重生之寒门长嫂 第61节 (第2/2页)
于是这些天,柳蔓儿找隔壁的春花婶子家买了花生用来做五香花生,一面又是思量起这做卤鸡蛋的配方来。
前世好歹也算是一个小吃货,这卤鸡蛋虽然上不了大雅之堂,但是味道着实不错,也比较好做,只是这个用料柳蔓儿还不确定,不过她大概知道里面要放些什么香料:
做菜需要的盐、生姜、葱蒜等,还有就是这边独家秘制的豆油,这豆油实际上就是浓稠一点的酱油,味道跟酱油差不多,再加上陈皮、花椒、桂皮、辣椒、八角等五香调料,应该就可以了。
当然知易行难,想到了这些配方,还要动手做才是。
柳蔓儿先是去镇上买了这些材料,回来便搭了一个小灶,准备煮这鸡蛋了,反正她也不担心会不好吃,就算是不好吃,家中这么多人也不怕浪费,总会将它吃完的。
将鸡蛋洗干净,放入锅中,加入清水,然后将香料放进去,等水一开,不一会儿便是香味扑鼻。
估摸着这些鸡蛋煮熟了之后,柳蔓儿又煮了几滚,这沸水哗啦啦的冒着泡,将这鸡蛋冲开了一条缝,柳蔓儿这才将火灭掉,就着剩余的火星,继续煮这鸡蛋。
剩下的事情她也不用管,只需要静等它入味即可。
“咦,蔓儿,怎么是你呀,你在厨房做什么呢?浮绿呢”听到厨房有声音,方氏便过来查看。
“我给大家煮几个鸡蛋吃,浮绿她应该去洗衣裳去了吧。”柳蔓儿笑着说道。
“哦,煮鸡蛋呀。”方氏说到鸡蛋,倒是又担忧的说了一句:“唉,咱家现在这么多的鸡蛋可怎么办呀……”
“放心,等我这鸡蛋煮好了,您便知道了。”柳蔓儿微微一笑,她就不信,她放出卤鸡蛋这样的大招,这边的人会不来买,当然,前提是她要做的成功。
“嗯,我闻道香味了。”方氏鼻子一吸,看着灶口的小灶。
“闻到香味了对吧,等一会,等这鸡蛋煮入味了,我再拿来给您尝尝。”柳蔓儿推着方氏往门外走。
方氏便道,“刚刚经过你这样一提醒,我突然想起来,我们可以卖茶叶蛋要,用牛车拉到驿站的门口去,肯定有人买。”
“呀,娘亲你想的可真周到。”柳蔓儿便夸赞道:“不过驿站那边应该有很多卖鸡蛋的人了,而且一天也没有多少客商经过那里。”
“你不知道,我上次听说有人在那路上卖鸡蛋,有一对客商不但将那人的鸡蛋全买了,而且还打赏了一小锭银子呢。”
“娘亲,咱家又没有店铺,推到那里去卖的话,到时候可得在那里吹风呢,现在夏天已经过去,以后会越来越冷的。”
在柳蔓儿的眼里,这些别人打赏的银钱都是不靠谱的偏财,她自认为她这一辈子没有偏财运,还是老老实实的一步一个一个脚印吧。
况且这边离驿站也挺远的,又没有牛车,最主要是,她不想去,若是让方氏一个长辈去吹冷风,未免太过不孝,若是这样的话,还不如去镇上卖呢,不过镇上也有很多卖鸡蛋的人。
当然柳蔓儿相信,她的卤鸡蛋一出,谁与争锋,那些茶叶蛋、盐水鸡蛋,想必分分钟就被比下去了,啊,想到这卤鸡蛋就让人垂涎三尺,好久都没有吃卤味的东西了。
“你放心,娘亲,这个卖鸡蛋的事情包在我身上,您呢,只需要帮我照管好我的小作坊就行了。”柳蔓儿挽着方氏往外走,又忍不住的说道:
“您做事不用顾及面子,而应该就事论事,上次我检查很多的香囊做的不是很好,我都将它留下来了,您要想想,这一个香囊可是三文钱啊,您就算是不忍心说,但是也不要跟钱过不去,更何况,您没有仔细检查,我还要再检查一遍,这不是浪费时间嘛。”
第八十四章立规矩
方氏听到她的话后,有些羞愧,柳蔓儿知道她是难为情,这世界上,就是有种这样的老好人,就是宁愿自己吃点亏,也不愿意说别人的那种人,但是柳蔓儿可不是这样,若是她们的东西做的这样粗糙,那她这作坊还要不要再开下去了!
所以这次,她索性当做方氏的面从她房间里面,将那些劣质的香囊全部都拿了出来,又将叶荷叫出来,她打算给她们开一个会。
刚刚她说话的声音不算小,其实这些人已经听过了,心中也有一些羞愧,见到柳蔓儿进来,便都低下了头,一副忙忙碌碌的样子。
柳蔓儿便将这些香囊放到了她们的面前,说道:“几位婶子、嫂子们停下来一下,我有几件事情要说。”
“东家有事,尽管吩咐便是。”经过这么些时间的相处以来,大家都知道了柳蔓儿的脾气,知道她再也不是从前那个被人唆使、四六不分的柳蔓儿了,如今的她精明又能干,让人不敢小觑。
“我来的目的主要还是因为这些香囊的事情。”柳蔓儿说着将这些香囊放到了桌子上,道:“婶子们看看吧,这些都谁缝制的?要么针脚不平、不细腻,要么流苏太长或太短、太粗或太细,我记得我之前可是给你们量好的,放多长、多少根线我都是有定量的,可是婶子们是怎样做的呢?”
“粗制滥造!”柳蔓儿说着就从桌上拿起一把剪刀,将这些香囊一个个的剪破,甚至是剪碎。
“我跟别人不一样,我是一个要求很严格的人,这些香囊我也可以卖的出去,但是我不卖,因为卖了就是砸了我叶柳氏的招牌!”
柳蔓儿当做这些人的面继续剪这香囊,一边剪她一边说道:“我知道你们之间很多人说我是傻子,这些我都知道,我就是一个傻子,但是,我有我的原则,不要因为我是傻子,你们便以为我软弱可欺!”
说着她又道:“上次你们来做事的时候,我就说过了,若是做差了,我得扣你们的工钱,但是我娘亲顾忌大家都是乡里乡亲的人,并没有这样做。
可没有规矩不成方圆,我还是这句话,若是下次再让我发现的话,不但工钱没有,下次你也不用来了,虽然我这是小作坊,但是我相信还是有很多人愿意过来我这里做事的。”
柳蔓儿想了想又对叶荷说道,“小荷,你也是,娘亲没有发现的,你画花样的时候应该知道,日后要细细检查,不好的,就不要容忍了。
嫂子这一剪刀下去,无论是织布的、纺线的、种香草的,包括我、包括在坐的各位,大家的心血全白费,既然已经错了,就不要错到底,谁发现做的不好,就要说,我该就奖、该罚就罚!”
“我知道了,嫂子。”叶荷低下头来。
柳蔓儿便又对着众人道,“我家姑娘面皮薄,大家都知道,所以好自为之,日后春花婶子的工钱多两文……春花婶子,日后就由你将这香囊送到叶荷那里去,有问题的,直接挑出来,找到人,扣工钱!”
其实这些妇人看到她将那做好的香囊一个个的剪碎,便已经是觉得有些肉疼了,站在柳蔓儿身边的方氏更是心疼不已,她连一粒粮食都不肯浪费,何况,这些辛苦做好的香囊。
“娘亲,我知道您有时候忙照看家中,没这么大功夫看着,我叫了春花婶子来帮您。”柳蔓儿看着方氏,又转头看着众人,道:
“还麻烦婶子费点心,日后我这生意做大了,你们都是元老,我不会亏待大家的,这段时间我家盖房子,经济也比较困难,但是我可是从来都没有扣过大家一文钱,所以,各位将心比心吧。”
说着她便转身离去,她又担心方氏,临到门口了,又转身折回来,将方氏拉了出来,“娘亲,走吧,我们去看看小天辰。”又对着叶荷说道,“小荷,你继续去忙活你的吧。”
刚刚一进去,果然就看到方氏眼圈红红,柳蔓儿就不解了,她难受什么,但是她知道方氏的性子,保不定她会胡思乱想,以为自己是在怪她,若是又让这些妇人们一撮窜,那她跟她的婆媳关系迟早得完蛋。
所以柳蔓儿便对着方氏小意的说道,“娘亲,我刚刚说那些婶子们,你不会生我的气吧?”
“怎么会。”方氏连忙抬起头来。