第61章 彩虹蔬菜法式冻（一） (第2/2页)

田所惠一样以鸡爪汤开始煮起，伊源优烧水，加入了一点盐和白酒。

伊源优转而将适量的吉利丁片泡水软化、去腥，田所惠自起一锅水煮去芯的卷心菜。伊源优便拿出模具清洗，铺上保鲜膜。

然后，伊源优来到鸡爪汤面前，在里头加入了月桂叶、昆布和一点虾米。

但这次，三人调高了吉利丁的用量，不必等待鸡爪汤熬好。只需要确定鸡爪汤的味道到位，再滤掉汤渣，加入吉利丁就好了。

幸平创真处理食材，处理好一样，伊源优以眼神示意，田所惠便将其接过，来到伊源优烧开的水前烫食材。

幸平创真处理起下一种蔬菜，田所惠观察蔬菜的模样，待时机差不多，田所惠捞起其中一根提早其他早下半分钟的食材，交给伊源优。

伊源优也不怕烫，晾了两下便吃了口确认味道和口感。确认其熟透，口感软硬适中，味道正常后才点点头。田所惠刚好能将其他的捞出。

伊源优将处理好的一杓汤倒入模具中，铺上田所惠处理的包菜。然后再和田所惠互换位置，田所惠填充第一层，伊源优在另一锅田所惠新起的沸水中加入适量的盐和果醋，加入幸平创真准备好的食材煮。

另一个炉灶她再起了一锅水，这次放了一点浓缩的苹果汁。

幸平创真将食材都处理的很不错，动作几乎没有停过，能将食材分得均匀又美观，时间掌控得好，几乎是盯准了另外两人停下来时递上食材；田所惠在另外两人的配合下，展现了前所未见的高稳定度；伊源优试菜快，但短时间内还不知道具体味道把控的如何。

“这三人还真是恐怖的默契。”

堂岛银看他们忙碌的身影，心里不禁感歎道。

三人除了感情好之外，大概率在做菜上的天赋也相性极佳，才能达到这么高的默契。

最令人刮目相看的莫过于田所惠了。

一个直到比赛开始前都还害怕的颤抖的人，能在短时间内适应两个基础好节奏快的队友，做到与两人的配合。

动作虽然还有些生疏，举止也偶有些忙乱。但仍让十分让他惊讶。

只是……他看向丝毫不担心的四宫小次郎，这人仍旧不是这样程度就可以击败的吧。

四宫小次郎的动作不慌不忙，甚至有闲情逸致打量对面的三个人。

幸平创真的基础打得很牢，这点在早上的课题，他能很好的按照菜谱复刻就能看出来。

田所惠倒是很有想法——只可惜这个想法是在作为他的“员工”时，擅自改动食谱。

反倒是伊源优落得位置让他看不太懂。

基础牢固，做事俐落，对食材的状况把控严谨……这是他目前从伊源优身上看出来的特质。但是她担任的却是调味的工作……

终于，在众人的瞩目下，四宫小次郎率先完成了料理，端着盘子来到三位毕业生评审面前——