第191章 梅香秋刀魚（七） (第2/2页)

因为开学后紧接着秋季选拔赛，做为远月学园教育部门负责人之一的罗兰夏佩尔连续忙碌了许久，就连自己的课都没能好好上几节，她也是许久没有看见伊源优这悠闲的模样了。

她的坐姿倒也端正，即使坐下了也是腰杆挺直，抬头挺胸的，但就是这样，坐在台上还是突兀了点。

不过看她一副泰然自若的模样，对自己的料理怎么样应该是心里有底的。

平时她做事就俐落，料理时又会善用琐碎的时间清洁台面，准备接下来要用的食材或厨具，基本不多浪费时间。平时料理完都还剩下大把的时间，但这个特点也让她能在同样的时间中，选做比其他人需要更长时间烹饪的料理。

“哇……”黑木场凉的料理刚端至三人的面前，薙切蕾欧诺菈就忍不住惊呼：“袋子里的汤还在咕噜噜地沸腾，温度相当高呢！”

不同于其他的料理，黑木场凉的这道义式水煮鱼被封在袋中，是需要食客亲手打开的。

而当他们三人松开了绑住袋子的小绳，袋中翻滚的香气就想是等不及了般，如同脱缰的马匹般飞奔而出。

多种食材层层叠叠的香气争先恐后的涌出，让人感觉自己彷佛置身深海中，被无数的鱼虾包围。

这股香气在这一瞬间驱散了在场众人心中的杂念，只觉得一颗心犹如上了云端，飘飘乎地。让人情不自禁地沈溺于这香气所带来的幸福感中。

在这股幸福感的包围下，就是一贯严肃的薙切仙左卫门也忍不住勾起嘴角。

“出现了！是嘴角上扬！”

伊源优的鼻子动了动，也惊叹于这层次丰富的香味。不过更让她惊叹的是“嘴角上扬”居然也是一种招式吗？

“这道菜所使用的材料跟义式水煮鱼几乎没有差别。”在众人期待的目光下，评委们向袋中的水煮鱼动起了手，而制作了这道料理的黑木场凉在他们面前侃侃而谈：“但因为烹饪方式做了改变，所以名称也相应发生了变化。”

“cartoio……我所做的料理，名为秋季秋刀鱼cartoio！”

而在秋刀鱼入口的那一刹那，评委们就察觉到了这道菜的不凡。

就像是将所有的食材风味一并封锁进了秋刀鱼紧实的鱼肉中，强势又粗犷的料理风格是黑木场凉的特色。

明明是用了多种诸如虾蟹这般可作为主角的食材一并加入水煮鱼中，却能在保证秋刀鱼主角地位的情况下最大程度地利用了虾蟹的鲜美。

先前解开袋子所释放出的香气只是第一层的解放，那就足以震撼三位评委们的感官，却只是个开头。

但直到秋刀鱼入口，才是正篇的开始。

众多食材的鲜美香甜融入了汤汁中，又被吸饱了汤汁的秋刀鱼带入他们口中，与秋刀鱼香甜微苦的滋味相辅相成。

“话说回来，日本当令的秋刀鱼有美味到这种程度吗？”薙切蕾欧诺菈提出了自己的疑问。

“的确，即时是当令也……这几乎没有用到什么调味料，如何制造出这种浓郁的口感？”堂岛银陷入深思，又再度被料理的香气拉回了现实，讶然：“这股不属于海鲜的清爽香气是……”

“是香草的香气。”薙切仙左卫门看向了黑木场凉。

而黑木场凉也在这时拿出了自己制作这道料理的关键。

香草奶油。