第1章重生 (第2/2页)

可惜在未来，人类高度依靠人工智能，没有人有兴趣参与这种体力劳动，导致厨神学习系统一直没有找到宿主，最后被当作垃圾丢进时间黑洞。在某次离子风暴中，穿越时空，进到了你的脑子里。

惊喜浮现在吕逸脸上，哈哈，真有系统啊，high爆了，那种感觉就像你一直喜欢的女神答应做你女朋友一样，浑身都充满了喜悦。

系统还在继续介绍：本系统分为几个等级：入门级厨艺，高级厨艺，传说厨艺。每个级别厨艺又分多种菜系，包括各种中国菜以及国外菜系，进阶必须掌握前一类厨艺。满足条件可以进阶，具体看系统说明。鉴于宿主没有任何基础，可以送一次新手福利，开始某一项高级厨艺的学习机会。呼叫系统后就可以在脑海里显示选项，现在请开始选择。

吕逸心里默念：呼叫系统。脑海里显示一数列选项：淮扬菜鲁菜川菜粤菜湘菜等八大菜系都有，还有XJ菜东北菜等地方菜系加上RB料理韩式烤肉美国炸鸡汉堡等等，都分为初级，高级，传说级。现在所有选项都是灰色的。下面还有备注，新手大礼包：有一次高级厨艺类别的选择机会。

吕逸上看看，下看看，感觉每个都很好。淮扬菜他喜欢，大煮干丝去本地菜馆必点，汤汁金黄，香味浓郁，恨不得把里面汤都喝了。川菜他也喜欢，那道水煮鱼片，麻辣鲜香，让人垂涎欲滴。其他菜系嘛，都有喜欢吃的。

越想越饿，这时肚子咕噜咕噜的叫起来，想起到现在没吃饭，还是冷静冷静，吃完饭查查资料考察考察再来选择。

吃完饭吕逸也没回宿舍，也没去上课，直接出门坐公交车去了新街口。这里是整个金陵的商业中心，号称中华第一商圈。在新街口的三公里范围内，有各种各样不同地区风格的美食。吕逸打算花一周时间，在中晚餐高峰期记录下某几个店铺的客流，再考虑资产和成本再来选择。

为什么要考虑资产和成本呢？当然是因为厨神学习系统。这么牛掰的系统给了你，还去给别人打工，也丢不起那个人啊。

一周后，综合楼某间自习室，吕逸拿个笔在白纸上列出几个可能选项来分析优缺点。川菜，不行，目前还没有大流行，这时候喜欢吃辣的还不多，放弃。淮扬菜，本地那么多，竞争太激烈，不行，放弃。粤菜，成本太高，没那么多资本，也去掉。其他菜，也是因为受众和成本问题一一放弃。最后只剩下一个选择：XJ菜。

选XJ菜的好处有很多。第一，目前人们生活水平在逐步提高，刚从艰苦时期过来的，喜欢吃肉的比较多，不会像18年后一样要什么无糖啊低脂啊一堆乱七八糟的要求。XJ菜里最经典的就是烤羊肉串了，没看18年后阿凡提餐厅越开越多，男女老少都喜欢吃，还有什么大盘鸡烤全羊啥的，都是肉；第二，竞争少，2004年交通还不是那么发达，金陵的XJ菜馆比较少，不会那么内卷，有人为了尝尝鲜也会来光顾，生意不会差；第三，资金要求少，手上也就4万块，有3年勤工俭学的2万块存款，还有是最后一年的生活费学费2万。家里为了这点钱都到处借钱，学生又办不了贷款，所以这就是吕逸创业的全部启动资金了。XJ菜前期可以就弄弄烧烤搞点凉菜，弄个烧烤炉加一口锅弄个冰箱就行了，加上租房办营业执照等等，勉强够用。而且也不用再请厨师，找个阿姨洗碗，其他服务员可以找找同学勤工俭学，勉强能应付，可以节约成本。

就是他了，因为系统时间一个月等于现实中的一小时。所以吕逸等晚上熄灯以后，躺进被窝，闭上眼睛，脑海里喊启动系统，选择了XJ菜高级厨艺。刚选择完，感觉意识被拉进虚空，出现在一个宽敞明亮的厨房里。这厨房类似高级酒店的厨房间，有一排排大锅，旁边还有几个水池，背后是备菜和调料的地方，唯一不同的地方就是某个角落还摆着一排烧烤炉。

其中某个大锅前站着一个微蓝眼睛，头发卷曲，脸上带着点高原红的胖脸大叔。大叔突然说：欢迎来到厨神学习系统，我是你的XJ菜老师，你可以叫我阿凡提。

吕逸吃了一惊，这么多阿凡提啊。嘴里倒是没停，阿凡提老师好。阿凡提大叔点点头，现在开始学习。做菜的第一步是刀工，给我看看你的刀工怎么样？切个土豆丝吧。吕逸哪会什么刀工，以前在老家就随便炒炒菜，不知道有什么刀工的说法。不过吕逸也没说什么，走到案板台前拿起大刀切起土豆来。阿凡提看着大一不一厚薄不一的土豆丝，摇了摇头。走到吕逸旁边说，你的基础不好，需要认真学习，仔细看我的手。学着我的动作，你什么时候刀工练好了再来下一步学习。吕逸比较听话，老师说什么就是什么，让切土豆就切土豆。然后整整切了3个月的土豆终于让阿凡提点点头，开始下一步颠勺学习。因为高级厨师还得分辨食材的好怪，所以第一夜8小时现实时间对应的8个月系统时间就学会了这三样。

接下来用了一星期的时间，吕逸又掌握了XJ菜做菜时候的火候，各种肉的腌制，各种菜的做法，还有摆盘等等厨艺。最最关键的是吕逸的烤羊肉串终于可以让阿凡提大叔竖起大拇指。

学习结束的时候，阿凡提大叔说：孩子，你可以出师了，我会的已经全交给你了。希望你不要学那群卖切糕的坑蒙拐骗，把XJ美食传承下去，发扬光大。