北城玉再傻,也知道这句话说出来好像是有点太自我打击了。
“非要打击自己,你才安心?”郑龙说着,可是说罢郑龙也是叹了口气,继续说道:“也罢,那我就让你们见识一下,什么才叫真正的打法,你们先把白肉准备出来,阿雪和老裴,去把菜场的菜全部扫来,我来让你们见识一下真正的价格战。”郑龙说罢,眼神发生了从未有过的变化,那是一种杀气。
“掌柜的?”北城雪看着郑龙,不免有些好奇。
“看我操作就可以了。”郑龙说罢,转身便回到了自己房间,开始了自己曾经在侠义英雄当中用过的一些套路,以及一些现代的揽客套路,俗称一揽子拉客计划。
“掌柜的是不是疯了?”北城雪等人看着回到房间里点灯熬油的郑龙,不由得有些好奇,可是裴旻却是知道郑龙是何许人,便笑着说:“你们相信掌柜的,他没问题的。”裴旻说着,可是北城姐妹俩还是看着郑龙,心中不免有些担心,因为无量客栈的体量和关安客栈的体量,差距未免太大。
当第二天一大早,两人带着一堆东西回来的时候,郑龙和北城玉却已经新作了十几个牌子,并且写了特价二字。
“掌柜的,这是什么?”北城雪看着那几个新做的牌子,未免有些好奇。
“这叫特价菜,顾客花到一钱银子,五文钱就可以买一道菜。”郑龙笑着说,其余三人却是瞪大了眼睛,说道:“五文钱?”
“掌柜的,你这样…这能挣钱吗?”北城玉和裴旻都震惊了,而北城雪却是思考着,随即问道:“这样是不是就把我们挣得给减了?”
郑龙看着北城雪,却说道:“你以为我昨天在算什么,我在算我们每天的人流量和菜量,像我们这种小型客栈,没办法去和无量客栈比大小,那只能是比人流量,他们一个时辰五桌,我们就十桌,我们用特价菜,他们当然也可以用特价菜,可是来我们这里的客人很少有喝酒的,你发现了吗?”郑龙习惯性地引导着北城雪的思路,想要让北城雪也理解自己的想法。
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