尚食女官在九零 第63节 (第2/2页)

这般残忍的做法除了鹅之外，也适用在鸭身上，同时也是一道名菜“鹅鸭炙”。

洛渔很不喜欢这道菜，直接杀了来做，吃到嘴里倒也没什么。活生生的折磨死它们，哪怕只是鹅鸭这些，在她看来也可以过于残忍了。这般残忍的做法做下来，吃到嘴里难道听不到鹅鸭的哀鸣吗？

就算经她的手做过很多的菜，其中鸡鸭鱼肉等更是数不甚数，但让她这样对待食材，依然接受不了。

鹅杂是清洗干净了的，鹅珍等切成花刀，已经腌制过就不用再腌制了，直接放到罐子里，再切一些土豆胡萝卜和鹅杂一起炖。这是她想尝试的新吃法，在以前用鹅杂炖汤不是放这些的，会放胡椒橘子皮等一起来炖。只是现在人的口味跟以前不一样，若是放橘子皮可能味道有些怪异，不如放这些食材，中和味道，不至于太怪异了。

接下来洛渔准备做白龙曜，这白龙曜其实就是里脊肉，她看到有挺好的里脊肉就拿了一块过来。之前也没想过做这道菜的，正好看到了就想起了白龙曜。

里脊肉切成后片，一整块也不切丝，然后用刀背控制力道小心的捶打里脊肉，不把肉的经络捶散，只将肉质捶到上劲。反复捶打后肉面变得没那么平整了。一块块的肉放好，再用大麦粉调上盐胡椒粉等抹在肉面上。锅里烧好油，挂好浆的肉放下去油炸，炸出来的肉块呈现出金黄的颜色，因为大麦粉油炸的原因，看起来也更为酥脆一些。

肉块炸好后捞出来沥油，等到放凉后再切成条状装到盘子里，她还调了个酸甜的酱汁装到小碗里，到时候一起端上去沾着吃。两菜一汤有了，那头阿龙也把剩下的食材给洗干净切好拿了过来。

其他都是炒菜，一道芥蓝炒牛肉，一道清炒菜花，分量都很大，够他们吃了。

这边她刚做好呢，吴鹏就从外面进来了，还是一位经理带着他进来的。只

“哎哟，来得及时，你这菜都做好啦？”

吴鹏看到边上摆着几个盘子，挑了挑眉毛说道。

“确实来得及时，正好端出去吧，咱们一块去吃饭。”

洛渔掏出手帕把手给擦干净，还真就这么巧了。

阿龙和阿方俩人守在一旁，洛渔给他们留了菜。

“你们帮忙看着火，我先出去吃饭了，这些是给你们的，俩人吃也够了。”

他们俩的菜洛渔单独盛出来装在小碗里了，好歹也帮了她一下午的忙，吃点她做的菜不过分。

跟进来的经理安排几个服务员把菜端出来，洛渔则随着吴鹏来到酒店餐厅。

这酒店餐厅在后面，一大面的玻璃墙，外面天还没暗，能看到很大一片的草坪。此时餐厅里已经亮起了灯光，一张张铺着白色餐布的桌子边已经坐了不少衣着讲究的男女。

穿着衬衫陪马甲还打领带的服务生单手端着托盘穿行在餐桌中间，还有一位穿着礼服的长发女人站在中间优雅且陶醉的拉着小提琴。

洛渔是第一次进入这样的餐厅，乍一下她还以为自己进入了另一个美妙的世界，音乐灯光除了衣服餐桌还有上面的餐盘酒杯跟以前不一样，整体的氛围和感觉还真有几分宫廷宴席的样子。

哦，也有不一样的，宫廷宴席里，中间会留出很大一块空地，以供伶人表演。

俩人往前走，来到一处角落里，这里有一个单独的屏风隔开，绕过屏风里面同样摆着一张铺着白色餐布的桌子，上面放着些高脚的酒杯和一些餐具。

“宫先生。”

洛渔看到了挨着窗子坐的宫先生，人侧着脸看着窗外，美好的侧面棱角从她这个角度看过去非常的有艺术感。但，洛渔只看了一眼，然后就盯着窗外去了。

她看到了什么？看到一头非常漂亮的梅花鹿，

梅花鹿身上的花纹清晰，四条腿纤细，身形俊美，尤其是那双眼睛，圆滚滚湿漉漉的，太漂亮了。

“喜欢？”

宫沧溟注意到她放光的眼神，很少有看到她露出这样的表情。

洛渔按捺住激动的心情坐下，眼神都不带挪开的。

“喜欢。”

她伸出手，那梅花鹿似乎对她的出现有些好奇，侧了侧头，对着她这个方向歪了歪脑袋，眼神里充满了无辜。

吴鹏坐到宫先生身边，餐桌两边各一排椅子，他和洛渔坐一起不合适，还是跟宫先生坐合适一些。

坐下来的他也没感觉到宫先生看了他一眼，只看了下外面的梅花鹿又看看洛渔兴奋的表情。

“酒店后面养了很多东西，除了鹿之外还有马，另外还有些兔子之类的。你们女孩子应该就比较喜欢鹿啊兔子这些东西，看起来可爱。”

入住酒店很多女人都喜欢这些动物，还有些带孩子过来的，几乎都会去后面看看。像餐厅这里一般会有鹿来回巡走，挨着玻璃窗跟里面的客人互动，也不怕人。

他觉得洛渔喜欢这些也情有可原，毕竟是女孩子嘛！

哪知道他刚说完，就听见洛渔兴奋到甚至有些昂扬的说道：“太喜欢吃鹿肉了，你们知道吗？这鹿肉的吃法可多了，选鹿身背上这个位置抹上盐胡椒晒干了做成鹿脩，干干的，咬下来一条条丝状，当成打发时间的小零食最好了。要不然就和熊白一起，熊白你们知道吗？把熊身上的脂肪练出来的油脂就是熊白了，鹿脩裹着熊白，然后烤一下就吃，外层干干的，里面软软油油的，好吃极了。”

她手指着外面鹿背那一块，然后往下一挪，挪到鹿侧身。

“这里肉连着骨头的，去皮留下骨头剁成段，烤起来的时候油滋滋的往外冒，随便抹一些香料味道都好极了。“

接着她的指尖又往下一挪，来到鹿肚子这块，里面的梅花鹿还以为是在和它玩呢，拿脑袋蹭着玻璃可亲昵了，至于洛渔，她笑得也非常的亲昵。

“这里主要吃鹿肠了，清洗干净，也没啥特别的做法，就是用酒泡一泡，然后整条去煎，这鹿肠里肥油多，也不需要放油，煎的时候里面的油受热就出来了，裹着鹿肠一起，煎到表面焦黄的时候，用随身携带的小刀切一段直接吃，再配上一口烈酒，简直是世间美味。”

她说得越发的陶醉深情，脸都快贴上去和鹿凑到一块了。她隔着玻璃像是在抚摸鹿的头，指尖点了点玻璃。

“烤鹿舌也很好吃，鹿舌比羊舌要薄一些，也更软嫩一些，烤出来的口感也很鲜滑。一定不能烤太过了，只要稍微烤到血水出来，这样吃下去是最美味的。”

“你们肯定没吃过用鹿肉鸡肉谷粒一起做的小天酥，炸出来的，脆得很，酥到了极点，咬下去还有很好听的声响。噢噢噢噢，对了，五生盘你们也没吃过吧？都是生肉，这五生盘里我最喜欢的就是鹿肉了，没什么味道，够鲜，汁水也多，沾一点姜芥吃下去辣到鼻尖了，肉又软到了极点，滑溜溜的。”

说到这里，她转回视线看向对面两个眼神呆滞的男人，一张脸兴奋得都红了。

“鹿血，鹿血好喝，刚宰的鹿，血还是温热的，不过这个他们男人最喜欢，我喜欢把鹿血做成血豆腐，入汤或者是烤着吃，也是非常非常嫩的口感。”

说完，她一指外面的鹿。

“这外面的鹿能吃吗？”

那鹿侧头盯着她的手，又伸出舌头舔了舔玻璃。