第135章 第 135 章 (第2/2页)

成为京郊附近的庄子种番茄最多的地方，因为春日琼林宴的茄汁鸡蛋面，他们看准时机，立刻开始种春日番茄，等到夏天秋天收获。

现在已经七月份，早些红的番茄都能采摘了。

所以京都的番茄价格下来，好多地方都在尝试做茄汁面，京都百姓们的饮食又丰富了！

别看是个小事。

但政务之复杂繁琐超过所有人想象，比如京中什么物价高了，什么物价贱了，高低的原因是什么，是人力故意为之，还是自然反应，都要一一查明，防止有人扰乱物价，扰乱民生。

所以京中番茄价格变化的来龙去脉，就有小吏要调查清楚，呈到官员们案前。

因为大温庄之前的事跟谢沛有些关系，所以这份公文同样抄送到他手中。

此时又到了苏菀手里。

不过这件事无论是谁，都会回个善字。

就是好的意思。

冬日还是贫苦潦倒，要重建家园的村落，如今已经重整旗鼓，甚至都能当作先进事迹宣扬一番。

谁料苏菀手里又被塞了份暗文，方才的公文是官府整理，这份暗文则是私下人手整理。

两者结合才能看出真假，否则只听公文一面之词，那这事情就不要做了。

这份暗文里面的内容更加详尽，但具体跟公文大差不差，唯独有点细节被谢沛圈起来。

那大温庄村民们，为什么眼光那么准，刚发现茄汁鸡蛋面火爆，就开始种植？

要知道很多人都怕之后这番茄红果就不好卖了，所以非常犹豫。

可他们却说，那可是尚食司做的茄汁鸡蛋面，能不好吃吗，根本不犹豫，立刻开始做。

竟是因为相信尚食司，所以就种了？

好在番茄确实给他们带来不少收益，估计完全能弥补之前假和尚们带来的损失。

怪不得谢沛让她看着两份文书，竟然是这个意思。

不过这也是机缘巧合，但大温庄也太信任她们尚食司的饭食了吧。

苏菀反复看了两遍，这才把公文放回去，认真道：“番茄可不止这几种吃法，回头我再多做几种，一定会让他们的番茄非常好卖。”

苏菀早就发现了，在皇宫当中，带货能手自然是圣人，大学士，六部。

可放眼整个京都，打个旗号东西就好卖的，也只有打皇宫旗号最好用。

宫廷美食，御膳。

谁听了都要停下脚步，不过这也跟苏菀去年乃至今年传到宫外美食众多的缘故。

不管怎么样。

反正皇宫尚食司这边的饭食，是可以引领京都内风向的。

一个是做饭菜确实好吃，二是皇权思想让大家对皇宫充满敬畏。

所以只要她多做几种番茄美食，很快就能传到宫外，激起大家吃番茄的兴趣！

从而大温庄能从中获利，也不算辜负他们对尚食司的信任。

谢沛自然没有意见，不过也好奇苏菀会做什么吃食。

谢沛道：“你尽管做，我会把消息传到京都。”

他们虽然在行宫避暑，但消息也不是完全闭塞，只要想传过去的，自然有法子。

苏菀谢沛都在想引领下一波潮流了，可行宫玉华宫这边，大皇子二皇子的冰饮竞赛刚进入尾声。

估计两人都被圣人训斥，说不务正业。

他们生母跟党羽也回过味，为什么一定要跟着谢沛屁股后做事，他们这边竞争的越厉害，那就越给谢沛争脸。

其实以前也发现这一点，可人一上头，哪还有理智。

等彻底清醒，明显已经晚了。

几次交锋下来，不少人已经在暗地笑话他们。

如果不是圣人对谢沛实在不喜，估计已经有人在喊着立嫡长子为太子，更会直接站队谢沛。

幸好，幸好圣人的态度非常管用。

大皇子二皇子心中暗暗庆幸，但看向谢沛的眼神明显更加敌视。

没他的时候，他们两个什么时候出过这么多丑，如今真是处处丢人。

冰饮的事情过了，大多数研制的冰饮只是图个乐子，等浪潮过后，所有人发现，大家最喜欢的还是冰淇淋。

特别是口味多变的冰淇淋，有纯粹是冰淇淋的，有冰沙跟冰淇淋结合，还有肉果冰淇淋。

味道除了说好，还能怎么样。

所以这一次到底谁胜出，似乎不言而喻。

而且冰淇淋这个名字都是那边出来的，也有人继续喊软酥山的。

不管哪个名字都好，反正东西好吃就对了。

苏菀甚至借着这个机会，把玉华宫最近十来天做的冰饮全都记录下来，然后给到长官。

长官再给到礼部。

如果不出意外的话，这份冰饮单子会流传下去。

苏菀那个时空很多食谱单子，都是靠这种情况传世给后人，好让后人翻阅典籍的时候，一窥当时的情形。

作为后世的人，苏菀不想让千百年后的人考古那么艰难？

所以这单子写清楚各种冰饮的做法，各种材料的种种名字，甚至把形状大小习性都写上去。

反正苏菀写完的时候，只有一个感觉。

后世的考古学家一定很喜欢她！搞什么复原古食谱的时候，肯定会感谢他们这些人闲得无聊在斗冰饮！

谁让这单子写得那么详尽呢。

一本《天祥冰饮小册》就此出炉。

礼部自然喜爱这种随时记录的人，听说礼部尚书都翻阅好几遍，还夸苏菀做事细致，非常周到。

要说起来，也是最近太闲了，要么给谢沛熬点补气血的汤，要么做冰饮，然后就是玩捶丸下围棋。

甚至在护卫们帮助下骑了骑马。

她就是来行宫过暑假的吧！

苏菀总结归纳好天祥冰饮小册，自然也把鸡蛋仔冰淇淋写上，里面还模糊地写了由来，这部分是真不能写太真，否则会出问题的。

不过这鸡蛋仔冰淇淋，如今也叫软酥山，又加入本地特有的各类花酱果酱，基本上融入本地特色。

玉泉宫不少人达官贵人家里，每日都要做软酥山，有的是自己吃，有的是招待客人，俨然已经成为家中常备点心。

只是要做谁家做得好，那自不用讲。

苏菀毕竟是头一个做的，还有经验，做得能不好吗。

她指点过的宫人，自然也做得极为好吃。

但对她来说，用冰饮成功盖过石蛙，这已经可以了。

现在在做的，则是专门用来补气血的番茄玉米鸡肝汤。

近来做了不少汤品，不过都是猪骨，鱼汤一类，用鸡肝还是头一次。

主要今日尚食司那边做菜，剩下不少鸡肝，苏菀早上去谢沛那的时候，顺手给拿过去。

而且都说了要多做番茄菜品，那肯定就要行动啊。

鸡肝又算比较便宜的食物，很适合推广。

鸡肝里的营养成分也很高，而鸡肝比较小，容易入口，去腥膻也简单，不管是炒着吃还是煲汤，都是不错的选择。

**肝的时候，一定要把表面的黏膜给撕掉，然后切成小片，做完这些之后还要用白醋水浸泡，只有这样才能彻底去腥。

去腥也是做肝脏里非常重要的步骤，一定要非常耐心才行。

鸡肝泡个两刻钟，三十分钟时间，就可以捞出来控水用料酒淀粉调料腌制。

另一边西红柿去皮切块，玉米也要切块，中间的生姜片也要切大点，一会出锅的时候好捞出来。

剩下的工作就简单了，先放入一部分素菜食材，里面加水煮出味道来，然后把剩下的西红柿玉米再放里面，有了之前食材做底，这些食材就很容易再次入味，吃起来口感不同。

最后一步开大火放入鸡肝，然后再稍微放一点点盐。

出锅时点一些香油进去，一道十分简单的番茄玉米鸡肝汤就做好了。

其实这种病号汤并不好做，不能太油腻，之前吃大骨汤的时候，苏菀可是把油脂全都撇干净了再给谢沛。

也不能太寡淡，否则就没了滋补的效果。

要做得咸淡适中，还要好吃，还要让身体长得好。

所以做汤的时候，每一步都是苏菀精心准备。

主要一想到谢沛身上的伤，苏菀就有些后怕，她毕竟现代而来，这样的伤从未亲眼见过，说害怕都没错。

就算伤的是陌生人，她也会心里怜惜几分，更不用说这是谢沛。

不过苏菀一熬汤，肯定是好几人份的。

那日受伤的不止自己跟谢沛，还有他身边的护卫们，所以既然都做了，那大家一起补身体。

这也让不少护卫们心生感慨。

他们不是头一次受伤，甚至不是头一次受这么重的伤，但却头一次有人亲自操持厨务，让他们身体养得更快些。

再加上殿下首肯，苏菀在偏殿甚至比在尚食司都自由些。

也因为番茄玉米鸡肝粥实在太好喝了，看似清淡，味道却特别鲜美。

汤品里有鲜美这两个词就够了。

反正苏菀做什么，都好吃，更别说精心熬制的汤。

这道番茄做成的汤只是个开始。

苏菀少见地在偏殿做菜，主要还在想着开发出番茄的各种吃法，好让大温庄番茄卖得更好些。

不至于只存在茄汁面里。

今日除了番茄做成的汤之外，苏菀还准备做一荤一素，然后再做个番茄鸡蛋面，跟茄汁面更像，但香味更加浓郁，做法更为简单，适合家常食用。

其实做番茄菜品的时候，苏菀都在往家常方面靠近，就连那个荤菜，都选的鸡肉，也算是没那么贵的肉类了。

要苏菀说，番茄跟牛腩一起，番茄跟肥牛一起，那样才是绝配。

可惜天祥国还没发展到牛肉可以随便吃的地步，苏菀来这里也一年多了，只吃过那么一次，之后再也无缘见到。

说到时间，苏菀在四月份的时候见过一次姨娘，原本七月份应当还能见，可惜她如今在行宫，只能写信回去，让卫钧帮忙念一念。

好在现在出宫没那么难，等她回去之后还能见面。

反正牛肉不能吃，剩下的苏菀也尽量选便宜的食材，这样才能真正推广番茄。

只要今年大温庄番茄卖得好，明年种的人肯定更多，以后再想吃番茄，就没那么贵了，百姓们肯定也会高兴。

番茄营养丰富，还好种，容易结果，很适合推广。

今日的汤是番茄玉米鸡肝汤，主食是番茄鸡蛋面。

素菜则为番茄豆腐，这可是一道经典菜肴，两者的营养价值自不用说，既有蛋白质又有维生素，家常食用再好不过。

荤菜是番茄鸡肉丸，把番茄熬成浓汁，轻轻炖煮弹牙的鸡肉丸，想想就知道有多好吃吧，老人小孩都会非常喜欢。

首先是番茄豆腐的做法，大致可以分成两种，一种是清香型的，那就是把两种食材切块，豆腐过沸水去腥，然后两者一起炒。

苏菀做的则是酱香浓香型的，同样是豆腐切块过沸水，去腥之后擦干水分，裹上蛋液在油锅里小火慢煎，所有面都要煎成金黄。

然后调个喜欢的酱香汁备用，苏菀也发现谢沛不太能吃辣，所以更多是香，辣味较少。

接着锅烧热，开始翻炒切成丁的起皮番茄，力图把番茄炒得软趴，确定番茄味都出来，然后再倒入煎好的豆腐块翻炒，倒入酱汁，基本不用放盐，撒点葱花，直接出锅。

鲜红的番茄，金黄的豆腐，这道看着漂亮。

至于荤菜的番茄鸡肉丸更简单，做好的鸡肉丸在熬制的番茄汁水里面小火炖，知道番茄汁水渗透到鸡肉丸里，此时的鸡肉丸不仅弹牙可口，还酸甜美味。

用来下饭最好不过。

剩下的番茄鸡蛋面更是新手小白都能做的。

可偏偏格外好吃。

谢沛都没想到，这食物简单做成，都能如此之好，当然出自苏菀之手的，也没那么简单。

她做饭食总是格外不同。

这一桌子饭菜，应当就是这个世界上第一顿番茄宴吧，有荤有素，有主食还有汤。

谢沛坐下来的时候，先被饭菜的色泽吸引，然后丝丝清甜香味，这是特属于番茄的味道。

谢沛跟着苏菀已经知道这味道如何，可现在对他的冲击力显然更强。

不过苏菀道：“先喝汤，饭前喝半碗汤比较好。”

更别说这是补气血的。

谢沛有心想说自己伤口好的差不多了，但还是听话地想吃了半碗汤，然后是番茄豆腐，再有番茄鸡肉。

最后再吃份面条。

每一种饭菜都有番茄，却是不同的风味。

番茄鸡肝汤非常清爽可口，番茄豆腐吃的是豆腐跟番茄的浓香，另一个则是鸡肉丸的酸甜。

面条更不用讲，鸡蛋跟番茄在一起会难吃吗？必然不会啊。

其中的鲜味都让面条跟里面的青菜清爽可口，一碗面下去，甚至有些不够。

如此好吃的饭食，也只能出自苏菀手中了。

当天晚上，从玉华宫出发的信件直接前往京都。

京都里又要流传出宫中美食了，相信很多人都会快速掌握番茄的各种吃法，随即自己也可以解锁很多种口味。

这样再好不过了。

可苏菀谢沛都没想到的是，信件是七月初十传到京都的，刚开始在京都流传没几天，等到七月十六，刚过完中元节，竟然又回到玉华宫？

还是二皇子献宝一样请圣人去楚婕妤宫中吃番茄宴，还说这是京中最近流行的吃法，但凡做的饭菜都是酸甜可口，清爽开口。

如今夏天吃这个，刚刚合适。

圣人吃过之后，果然大家赞赏，说二皇子有心了，知道夏日吃不好东西，特意来寻食谱，实在是个孝子。

连带着楚婕妤都受了夸赞，反正他们那其乐融融。

大皇子那边则一脸愤恨。

觉得二皇子就是个爱拍马屁的小人，但人家二皇子说了，他是一片孝心，是为了父皇才如此着急，为父皇做事着急了，那算拍马屁吗？

那是孝顺！

两方借着这件事你来我往。

唯独三殿下偏殿的人脸色古怪，不管是护卫还是宫人，竟然有些说不出的感觉。

要用苏菀的话来说，那便是，你们没事吧？

怎么就喜欢跟着谢沛后面做事。

还有那二皇子，你献宝的时候不想想，这食谱哪来的吗？

等等，哪来的？

苏菀立刻看向谢沛，只见谢沛一脸淡然再带着一脸无辜：“我不过想匿名做好事，谁知道二皇子没往深处查。”

也就是说，如果往深处查的话，肯定能看出来异常。

但二皇子献宝心切，所以没那么谨慎。

可不谨慎，那就要进入圈套。

毕竟二皇子大张旗鼓要表孝心，把这么好的食谱献上来，圣人也跟着夸几句压压谢沛风头。

如果这个时候，有人告诉做戏的二皇子跟圣人，这食谱其实出自谢沛身边人，那岂不是很有趣。

之前圣人猛夸的孝心，猛夸的有心，又算是夸谁的？

而谢沛也只做了一件事，那就是不让别人告诉食谱出自他这里而已。

其实谢沛也就是试试。

毕竟今年在玉华宫这边，除了一来就来个行刺的大礼之外，其他都是在吃食上做文章。

那他们肯定也想在吃食上找补回来。

如此优秀的番茄宴食谱，确实够他们动心的了。

苏菀感慨过后，下意识道：“那什么时候挑明，番茄宴食谱出自这里？”

说完之后，苏菀又道：“让大皇子挑明，岂不是更有意思。”

大皇子不是很不爽二皇子出风头，让他挑出食谱不是二皇子的手笔，是谢沛的手笔，估计他肯定同意。

他这人一向不怎么灵光的。

只是这事要瞒着姜贵妃办才行。

谢沛笑着看向苏菀：“这简单，肯定让他迫不及待拆穿。”

旁边护卫臧冬心人已经傻了。

三殿下跟苏菀姑娘谈笑间，就已经把要那些皇子那些幕僚玩弄在股掌之间？

只是靠着一张食谱？

虽说这番茄宴食谱实在厉害，说是价值千金也不为过。

可未免也厉害了吧。

三殿下也就罢了，毕竟是皇嗣，他自小又屡次遭磨难，心思厉害也正常。

可苏菀呢？

苏菀怎么回事！难道他们还不如一个小小孩子聪明！

不过说起来，从石蛙到冰饮，再到现在的番茄食谱，永远是苏菀跟三殿下在带着大家走，他们喜欢什么，这玉华宫就流行什么。

如此的本事，也是少见。

苏菀自己则没想那么多，做石蛙，是因为石蛙好吃，做冰淇淋是因为要救救蛙蛙。

最后的番茄宴纯属意外。

但能戏耍一些人，她还是很乐意看戏的。

说句不好听的，这些皇子当中，她跟谢沛最熟，自然希望谢沛登上皇位，如果能帮那么一点点，肯定可以啊！

虽然在谢沛嘴里，这些都是她的功劳，苏菀却没那么自傲，只道：“什么时候好戏上演，我已经等不及看了。”

说得好戏自然指的是，大皇子无情揭穿二皇子用来献宝的番茄食谱其实是谢沛那边出来的。

拿着竞争对手的成果给自己邀功，这功劳到底算谁的啊。

于是，就在圣人高高兴兴吃第二顿番茄宴的时候，大皇子突然出现，得意洋洋把这件事拆穿。

当时众人的表情那叫一个精彩。

楚婕妤二皇子像吞了只苍蝇一样恶心。

为什么是谢沛，为什么又是谢沛！

至于圣人之前夸的孝心，夸的聪明，简直跟回旋镖一般，原本是为了抬二皇子的话，现在全变成抬谢沛的了？

圣人的表情不比二皇子楚婕妤好到哪去。

只有大皇子，差点被赶过来的姜贵妃拍一巴掌。

这话说出来恶心谁呢。

自己是能占便宜吗？

现在二皇子是没功劳了，那谢沛呢？谢沛不是白白捡个便宜？！

如此精彩的好戏，苏菀吃瓜吃了个全程，吃到最后，手边忽然摸到一个不同的水果，这水果上还带着冰意。

苏菀立刻坐直。

这，这是荔枝？！岭南来的荔枝？！