卷一 风起南阳 第74章 太守宴客3 (第1/2页)

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吴咏不管他人，径直走到任老三面前，笑着问道：“叔父，猪杀的怎么样了？”

任老三抬头看了吴咏一眼，手上动作不停，一边剔着猪肉，一边用衣袖擦了一把汗道：“我想着你应该着急用肉，就先杀了一头猪，大骨和脊骨都在锅里炖着呢，肉块也煮了一锅，你看看够不够用？不够用的话，告诉我一声，我回头再煮一锅。”

吴咏对他竖起大拇指，笑着说：“还是叔父懂我，我去看看煮的怎么样了。”

“嗯，你自己去吧，我这边还要忙着分肉，这些人没一个让人省心的，不仅帮不上忙，还总是问东问西的，耽误我们杀猪，真是叫人厌烦。”

一旁的众人听到这话，都有些尴尬，他们开始嫌弃任老三不会杀猪，现在轮到任老三嫌弃他们碍手碍脚，真是天道好轮回，苍天饶过谁，这才转眼功夫，双方的地位互换。

吴咏也懒得搭理这些仗势欺人的屠户，明明都是屠夫，你在宛城住就比乡下住的高贵些？也不知道是谁给他们的自信。

来到两个锅灶处，吴咏拿筷子对着肉块捅了几下，确定猪肉已经煮烂，便让人将肉块全部捞出。

之后又走到另一个锅灶处，查看一下骨头炖的怎么样了。

用筷子戳了几下，没戳透，便盖上锅盖，吩咐伙夫继续炖。

等大肉都捞出来，吴咏让人先送到厨房，他则来到任老三这边，叹道：“叔父现在的杀猪技术越来越高超了，猪肉和骨头处理的非常好，猪肉该切片的切片，改切丝的切丝，排骨也剁好了，小侄一会也不需要怎么动刀了，直接做菜就行。”

任老三嘿嘿直乐，“你要做哪些菜，我都一清二楚，这不看着那帮人闲着也是闲着，就让他们帮忙了。”

吴咏没想到任老三会如此做，不过他觉得这样挺好，省得那些人一直眼高于顶，还指手画脚，不过他又有些疑惑的问道：“叔父，猪头和猪蹄怎么不处理一下，我看着瘆得慌。”

任老三小心地看看四周，凑在吴咏耳边小声说道：“这猪头和猪蹄，以前都是没人要的玩意，我估摸着那些权贵士绅也不会吃这两样东西，就想着与其便宜其他人，不如咱们讨来，回到复望里煮给乡亲们分吃了。”

发现没人注意这里，又用只有他和吴咏才能听见的声音，小声嘀咕道：“何况他们一开始就看不起咱们，咱们总要留一手，不能把杀猪的技术都让他们学着了。”

顿了一下，又乐道：“他们刚才要给我钱，说是感谢我不计前嫌，将杀猪的技术教给他们，我没收，他们还不乐意。然后我就跟他们说，以后杀猪时，剩下的猪头和猪脚别扔了，留着给我，我用这个炖汤喝。他们都同意了，还说到时会亲自送到复望里。”

吴咏怔怔看着任老三，没想到他看起来挺老实的，却这么多算计。这给吴咏敲响了警钟，果然是不能小看任何人。

当然他也没说什么，毕竟任老三得了好处还想着乡亲，比起那些自私自利的人，不知好多少倍。

于是吴咏竖起大拇指，恭维道：“叔父真是深谋远虑，侄儿自愧不如！”

任老三摆摆手，笑道：“我这都是小心思，可比不得你，我这杀猪的技术都还是你教会的，何况由你传下的面食，乡亲们这几天可是得了不少好处。”

两人又说了会话，吴咏让人将猪肉和排骨都送到厨房，他也跟着告辞。

不大会，吴咏重新回到厨房，看到四处灶台的厨娘们都忙得热火朝天。于是便挨个通知让她们忙完手中的这个菜，先停一下，因为他要教她们做新的菜式。

又过了会，二十位厨娘都聚了过来。因为灶台有限，刘宗正府里八位分到六个灶台，剩余两位厨娘一直在给其他六位做帮手。

安众侯府八位厨娘也是如此，多出的两位厨娘最是忙碌。

太守府四位的四位厨娘倒是每人一个灶台，可是没有帮手的她们，忙得几乎连擦汗的时间都没有。

现在听到吴咏要教她们做新的吃食，既兴奋又茫然，不知一会该选哪些菜式才好。

吴咏见人都到齐了，笑着开口道：“诸位婶婶刚才进步都非常大，基本上都掌握了制作豆食的方法。接下来，我教大家做猪宴，想必这也是诸位的主家今日让你们到这里的目的。”

经过半天的接触，厨娘们也知道吴咏很好说话，有人就疑惑问道：“猪宴是什么？主家只是让我们来学做吃食，具体要学哪些，主家没说，我们也不是很清楚。”

吴咏不禁有些无语，心下暗道：你们什么都不知道，竟然就跑过来学吃食。都说同行相轻，你们自己也是厨娘，这是有多看不起自己的厨艺水平！

当然这是他心里所想，没必要说出来，就开口解释道：“猪宴就是用猪肉做出来吃食……”

“啊！”众人惊呼出声，“这猪肉不是只有穷苦百姓才吃的吗？”

这话吴咏就不愿意听了，你们这是看不起穷苦百姓呢，还是看不起猪肉？

“你们想学就学，不想学就离开。”