第208章你的酒店,卖给我吧 (第2/2页)

刘风望着外面川流不息的人群，淡淡的说道。

樊菲立刻说道：“谁说不是呢，当初我买下这家酒店，看中了也是对面的人流量，但是现在我才发现我的想法是错的！”

刘风一脸诧异，摆出一副愿问其详的表情。

樊菲继续说道：“这里的人流量是大，但是这里主要是居民区，这里没有任何景点也没有什么交通枢纽，也不是商业区，这里的人大多只接受平价消费，你看旁边的宾馆生意就好的很，我的酒店定位太高，装修成本太大，如果定价太低的话，我是不赚钱的。”

刘风点了点头，不置可否。

他看着面前的菜，开口说道：“看在你帮过我忙的份上，我想对你的酒店提个建议，不知道你愿意听不？”

樊菲连忙看着他，急切的说道：“愿意，我太愿意了，我这些天除了听到冷嘲热讽之外，就没听到一个真正有用的建议。”

刘风伸出筷子夹了一口乳鸽放进嘴里，咀嚼几下说道：“你的菜品并不突出，看似高端，定价也高端，但实则很普通，就比如这乳鸽，做法看起来很细致，但却忽略了食物的根本，那就是食材的选择，比如这乳鸽，看起来烹饪细致，但是用的乳鸽却稀松平常，再好的厨子也做不出山珍海味来，所以你的菜品配不上高端的价格！”

樊菲静静的听着，点了点头：“我也觉得酒店的菜很平常。”

刘风继续说道：“不是没有高端消费的人群，而是没有那么多傻子，你如果想继续保持高端，最紧迫的是要提高自己的服务的品位！”

樊菲叹了口气：“酒店的客房部还可以努力整改，但是主打的餐饮部却无力回天了，高端的食材我去哪里搞？我要是有你们青云县山水会馆老板的门路，弄到那么多高端的食材来，我也不至于这样！”

顿了顿又说道：“我还听说你们县的山海鲜生超市也出售各种高端的鲜生，我这次去青云县也是想去碰碰运气，看能不能买到一些，哪知道那个超市的好东西根本就是供不应求，我跟超市的管事的人商量，想要她批发给我，她根本就不理睬！”

樊菲满脸委屈，继续说道：“我又听说有一个叫秀兰海鲜店的卖的海鲜也十分高端，我屁颠屁颠的跑去问，结果还是一个样，人家根本就不做我的生意，说什么每天的数量有限，自己的老东家太多，不能得罪他们！”

“我手里拿着钱，居然花不出去，你说搞笑不搞笑？”

刘风笑眯眯的看着她，看来这个美女也不全无是处，她起码知道自己酒店的弱势所在。

她说了那么多，一个大胆的想法在他心里慢慢的升起。

他站起来四处看了看，酒店的餐厅很大，足足可以摆下100多桌，被分隔成了几个大厅。

上面好像还有一层，他大步走了上去，樊菲飞跟在他的身后，满脸的狐疑，不知道他要干什么。

2楼被分隔成了两半，除了一个很大的大厅之外，另外一半都是比较小的包间，放置着休闲设备！

整个餐厅的装修看起来很豪华舒适，关键是足够大。

刘风觉得很满意，然后回头看着樊菲，语出惊人：“你的这个酒店，卖给我吧！”