第29章 第 29 章 (第2/2页)

“你，不知天高地厚，走着瞧！”

薛家兄妹笑出声，铺子里的工匠全跟着笑了。

秋掌柜觉得特别没面子，冷哼一声灰溜溜走了。

薛二冲着他背影喊：“如意啊，把横幅挂上。”

秋掌柜一扭头，就见铺子正前方拉了个大大的‘即将开业，敬请期待’的横幅。不少路过人都抬头张望，秋掌柜脸更黑。

第二日薛如意拿了一堆她娘做的糖在店铺门口发，只要路过的孩子都有份。

第三日吸引来了更多的孩子，不少孩子还带着大人一起来。看见里头在装修难免多问几句，薛如意立马把准备的宣传单发出去，顺便给他们解释：“开业那天只要你们拿着这个单子进店就能打八折，还能免费赠送一份小食。”

对面的云香楼秋掌柜就站在二楼窗子往这边看，先前和薛家抢店铺的陈公子恭恭敬敬立在旁边，问：“掌柜的，这几天好多人跑去问，经常来我们店的食都去了。”

秋掌柜手里捏着一张单子，赫然就是薛如意在发的。那单子上画着一个大锅，清汤红油还冒着热气，周边摆满各种食材和果蔬，看着就勾人食欲。

“这画他们找那个画师画的？你也去找人画一份云香楼的单子。”

陈缺为难：“找人打听过了，这单子是他们自己画的。”用笔画法都实在刁钻，那食物像是长在纸上活了一样，根本模仿不来。

秋掌柜把单子捏皱，阴笑道：“那就找几个混混去，该怎么做不用再教吧？”

陈缺立刻明白他的意思，对面装修第七日，直接找了一大帮混混过去。

彼时，王晏之正好休沐，和薛大一起到店里帮忙。

一大帮混混敲着棍子来闯进来，指名道姓要见老板。在场三个男人默默后退了五步，留如意一个人面对混混。

混混们哈哈大笑，觉得店家太没用了，让一个娇俏的小姑娘出来扛事。笑声还没停歇，薛如意一拳将面前的二十块青砖给砸成粉末。

混混呛了满口烟尘，哆哆嗦嗦全跑了，不出半天，县城所有出来混的都知道东街云香楼对面的女掌柜不好惹。

王晏之盯着如意的手看了半边，觉得她对他简直不要太温柔。

正月二十五，‘如意楼’正式开业，喜庆的鞭炮声中不少拿了宣传单的人站在酒楼门口观望。连云香楼不少食客都垫着脚往这边瞧。

“这鸳鸯锅还是第一次听说，也不知味道怎么样？”

“看单子上是不错，但都是生的，要怎么吃？还有这个大锅清汤红油放一起，光喝吗？”

看得人多，却很少有人愿意当第一个吃螃蟹的人。

秋掌柜站在门口观望，冷笑道：“什么小破店也敢来和我们竞争。”

他话音刚落，一大帮书生在薛二的带领下有说有笑结伴而来，拨开围观的众人盯着酒楼招牌看。

读书人嘛，凡是总喜欢赞美两句。

肖茂青衣玉冠，执着一柄竹扇，对着招牌一顿点评：“‘如意楼’这字好看，酒菜应该也不错。”

旁边的李成济立刻接话：“听说还打八折，送小食，去尝一尝总不亏的。”

其余书生也附和：“那还等什么，晚了就没有地了。”

一大群书生呼啦啦涌进店里，原本围观的路人都急了，拿着单子就往里冲。嘴里还嚷嚷着：“掌柜，我先来的，来个鸳鸯锅，送的小食不能少啊。”

“掌柜的，我最先拿到单子，鸳鸯锅来一份，八折啊。”

一时间酒楼人满为患。

训练有素，统一着装的店小二端着汤锅上桌，摆好盘的小蝶荤素菜整齐摆放。

楼下跟风点了火锅的客人都不知道如何吃，都转头看向那帮书生。读书人，读书多，见识广，跟着学总是没错的。

而这边三桌书生心里也虚，他们也没吃过，齐齐盯着薛二看。薛二烫了块削薄的鱼肉放进滚烫的红油锅内，鱼肉从半透明变成奶白色，隔几秒夹起来还颤巍巍的，沾上特制的酱料后泛着油光，一口包进嘴巴里。

薛二滋了一声，享受的嚼吧嚼吧，夸道：“肉质细嫩，软弹多汁，好吃！来来来，大家吃，别客气。”

三桌人集体咽口水，学着薛二的模样，夹自己喜欢的菜，烫熟后沾自己喜欢的酱料。

“嗯……好吃！”肖茂舌头都快吞进去了，“这肉卷又鲜又嫩，好吃。”他又夹起一片肉卷举高仔细看，疑惑的问：“子章兄，这肉怎么切的，肥瘦相间，薄如蝉翼，连大小都刚刚好？”

氤氲的香气弥漫整个酒楼，已经点了餐的食客开始照着这帮书生的样子吃起火锅。春寒料峭，火锅热乎乎的，一下肚浑身都暖了。

陈缺站在云香楼二楼都能闻到浓郁的火锅香，馋得口水都快出来了。他瞥了一眼旁边秋掌柜的脸色，小心翼翼的问：“掌柜，要不我也去点一桌，给您刺探一下虚实？”

“刺探虚实？”秋掌柜扭头看他，眼神像是要吃人，直接一脚将他踢翻：“收收你的口水！”

陈缺躺在地上哀嚎：他也不想的，只是……对面实在太他妈香了！

第一天开业酒楼外排起长队，翻了三次台，申时末食材就全部耗光。薛如意朝还在等的食客说了抱歉，让他们明天再来，先前犹豫的食客后悔不跌，又担心明天抢不到桌都磨磨蹭蹭不想走。

薛二拿出早就准备好的鸳鸯木雕道：“本酒楼可以办理会员，会员以后都可以打八折，还能接受提前预定哦。”

这次没能进点的食客再也不犹豫了，嚷着要办‘会员卡’。

虽然他们也不是很了解‘会员卡’是什么，但是大家都在抢那就是好东西。

酉时一刻，店里准时打样，薛如意让伙计先回去，肖茂、李成济和一帮书生才邀功似的凑过去问：“薛小妹，我们今天表现如何？那个春种能不能免掉？”

之前被王晏之坑，掰了五亩地的甘蔗，他们到现在还记忆犹新。听薛二说，他们家春种有十几亩田地，那是十几亩……他们这柔弱书生去种会死人的。

是以昨日薛二让他们来炒气氛，他们立马就来了。

说是干得好先前的赌约可以作废。

不过，今天这火锅确实好吃，关键是还免费。

薛如意扯出一个笑，开口问：“东西好吃吗？”

肖茂和李成济连连点头。

薛如意：“那办张会员卡吧，打八折。”

肖茂、李成济：“……”俩人扭头看向薛如意身后的王晏之，支支吾吾的问：“周，周兄，能问一下拿如意楼的会员卡，找你替课业能打折吗？”

王晏之还没说话，薛二一脚过去，骂道：“你们好意思，我妹夫撑着病骨呕心沥血给你们做课业，还打折？打骨折要不要？”

一群人呼啦啦全往外跑，边跑边喊：“可是，真的很贵啊……”

现在县学里谁不知道薛家那个赘婿周安，文采斐然还周扒皮，每十天就要扒一次他们的皮，有人都捅到王学正那了，多亏他们嘴巴紧才没被套话。

夜里，酒楼的门紧闭。薛如意把账本摊开放到一楼桌子上，薛家人围坐在一起开始算账。租铺子、装修、买桌椅板凳，餐具食材、请伙计……今天的每一笔进展，会员卡……杂七杂八满满三个册子的账本。

“爹，帮忙把这些天的账本核对一下，收拾收拾今晚上可以早些休息。”

王晏之看着厚厚的账本，又左右看看，正想问要不要拿算盘过来。就见薛如意和薛父、薛二各自拿一本账本在宣纸上列了一堆不认识的字符，一刻钟不到的功夫就把账本算完了。

然后又互相交换核对一遍，这次半刻钟不到。

王晏之从前跟着太子，每到年底就会去户部走一遭。户部官员甚多，年底报账时整日整夜都听到算盘珠子响，一本账没个把时辰算不出来，核对又要一个时辰，像薛家这样不用算盘，写几个字符，嘴巴动一动就能算出结果太匪夷所思了。

尤其是薛父算账的动作，翻账本几乎没有停留。

所以他这岳丈除了会做饭、护犊子，最厉害的是算学？

这利落的劲，一个人只怕抵户部一群人。

他内心震动：薛家怎么做到各有所长的？

薛如意拿着最后的结果道：“租铺子半年一付五十四两、请伙计七七八八的支出总共四百两，今日总共吃了三十二桌，进账一百七两，还差二百八十四两就能回本。要是以后每天都有今日这样的生意，一个月我们至少能挣这个数。”

薛如意伸出三只手晃了晃，脸上的笑容灿烂至极。

薛父有些不敢置信，喜道：“我们今天真的进账一百七两？一个月真能挣三千两？”年前他有多反对女儿做生意，现在就有多兴奋。

高数老古董第二次体验到挣钱的快乐。

薛二兴奋道：“那之后我们在县城再置些铺子、庄子用来收租，最好把这间铺子也买下来。”

薛大抱胸：“低调，你看人家安子多镇定，一个个像没见过银子似的。”

见王晏之还在发愣，薛大推了推他：“喂，安子？”

王晏之回神，扯了一下嘴角问：“如意他们写在纸张上的字符是什么意思？”

他一问出来，薛父就痛心疾首的看着他：“先前教你几何时不是给你看过，你说你写文章这么厉害，怎么学新东西就不行？”

王晏之冤枉死了，那个时候薛父天文地理、牛顿、生物什么都教，他听得云里雾里，最后见到几何高数时，他已然晕了，哪里还记得有这些字符。

薛父见他一脸茫然，连连摆手：“算了，算了，忙了一天累了，大家都去睡。明日一早安子不是还要去县学吗？以后让如意有空再教教你。”

做完总结会，几个人各自上楼休息。

薛如意兴奋得有些睡不着，抱着钱罐子趴在床上来回数银子，数完就拿出自己的小本本开始记账，王晏之坐在旁边看她。

她数到第五遍终于注意到他盯着自己看，于是抬头问：“你要学阿拉伯数字吗？就是刚刚我们用的。”

王晏之点了一下头，她就开始手抓着手教他写1到10。

“这个1就是你们的‘一’……10就是‘十’，只是用另外一种方式表达……”薛如意和他浅显说了一下规则，他很快就明白了。

眸子亮了亮，觉得薛家人太聪明，居然能想到这种方法将账本简化。

“如意这么会挣钱，若是到上京定然也能像燕娘一样大展拳脚，成为皇商。”

薛如意眸色晶亮，随即又暗了暗，道：“我才不想去上京，我爹娘说，天子脚下不好混，随便一个招牌都能砸到皇亲国戚，咱们平头老百姓还是离远一些，闷声发大财才是正经。”

“我的如意酒楼能遍布巴陵郡就够了。”

王晏之笑笑，眸光微敛：“是吗？”他一笔下去，2字写歪了。

看来燕娘的故事还不够，还要再加一把火。

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