开局一把刀[种田] 第45节 (第1/2页)

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温迪不得不来个假摔，自动仆街后再次回头：“啊！啊！”叫出典型的伤员悲鸣。

章鱼终于朝她蠕动而来，嗯，猎物都倒在地上不动了，不去追捕还算一名好猎手吗？

章鱼虽然傻呆呆，但毕竟是沼泽的原住民，它终于追来了。

不过，在它即将碰到温迪的一瞬间，温迪立刻爬起来继续向前跑。

她一直保持着不快不慢的速度，让章鱼追不上又总是有点指望。

跑了一段路后，她终于来到约定的地点，地上用枯叶悄悄摆出凌乱的样子作为提示，温迪心领神会，跑到它前方时迅速跳起来跨了过去，而章鱼——当它冲到埋伏点，角落里的黑毛猛然扯动绳子，牵引住枯叶底下暗藏的渔网，四个角迅速合拢，将这只大章鱼一网成擒！

黑毛冲过去将四个角死死抓在一起，扭住后就往竹林冲。

到了竹林，黑毛抡起渔网朝着竹子上砸，砸了三四下，章鱼就没动静了。

“晕了晕了。”温迪和他一起把章鱼塞进筐子里，“回家！”

短期内遇到过最有威胁性的生物已经成了两人的囊中之物，温迪喜不自胜。

可惜走到一半的时候章鱼醒了，又开始拼命挣扎，温迪和黑毛为了重新弄晕它费了不少力。麻烦的是它的晕厥时间越来越短，最后基本上温迪和黑毛是一边揍它一边扛着它走路，等回到山洞全脱了力。温迪勉强提起劲，把枯叶坑里新埋的土挖出来，将章鱼扔进去，盖上木板，再盖上了一块巨大的石头，总算将这只大章鱼“封印”了。

而温迪再也没有力气，和黑毛双双扶持着走回山洞，各自倒在床上呼呼大睡。

她竟然累得不想吃晚餐了！

第52章 第052日

大清早，温迪起床收拾昨天的烂摊子。

第一个烂摊子不是关在旧枯叶坑里的大章鱼，是她自己的肚子。

“我好饿……”哦，还有一个黑毛。

两个劳累过度的人带着瘪肚子起床，齐心合力来做早餐。

温迪处理材料，黑毛点火烧水。

“你想吃什么啊？”温迪在储藏室里翻找。

“什么都行……我想吃那个炸肉丸！”

“炸肉丸太费油了吧……”温迪小声嘀咕。

然而她忘了黑毛的顺风耳，山洞外他当即回答说：“那就算了吧！我又不想吃了。”

要是他不用那么委屈的声音说话温迪还真信他不想吃。

温迪最终还是拎着莲藕和竹鼠肉出来了。

“今天做肉饼。”她在案板上边给竹鼠剔骨头边说，“肉饼扁，可以煎着吃，一样香。”

“那行。”黑毛听到有新菜品顿时很感兴趣，她一说这个和炸肉丸差不多，他就更喜欢了。

做肉饼的模式和做肉丸的模式比较接近，都是将竹鼠剔除骨头，再把肉剁碎，将肉泥刮进碗里后，在案板上继续切莲藕。莲藕用溪水冲净，先切成片，将藕片叠起来斜切成细丝后，再反转九十度切成碎末。把藕丁装进碗里后，下一点蚝油，一点盐，用筷子顺时针搅拌。

等到碗里的肉泥成团，就揪下来小块，一个个揉捏成丸子。

这时把丸子下油锅，就是炸肉丸了。

而将丸子放回案板上用手掌摁扁，它就不再是肉丸，而是一个肉饼。

温迪摁出了二十个肉饼，整齐地放在案板上排开。如果她的材料够多，或者能够从那艘沉船上捞到更多东西，那么她就可以选择在肉饼之间撒一点面粉，防止它们粘连。但她没有面粉，所以只好使用物理方式把它们摆开，中间隔着一厘米以上的空气。这是一个很简单的道理，碰都碰不到，自然就不会粘在一起。

把肉饼排好，温迪强迫症发作，又抓着它们做了个微调，把“一厘米以上”控制到“一厘米”，然后她爽了，可以继续下一步。

下一步就是在铁箱里下竹鼠油，温迪只放了薄薄一层，油温马上升高，她用筷子夹起一个肉饼，轻轻放在了铁箱底部的油上。在肉饼和油触碰的瞬间，立刻响起了滋滋的声音，在肉饼的下面不断冒出一颗颗细小的油泡，这场景与背景音都是温迪最喜欢的。她马上夹第二个肉饼放下去……一个铁箱里基本能同时容纳十个肉饼，在温迪放下第十个后，就去把首先放下的肉饼翻了个面，然后再一个个翻面。

用油煎过的肉饼是焦黄色，微微发褐，但并非发黑，这不是烧焦，而是焦香的颜色。

温迪把十个肉饼煎好，就一个个夹了出来，重新放回案板上。

她问黑毛看得怎么样。

“好看！”黑毛一脸欣喜，“能吃了吗？”

“还没熟呢……我是问你看会了吗！”温迪气。

“呃？”

“把肉饼夹进锅里煎，用筷子翻面，按照顺序一个个来……这个程序你会做吗？”

“这个我会！”黑毛终于明白了她的意思，“你是说，另外十个我做？”

“对。”

温迪把筷子给它，肉饼也托付给他，自己溜到旁边去挑料汁。

料汁，她选择的主要材料是竹笋，莲子，白蘑菇。竹笋一个，剥去外壳后竖直地剖开，只取用竹笋中心最嫩的位置，用刀剜出来，在案板上细细地切丝后装入碗中，剩下的竹笋则斜切成笋片，装入另一个木碗。然后处理莲子，这些莲子是之前剥下来的，已经晒干，温迪没泡水直接拿来拍扁，在案板上剁碎后装入放嫩竹笋心的碗。白蘑菇去除伞盖，将伞柄底部切除，余下部分切细丝。伞盖则切片，和笋片装到同一个碗里。

然后温迪再取配料，辣椒切碎，加入辣椒酱和蚝油，盐，水，搅拌均匀，调出料汁后倒入装竹笋丝，莲子和蘑菇丝的碗里，继续搅拌，彻底混合后，黑毛那边的十个肉饼也煎好了。温迪把之前煎好的十个肉饼倒回锅中，再将调好的料汁倒入铁箱，继续加水直到汤汁没过所有肉饼时，合拢盖子闷煮。

这是一种名叫“水煎”的做法，单纯用油煎，肉饼中间是生的，加上水煮，既能保持油煎的焦香又能煮熟。当然，单纯用水煮温迪是不太喜欢的，她老想加点东西，琢磨了一下就想出了加入竹笋，莲子和白蘑菇的做法，等汤汁收浓，肉饼就能蘸着这些材料吃，她特意没把三种材料完全切碎，嚼起来还能保留颗粒感。

至于剩下的竹笋和白蘑菇的伞盖，温迪启用另一个锅，下油清炒了一下。