九零之玉荑厨神 第181节 (第2/2页)
林师傅拿着茶杯，摇了摇头，“这不是年纪大不大的关系，是我们这一辈的人，都很崇拜你公公的，这可是我们心中的大英雄。”
陈白微想了想沈继安每次被她怼到吐血的样子，实在是没法把他往大英雄这个形象上靠拢。
她干脆岔开话题，问沈清岩安排杜师傅和林师傅住哪。
是住家里头还是住外面。
得知两位师傅是住外面之后，陈白微也理解的点了头，住外头两位师傅还自在些。
“清岩说就接我们帮个忙，要是你吃得下我们做的菜，就给你做到坐月子结束。要是你吃不下，我们就在京城玩几天回去，他都给安排好了的。”杜师傅对陈白微挤挤眼睛，笑得可猥琐了。
陈白微很骄傲的抓着沈清岩的手，“我老公多想着我啊，你们俩老头是不明白的。”
可把杜师傅给气的，还骄傲成这样了。
想当年他给他老婆子……算了，他好像也没给他老婆子做过什么，反倒是家里的饭菜大多数都是老婆子张罗的。
几个人坐在客厅里聊天，下午三点多的时候，林师傅就说要进厨房准备菜了。
陈白微看这两位师傅的架势，是要按照国宴的标注来一套啊。
等听到这俩师傅问江阿姨有什么食材的时候，再到列出自己想要的食材，陈白微赶紧给制止了。
“就普通家常菜，不用搞那么大的，太吓人了，家里就这么多人，哪能一顿饭就上什么松茸啊鲍鱼之类的。”
杜师傅有点遗憾的把一块豆腐拿出来，“行吧，那我给你们做一道菊花豆腐，再来一道黑菌芦笋汤以及玛瑙鱼圆，成不？”
陈白微想说你这还是国宴标准啊，但怕自己要是反对了，杜师傅接下来说的几道更吓人，就赶紧点头。
“行行行，就这几道。林师傅呢？”她期待的看向林师傅，希望他清醒一点，能往家常菜的标准上靠拢。
“那我就做咕咾虾球、丝瓜青豆瓣还有枣香牛肉。”林师傅看了眼食材，犹豫了下，有点遗憾的说道。
仿佛是这里的食材限制了他的发挥一般。
陈白微能说啥，只好点头，“行行行，就做这些，冰箱里食材就这些了，那什么鸡鸭啥的咱们现在不考虑，明天再开始考虑成不？”
“就咱们几个人，差不多就行了。”
林师傅和杜师傅有志一同的叹气，勉勉强强接受了，“行，就这些吧。”
陈白微有点累，其实她就想吃个普普通通的辣椒炒肉片就成，看起来这俩师傅是指望不上了，还是自己给自己做吧！
第175章
俩师傅可能是真的把这当成了国宴现场了, 各种炫技不说, 做出来的菜色都精致得家里的碗碟都快配不上了。
陈白微眼睁睁看着江阿姨从一开始还忙着给打个下手, 到后来就只能被可怜的挤到一旁。
瑟瑟发抖的看着两位师傅做菜。
还偷摸着跟陈白微说道“这两位师傅是不是那种厨艺很厉害的？”
那一份玛瑙鱼圆做出来的个个仿佛真的玛瑙一般, 就这么装在素净的白色汤碗里, 这市场里买来的几毛钱一个的汤碗都高贵典雅了不少。
“是很厉害, 比我厉害。”陈白微给她找了个对比。
两位师傅平时是不显山露水的, 但这么多年做菜的经验, 是她拍马都赶不上的。
江阿姨睁大了眼睛, 转头认真的看着这两位师傅，“那我可得跟这两位师傅好好学学。”
“哈哈哈, 学吧。”陈白微笑着点点头。
两位师傅做的菜都不是那种需要费很长时间的, 但中间需要的花费的精力都不少。譬如菊花豆腐, 别看这是杜师傅的拿手菜, 但他哪怕是做过成千上万次，每一次做的时候, 还是要花费十二万分的精力去对待。
只要是认真菜品的厨师，绝对不会对自己做出来的菜品敷衍了事。
所以当江阿姨看到菊花豆腐在一个个碗里绽开的时候, 露出了小小的惊呼声, 陈白微倒是认真的观察了下。
“杜师傅这菊花豆腐越做越好了, 以前是写意型的，现在倒是往写实派走了。”
以前的菊花豆腐在汤中绽开, 像是一副水墨画一般, 但现在不一样了, 这颜色就仿佛的白如玉的千瓣菊一般, 拿肉眼去看，都只会觉得这是真正的菊花，所以陈白微才有了这么一个说法。
杜师傅递给陈白微一个眼神还是你懂我。
“这菊花豆腐我做了几十年，老是那么个样子，做都做得没什么新奇的了。所以就想着创新一下，把这句话豆腐做成写实派的，真真假假的让人分辨不出来。”
杜师傅中间还点上了花蕊，看起来就更加真实了。
“说起来，这还是从你这边学的。”杜师傅对陈白微说道。
“啊？跟我学什么？”陈白微疑惑的问。
她有啥可学的，她跟这些师傅学习都来不及呢。
“当初那道红烧鹿筋之后，我们不是再去过你店里很多次，每次都会点红烧鹿筋吗？可能你自己没有发现，但我们那一桌子的中外厨师都发现了，几乎没一次去吃，你做出来的味道都比上一次更好。因为重复点过很多次，所以这种一次比一次好的味道我们才感受得尤其深刻。”
陈白微有点扭捏了，那还不是经过郑小瑾同学的点化之后，她冲破了桎梏，开始往创新方面走了。
因为他们每次都点红烧鹿筋，所以她会经常调整里面的食材比例，然后呈现出了细微的味道变化。
普通人是尝不出来的，但那满桌子的师傅，能尝出变化倒不稀奇。
“那会我就想着你这个小丫头每次都在进步，那我们这些小老头也不能输，之后就开始对我这道菊花豆腐开始改创，这不，换了个风格，感觉也还挺不错的。”