第24章 清蒸龙胆石斑鱼 (第1/2页)

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寻鱼启示？

叶久久揉了揉眼睛,  再次看时发现那几个字还在，不是错觉？

那是她猜错了字？叶久久不太确定的看着帝王蟹紫青色的蟹壳，好像也没认错,  就是写着寻鱼启示几个大字。

寻鱼启示？

寻鱼？

寻什么鱼？

叶久久太头看向窗外院子里正在梨树下蹦跶抓鸟的小人鱼,  寻美人鱼？

终于找来了吗？

赶快来吧,  早点将这个吃得多的小鱼儿带回去吧，她都快养不起了，“叶小鱼。”

小人鱼听到名字，扭头看向她,  奶奶的问了一声：“啊？”

“快点进来。”叶久久朝她招招手。

“哦。”小人鱼转身朝厨房跑来,  跑来路上宽松的白t不时的往下掉,  露出白白嫩嫩的肩膀，她一边跑一边拉衣服,  看着有点点狼狈。

叶久久白净的脸上扬起笑意,  简直要笑死了,  晚上有空一定带她去商场买一套新睡衣。

小人鱼跑到叶久久的跟前,  “喊我啊？”

“对。”叶久久将硕大的帝王蟹搬到地上,  “小鱼你看看,  这个螃蟹你熟不熟？”

小人鱼伸手就要去抓蟹腿，“知道！很好次！”

“你就知道吃。”叶久久蹲下，抱着小人鱼坐在自己曲起的腿上,  指着螃蟹问她：“这个螃蟹是你家的吗？”

小人鱼盯着看了看,  摇摇头：“不是呀。”

叶久久又问：“那是你家亲戚吗？”

小人鱼软软的说：“不认识。”

“我是鱼呀。”

“你心底还挺清楚的,  知道你是鱼它是螃蟹,  你们不是亲戚。”叶久久笑着指着帝王蟹,  “但是它的背上写着‘寻鱼启示’,  是找你的对不对？”

小人鱼站起来,  蹲下盯着帝王蟹看了看，然后点点头，“找我啊。”

“是找你？”叶久久不太确定的问道：“你确定？”

据她所知，小人鱼并不识字，她严重怀疑小家伙是蒙的。

小人鱼嗯嗯两声，“它、它住在附近。”

叶久久自动补充着她漏掉的字：“住在你家附近？”

小人鱼点点头，“系呀。”

“你家还挺凶的，往邻居们的壳子上刻字。”叶久久就当这只帝王蟹是小人鱼家的邻居吧，“你的爸爸妈妈肯定急死了，怎么样才能告诉你在这里呢？”

小人鱼摊手，“布吉岛。”

叶久久想了想，“再把你塞冰箱里一次好不好？说不定这一次你就可以回去了。”

“不要。”小人鱼立即摇头。

叶久久不解的看向她，连家都不想回？“为什么？”

小人鱼眨了眨机灵的蓝眼睛，对了对手指，“介里介么多好次的，就待介里。”

“又不好好说话了。”叶久久笑着抱住小家伙，“你家里人都急死了，你还惦记着好吃的，等他们找到你肯定会打你屁股的。”

小人鱼结结巴巴的说：“我、我就变成鱼。”

“变成鱼就没有屁股了？”叶久久哭笑不得，“你可真是个小聪明。”

小人鱼嗯那一声，“我聪明。”

“行吧。”叶久久看着帝王蟹，小人鱼肯定不能从冰箱回去的，那怎么告诉鱼爸鱼妈她在这里呢？漂流瓶联系行不行？如果可以，她搞个玻璃瓶装上小人鱼拍个照和地址。

哎，晚上试试吧。

现在最重要的是搞清楚帝王蟹能不能吃，叶久久问小人鱼：“聪明的小家伙你告诉我，你这个邻居应该不会变成人吧，不会的话我们就煮给客人吃了。”

小人鱼舔了舔嘴巴，“好次的。”

大抵是察觉到了危险，帝王蟹往旁边爬了爬，但到底是没有变成人。

确认是正常海鲜后，叶久久就开始准备菜单了，等菜贩子送菜来的功夫，她煮了馄饨，馄饨里加了两只大虾和青菜。

两人坐在梨树下慢慢吃，吃饱后小人鱼去泡尾巴，叶久久则和往常一样开始洗菜备菜。

刚洗干净菜，叶久久就听到后门外传来敲门声，她打开门看到刘奶奶拿着跳舞的红扇子站在外面：“刘奶奶？刚锻炼回来？”

刘奶奶嗯了一声，“久久，我找你说个事儿。”

叶久久笑着问道：“什么事啊？”

“我昨天检查结果很好，我和我儿子、亲戚家们他们都说了，他们听了都想一起去你那儿吃饭。”刘奶奶顿了顿，“我们一合计，就趁着今天刚好都有空就去你那儿吃饭，你看看能不能给我留一桌？”

叶久久点头说行：“可以啊，你到时候直接过来就行。”

刘奶奶笑着点点头，“那行，我怕你中午客人太多没位置。”

叶久久说：“不会的，我这里一餐就两三桌人。”

“我看你最近生意还挺不错的呀。”刘奶奶偶尔去巷子前面，路过餐厅时会多看一看，每次都有好几桌。

叶久久说：“反正就看运气吧。”

“还是很不错的。”刘奶奶话音刚落，就听到屋里传来噗通一声水声，“怎么了这是？是小鱼掉水里去了？”

叶久久心脏猛地一紧，可不能让刘奶奶发现小人鱼了，她连忙说道：“没有，小鱼还在睡觉呢，应该是我养的鱼在蹦跶。”

“鱼？”刘奶奶细细听了听，确实没有听到小孩儿的哭喊声，“这鱼有点大哦。”

叶久久很是赞同：“确实很大。”

应该有二十多斤吧。

她看刘奶奶还想进去看看，急忙出声阻拦：“刘奶奶，你回家问问叔叔他们，看看喜不喜欢吃石斑鱼，喜欢的话中午早点过来挑一只大的。”

“应该喜欢吧，我回去问问。”刘奶奶转身朝家里跑去。

看刘奶奶走了，叶久久连忙关好门，转身跑去小人鱼的泡澡房，一进去就看到她高高的跃起，然后像海豚入水的姿势一样钻进水里，噗通一声，砸起巨大的水花。

叶久久问小人鱼：“叶小鱼，你在干什么？”

“玩水。”小人鱼从水里冒出小小的脑袋，“你要玩吗？”

“不要。”叶久久没那么幼稚，她弯腰将小人鱼的拖鞋拿到门外去晾着，“你自己玩一会儿，但不要闹出太大的动静，外面经过的奶奶刚才都听到了。”

小人鱼点点头，然后整个人都沉入了水里，入水后的小人鱼呼吸自如的游来游去，粉色的鱼尾在水中划过一道道水痕，她就宛如水中精灵，漂亮又瑰丽。

叶久久看了看后，转身回到厨房继续准备，等到十一点半正式营业。

她刚一开门，刘奶奶一大家子就过来了，他们一共有十二个人，需要将桌子拉出来一点，两边各加两张板凳。

怕影响其他顾客，叶久久将他们安顿在了最里面，“不好意思哦，没有包间和圆桌，只能委屈大家挤一挤了。”

“没关系的。”刘家大儿子看着不大的餐厅，“不过你可以安排将楼上收拾出来，到时候可以做几个雅间。”

“有这个想法，不过还得再等等。”但得等叶久久的欠款还清后再做，如果可以的话，她会将后院一起改造成更私密的环境。

叶久久将平板递给刘奶奶：“刘奶奶，这是今天的菜单，你们看看。”

今日菜单：

海带丝/88

藤壶鸡蛋饼/188

熏烤大扇贝/288

蒜蓉开背虾/388

脆香沙丁鱼/388

番茄虎舌鱼/488

糖醋赤鯮鱼/888

清蒸龙胆石斑鱼/1688

鲍鱼炖海参/1988

帝王蟹/19988

刘家大儿看到菜单后默默的吸了口气，都上万了？

他轻咳了一下，转头和老婆、兄弟一起看了起来，几人再三斟酌后除了鲍鱼炖海参和帝王蟹没要，其余的都要了。

叶久久拿了菜单就去了后面，等她一走，刘家大儿唏嘘感慨道：“这儿的价格和开春的竹子一样，节节攀升！再这样下去，咱们都吃不起了。”

“一盘海带丝你还吃不起了？那你工作那么多年不是白干了？”刘奶奶不满的嘟囔了一声。

亲家母说：“这海带丝也挺贵的。”

“吃了好，我高血压降低了很多，都是吃这个海带丝吃好的。”只连续吃了几天龙须菜的刘奶奶吹牛不打草稿，“亲家母，你们待会儿多吃一点，真的很有用。”

两个亲家母笑了笑，默契的没说话，她们此刻看刘奶奶就像是看入了传、、销、或是老年保健品的眼神。

刘奶奶也不着急，反正一会儿大家就知道久久这儿饭菜的好了。

回到厨房的叶久久穿好围裙就开始干活，先做的是蒜蓉开背虾，本来一份最多八个大虾，但刘奶奶他们人多，对她又很好，所以就多加了四个。

拿着剪刀顺着三指宽的大虾的后背剪开，去除虾线再洗一洗，洗干净擦干水分，整齐的摆放在长条的蓝色印花瓷盘上，把提前炒好的蒜蓉酱均匀浇在上面，红色辣椒点缀在上面，颜色看上去非常好看，等蒸熟会更漂亮。

接着拿出一个把比手掌还长的大扇贝，里面的扇贝肉足有十余厘米长，白白嫩嫩的、圆圆软软的，看着像果冻，擦干水分后切成十二块，每一块有一根手指厚，涂上一点点黄油，再加入调好的香料，然后放到烤箱里浅浅的烤一分钟。

隔着烤箱可以清楚的听到扇贝肉被烤得滋滋响，贝肉在高温下表皮微微卷起，慢慢焦黄，同时也慢慢散发出浓浓的黄油烤香。

在梨树下追蝴蝶的小人鱼闻到香味又蹦跶蹦跶的跑了进来，“久久，介个好香。”

“一会儿有剩下的我就给你做。”叶久久转身开始做凉拌海带丝和藤壶鸡蛋饼，藤壶肉早就被她取出来了，现在混入鸡蛋里搅拌搅拌就可以开始摊了。

摊好后，她稍微切成十二块，然后趁热和其他三份菜一起送上去。

送完菜，她又火急火燎的回来做几种鱼，先把石斑鱼处理好蒸上，在开始做其他的鱼，做法都非常简单家常，一会儿工夫就全部做好。

刘奶奶的亲家母看着有三斤多的石斑鱼，“这就是很贵的那个石斑鱼？”

“是的。”刘奶奶嗯了一声，“这是今天送过来的石斑鱼最大的一条，有三斤多，久久专门给我们挑的最大的。”

亲家母说：“感觉也不是很大，亲家母你知道我家里边池塘里喂着鲤鱼吧？里面的鲤鱼各个都是四五斤以上。”

“妈，这两者完全没有可比性的，石斑鱼是海里的海鱼，非常名贵，是几大名鱼之一，这个鱼越小口感越好，越大口感越粗糙，这么大的石斑鱼是刚刚好。”刘家大儿解释着，“这个价格还是很便宜的。”

“对，我看其他的石斑鱼也就两斤左右，也是这个价，还是我们捡大便宜了。”刘奶奶忍不住又夸夸叶久久，“久久还是看在我的面上专门挑的，要是老大你过来，肯定挑不着。”

刘家大儿笑着嗯了一声，“大家快吃吧。”

二儿子的丈母娘尝了尝，“这个肉的味道有点像鸡肉，但看着确是雪白，吃起来也一点都不柴，非常的细嫩，一抿就没了。”

二儿子的老丈人赞同的点了点头，“比之前在酒楼吃的更好，肉鲜刺少，清淡回甜。”

两人是小学老师，说话明显就更有内涵，这让刘奶奶听着也高兴，“大家多吃吃这个番茄口味的虎舌鱼，酸酸甜甜的还挺好吃，一点儿刺都没有。”

小孙子好奇的问着：“为什么叫虎舌鱼？”

“这个得问你久久姐姐。”刘奶奶转头喊来叶久久，“久久，这个鱼为什么叫虎舌鱼？”

“因为它扁扁的长得像舌头。”叶久久说道：“其实它又叫牛舌鱼、舌头鱼，还叫龙利鱼。”

大家纷纷表示听过，“龙利鱼呀，我知道这个，难怪我说口感和味道都挺像的。”

“还是久久你懂得多，我们压根不知道它有这么多名字。”

“以前没少逛海鲜市场，所以知道一些。”叶久久笑着给大家添了些水，“你们慢慢吃，有事叫我。”

刘奶奶应着好：“你忙你的吧。”

叶久久转身走到门口，又来了一桌没来过的客人，“欢迎光临。”

客人走进来好奇的打量着餐厅，是视频里的那个画面：“老板，听说你这里有很美味的海鲜？”

叶久久抿着嘴角，“你们也是看堆堆的视频来的？”

“是啊。”客人们靠窗坐下，“他的粉丝可以打折吗？”

“不能。”叶久久顿了顿，“如果一直提他的话，可能还会涨价。”

客人愣了愣，随即笑道：“老板这是很不满他？”

叶久久不置可否，“他让我有点忙不过来了。”

客人听后低声笑了起来，“哈哈哈哈，老板你真幽默。”

叶久久浅浅的笑了下，然后告知对方：“这里不能进行任何商业性拍摄。”

大家都不是网红，就是手里宽裕想尝试海鲜而已，所以也没什么不同意的，“可以拍照发朋友圈吧？”

叶久久点头：“朋友圈里小范围分享生活可以，只要不是专门做视频搞自媒体之类赚取粉丝流量的就行。”

人太多就容易人云亦云，哪怕食材、价格本身都没有问题，但普通老百姓的从众心理还是不可控，所以这种事情越少越好。

客人：“我们肯定不会的。”

“点菜吧。”叶久久将菜单递给客人让他们选择，客人选了除帝王蟹以外的菜式。

接待完这一桌后，又来了两桌，也是看了视频过来的，叶久久有点累，但还是接待了他们，没过多久昨天来过的胖嘟嘟的女生朱朱又来了，这次是她是一个人来的。

她拎着昂贵的小包坐到靠墙里的小桌旁，“老板，我又来了。”

小人鱼拿着一张纸巾跑到比她个头还高的桌子旁，拿纸巾囫囵的擦了下桌面，并奶甜奶甜的说着：“欢迎光临。”

“谢谢小可爱。”朱朱伸手想摸一下小人鱼的脑袋，但被小人鱼躲开了，她扭身跑到自己刚才坐的位置，拿起平板过来：“点菜菜？”

朱朱笑着问道：“你知道怎么点菜吗？”

“几道。”小人鱼嗯嗯的点头，“你说你想次什么，然后久久去做。”

“还挺聪明的。”朱朱拿过平板，上面是有密码的，“哎呀打不开，去叫你姐姐过来哦。”

“我阔以呀。”小人鱼想帮忙。

朱朱问道：“那你知道密码吗？”