穿到洞房花烛夜之后 第27节 (第2/2页)
“世子,”夏瑶走上前去,“那鸽子是我的。”
“瑞王妃,”沈逸见是她,忙先请安,“我正和徐侍郎说呢,这手笔一看就是六王爷,果然你就来了。”
夏瑶看那徐侍郎身上的衣服,应该是兵部侍郎,微微点头打了个招呼:“徐侍郎。”
“瑞王妃,”徐侍郎也朝她行礼。
三个人正说着话,随即听到不远处有人问:“阿瑶,你找到了么?”
夏瑶回头见沈世安自己出来了,忙过去扶住他:“找到了,是只野鸽子,叫康平王世子捡到了。”
“世安,”沈逸笑着和他打招呼,“厉害呀,又是正中脑袋,我真是想不出来你怎么做到的。”
“眼睛看不见,耳朵就会很灵敏,”沈世安说道,“你旁边是谁?”
“我就猜到你又听见了,”徐侍郎走上前拍了拍他的肩膀,看起来和他很是熟悉,“这回秋猎,我一定要和你一较高下,身为兵部侍郎,居然回回比不过你,真是愧对提拔我的陛下。”
“徐安?我以为你这次不来呢,不过你就算赢了我又怎么样,”沈世安看起来也因为他的到来心情愉悦,“你有本事赢我三皇姐啊。”
徐安神色一凛:“算了,谁比得过三公主啊,把她惹急了,明年来我们都没得东西好猎。”
夏瑶好奇道:“三皇姐很厉害?”
“自从她被先皇允许参加秋猎,就没人能赢过她,”徐安神色中颇有几分崇拜,“先前还有人质疑是不是因为她的身份,所以其他人让着她,后来自己上场和她比试一番,就心服口服了。”
“哇!”夏瑶脑袋里沈玉的形象一下子更加高大了起来,“不愧是想做将军的公主。”
“这鸽子你们打算怎么办?”沈逸示意了一下自己手里提着的鸽子,“今天肯定是没法烧烤,明天才开始狩猎呢,要送去御厨那里么?”
“不用,用烤炉烤就行,也很好吃的,”夏瑶伸了伸手,见那鸽子有些脏又嫌弃起来,说道,“世子能不能帮我送回院子里?做好了分你一点。”
“你们自己做?”沈逸有些狐疑,“不用吧,难得秋猎,可以蹭一下宫里的御厨做的东西,我可是一整年都在盼着这几天。”
“自己做,你帮我送去就是了,”夏瑶说道,“感兴趣的话晚上可以来尝尝。”
沈逸有些狐疑,不过还是帮她送过去了,又问道:“对了,你们这回带酒了么?上回那个桃花酒还挺好喝的,我能不能来蹭点酒?”
“这回带了桂花酒酿和桃子酒,世子要喝的话就过来,”夏瑶说道,“不过量不多,你们可别告诉别人。”
“那自然,我还想多喝几杯呢,”沈逸用胳膊推了推徐安,“晚上你和我一块儿来吧,你没喝过瑞王妃酿的酒吧?味道特别好。”
徐安看向夏瑶,夏瑶无所谓道:“添双筷子罢了。”
徐安这才拱了拱手:“那就恭敬不如从命了,多谢王妃。”
听着两个人都离开了,沈世安才说道:“徐侍郎是我幼时的好友,性情直率,和他说话不用拐弯抹角的猜心思,比较轻松。”
夏瑶想了想那徐侍郎的样子,的确看起来就是个非常耿直的人,笑着说道:“是和世子差不多的性格呀。”
沈世安皱眉想了想:“的确是,不过我一直觉得沈逸那么直率是因为脑子不好使,想不出什么拐弯抹角的心思来。”
夏瑶:我看你也挺直率的。
因为本来就计划着自己开小灶,阮师傅也跟着一块儿来了,这会儿夏瑶倒是省事不少,吩咐厨房晚上做几个拿手的菜,又叫人把鸽子处理好了腌上。
脆皮鸽是广式菜,夏瑶一边给鸽子刷调料,一边就想到了同样是广式的一个点心:白糖糕。
好的白糖糕甜而不酸,Q弹爽口又不粘牙,夏瑶前世走了不少弯路才掌握了精髓,这会儿想起那凉滑清甜的口感倒真有些怀念了。
厨房就有现成的米粉,倒是不用泡了再磨米浆,米粉加白糖,用温水和开搅匀,在锅里一边搅拌一边加热,到有些稠稠的样子,离火放凉。
等米浆温热不烫手了,加入些做馒头用的酵头,搅拌均匀之后放在灶台边上发酵。
如今气温低,但灶台边还是热的和夏天似的,一个时辰不到,米浆上面就会有一层绵密的泡沫,闻起来有些淡淡的酒香,但一点也不会发酸。这时候稍微搅拌一下,撇掉上面的气泡上锅蒸熟。
这边蒸着白糖糕,另一边鸽子也腌制好了,被夏瑶顺手送进了烤炉。
天色渐渐暗下来的时候,沈逸和徐安也来了,还顺手带了些大厨房的菜,刚走到门口,就闻到院子里飘出浓郁的香味来,沈逸抽了抽鼻子:“什么味儿,好香 。”
徐安也闻到了,赞叹道:“难怪王爷要开小灶,原来是身边有厨艺高手,这可比御厨的做的菜香多了。”
“王爷,王妃,我们来了,”沈逸一步跨进院子,“今天大厨房做了烤鱼和红烧肉,我看着味道不错,就带过来了。”
夏瑶叫人接了一块儿摆在桌上,问道:“你们喝桂花酒酿还是桃子酒?”
沈逸突然就犯了选择恐惧症,坐在那儿犹豫不决,夏瑶了然,叫人先倒了桂花酒酿:“两种都尝尝好了,这酒不醉人的。”
桂花酒酿泛着乳白的色泽,闻起来有一股沁人的桂花香气,沈逸端起杯子尝了一口,口感绵和,甜滋滋的,喝下去之后才泛起一点点的酒气,的确是不醉人。
“刚刚那只鸽子呢?”徐安喝了一口酒问道。
“这儿呢,做了脆皮鸽。”夏瑶指了指中间被切成小块的脆皮鸽子,然后给沈世安先夹了一块。
鸽子被腌制过才烤,外面的皮泛着油亮的酱色,皮里的油脂已经被烤出来了,本就薄薄的外皮变得酥脆,咬下去还有股焦香,里面的肉被腌制的入了味儿,肉质极嫩,裹着鲜美的肉汁,嚼了几下就消失在嘴里,一点也不干柴。
“要是觉得里面的肉味道太淡可以蘸一下这个,”夏瑶指了指旁边的一碟子粉料,“里头是孜然和椒盐粉。”
徐安撕下一块鸽子腿的肉,稍微在碟子里蘸了蘸放入嘴里,香料的味道拌着肉味在嘴里爆发,又是不一样的美味。
“世安,你这厨子可不一般啊,”徐安忍不住赞叹,“光是这碟子蘸料,就把御厨给比下去了,你上哪儿找的厨子?是陛下给你的么?”
沈世安笑着说道:“的确是陛下亲赐。”
“哎,陛下果然还是对你最好,”沈逸嫉妒道,“是哪家的啊?”