汴京珍馐娘子（美食） 第28节 (第1/2页)

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薛盈将莼菜拣去老叶，冲洗两遍沥干水，笋去壳切成细丝，姜片也切成细丝。

做莼菜汤不能用铁锅，用砂锅更能突出原料的清鲜。将砂锅内倒上水烧开，下入姜丝滚一下，接着放入笋丝和莼菜，待水再次沸腾后，薄薄勾一点芡，便可以离火。再加入适量的盐、香油、醋和胡椒粉调味，玉带羹便做好了。

薛盈将煮好的羹饭摆到外间食案上，李维的嘴角又向上翘起，看来她做素斋也很拿手嘛。

最引人注目的是那碗玉带羹，莼菜青碧似带、笋丝嫩黄如玉，让人仿佛置身与初夏的幽碧的山林与池水之间，心神亦为之一爽。

李维有些急迫地喝了一口羹，清鲜之余带着一丝酸辣，初夏的莼菜清香无比，口感鲜爽顺滑，而笋丝清爽脆嫩，最适合与莼菜相搭，他不由赞道：“这玉带羹很是清淡爽口。”

李维又将目光投向那盘玉灌肺，因为加了少量的红曲粉，这道菜颜色淡红，配上褐色的浇汁，卖相很好。他夹了一块送入口中，因为核桃、松子和芝麻富含油脂，咬下去是满口的坚果甘香，比肉做的灌肺口感丝毫不差，而浇汁酸爽辛辣，与甘腴的玉灌肺堪称绝配。

李维见薛盈只就着玉带羹忙忙地吃完一碗米饭便放下筷子，便问道：“你吃这么一点够吗？”

薛盈笑笑道：“我已经饱了，你若没饱，便再吃两个馒头吧。”

李维默默拿起一个馒头递到薛盈手上：“不用急，安心吃完饭我们再走，开封府的一众衙役已经穿便服在景仁寺附近等待了，今天必要看一场好戏。”

他的口风好紧，薛盈无奈之下只要抓起馒头咬了一口，那馒头是以韭菜、鸡子和虾干做馅，吃起来鲜爽不腻，不知不觉间，她便把手里的馒头吃完了。

薛盈见李维也迅速吃完了两个馒头。忙起身收拾碗筷，催促道：“好了，我们可以走了吧。”

还真是个急性子，李维无奈地叹了口气，抬眼一望，薛盈已经走出去了。

因今日是佛诞节，京中一众寺庙都很热闹，来景仁寺观看浴佛仪式的香客也是络绎不绝。开封的一众衙役早早化装成香客在寺门附进等待，见到李维来了，便也跟随着一起入内。

因李维身份特殊，主持慧远大师亲自来迎接，笑问：“李学士好兴致，也是来观看浴佛仪式的吗？”

李维淡淡一笑道：“正是，我今日闲来无事，便想着过来凑凑热闹，我不懂佛法，这浴佛一说，是从何而来啊？”

远慧大师笑着解释道：“据《佛传》记载，悉达多太子是从母亲右肋生出的，刚落地便能周行莲花七步，一手指天一手指地，宣称天上天下唯我独尊，招来龙王浮飞空中，吐出几股香汤为太子洗浴。这皆是悉达多太子圣德感化的缘故。”

李维是孔子门徒，向来不信神佛之说，表面装作很感兴趣的样子听着，内心却颇感无聊，好不容易等到远慧大师讲完，三人来到正殿中，正中摆着一个巨型的浅盆，盆中心安放一尊巨大的释迦摩尼铜像，主持的僧人手持长柄小勺，舀来香药糖水，从铜像头顶浇灌，一舀一浇反复多次。

还有一名僧人提着香药糖水，分赐给前来上香礼拜的一众信徒，一时间大殿被挤得水泄不通，几乎没有下脚之地。

远慧大师也取来一瓶香药糖水赠予李维：“佛法慈悲，李学士回府后用此水洗手，可祛除病灾。”

李维道谢后问：“这是用后山珍珠泉的水制作的吗？”

远慧大师愣了一下方道：“正是。”

李维淡淡笑道：“景仁寺还真是风水宝地啊。”

浴佛仪式结束后，寺庙中的香客渐渐散去，喧嚣的殿阁又重归寂静，李维向一旁化装成香客的衙役使了个眼色，笑对远慧大师道：“上回我想去夷门山上参观珍珠泉，可惜中途的木桥坏了，不知现在修好了没有？”

远慧大师怔了一下方道：“那座桥半个月前已经彻底朽坏了，寺院的僧人上山取泉水，都是走另一条小路。”

“哦。”李维沉声道：“我对这一处名胜着实好奇，那就烦请大师在前带路吧。”

远慧大师无奈之下只得引着李维等人出了东边的月洞门，向南一拐来到一条登山土道上，正是李维和薛盈前几日找到的那条羊肠小道。

李维淡淡一笑道：“贵寺也该把上山的路好好修一修了，否则僧人和香客上山取泉水，实在不方便啊。”

远慧大师瞥见后面尾随的香客，后背已经冒出汗来。只得勉强笑道：“李学士说的是，只是鄙寺近来年日趋没落，修桥需要大把银钱，我们实在拿不出啊。”

“那就向香客募捐嘛。”

李维表面上言笑晏晏，远慧大师的内心却非常紧张，好在夷门山不高，一行人很快便爬到山顶。

李维参观了珍珠泉，品尝了泉水，称赞道：“水质清冽，味道轻浮，当年太宗皇帝亲赐为天下第三泉，果然名副其实。”

此时薛盈心中也渐渐有了个模糊的推测，乐得与李维把这场戏演下去，亦笑道：“听你这么一说，我也想取一些泉水回去烹茶了。”

远慧大师此时连与李维应酬的心情也没有了，脸上的笑容已经十分勉强。

李维来到一旁的圆形水池附近，又好整以暇地观赏了一会池中的金鱼，眼看远慧大师腿已经开始打颤，觉得自己已经演得差不多了，沉声道：“这池中的莲花座也很精美。”忽然变了脸色吩咐一旁的衙役：“你们去看看，这个莲花座有什么玄机？”

衙役答应着将手伸入池中，池水很浅，手刚一靠近莲花座，那几位金鱼便向前几日看到的那样四下惊散。衙役尝试着用力触动莲花座，忽然惊喜地喊道：“李学士，这个莲花座可以转动。”

他将那莲花座轻轻向右转，莲花座旁的一片平地顿时被打开，里面黑漆漆的，并无亮光。

远慧大师此时已经瘫倒在地，李维冷声叮嘱衙役：“把他给我看好，莫令他寻了短见。剩下的人分为两队，一队随我入此暗室，一队将景仁寺包围，不许任何僧人走出。”

“是。”衙役们答应着散去，李维取了一支提前准备的烛火照明，带头爬了进去，一众衙役也紧跟而入，薛盈出言提醒道：“上面还需要留人看守，以防不测。”

李维沉声道：“正该如此。薛娘子领着两名衙役在上面放风，以防歹人异动。”

作者有话要说：端午节吃了不少粽子，大家喜欢咸粽子和甜粽子呢？我还是最喜欢碱水粽蘸白糖了。感谢在2020-06-25 20:58:15~2020-06-26 16:36:41期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第45章

暗室内的通道是向下行进的, 众人七转八折来到一间石室内，墙壁上有羊角灯，像是一间库房, 中间摆着一张折枝玫瑰椅, 一张石案, 椅子旁边有一个高大的黑漆橱柜, 跟张品言描述的那间密室一模一样。

李维扫了一眼柜子, 沉声道：“把柜子打开。”

衙役撬开柜子后发现，里面盛放了大量银钱，还有一些密封的信笺, 李维示意衙役将那些信笺带走。

穿过这间暗室, 便又是一条通道，李维发现两边靠墙的地上各放了好几只巨缸，缸内皆是米粮，还有一些果蔬干肉，看来这景仁寺果然是一群不法分子谋逆的所在。

李维发现通道尽头有一室灯火通明, 走进去一看, 有一番僧打扮的人正在聚精会神地看账本。他示意一众衙役放轻了脚步，自己领头悄悄地潜入, 谁知那番僧像是早有防备一般，回身持剑向李维刺去, 幸好他早有防备，急忙躲闪，堪堪避过了这一剑。