古代群穿生活 第8节 (第1/2页)

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赵桂枝一下子就有信心了，还问：“两个菜够吗？不是说要四荤四素吗？”

“我让你几个堂哥下河捞鱼去，回头做一大锅鱼羹。肉收不上来，蛋总是可以的，再说多少还是能收上来一些肉的。这不就两个肉菜了？”

“那素菜呢？”

“一个炖土豆，一个凉拌野菜，再来个拌豆腐，春笋也不错……”大伯娘掰着手指头算了算，很满意的点点头，“我敢说，我嫁闺女的席面，绝对是咱们村头一份！”

赵桂枝：……

她突然意识到了一个问题，可能古代的生活比她想象中的要苦得多。

这么一想，她这手素变荤的手艺真可以说是很贴心了。再想想她小姨，嗯，往好了想，至少这一次小姨终于能够如愿以偿的减肥了。

“二郎媳妇，回头你要什么食材，提前给我说一声，我挨家挨户的去收。”

“那我回去想一想，明个儿告诉大伯娘。”

“成！”

……

回到村里时，果然已经是下半晌了。

大伯娘说她出门时就跟家里人打过招呼了，所以可以直接跟着去江家吃半下午饭。

都说是半下午饭了，赵桂枝觉得也没必要那么正式。刚好，家里有粗面饼子的，不是那种硬邦邦的杂粮饼，而是摊好的面饼。味道谈不上有多好，但至少没那么硌牙，咽着也不费劲儿。

赵桂枝在灶屋里寻摸了一圈，很快就想好了做什么菜。

这不是昨个儿她小姨拿来了那么多的豆腐吗？就算眼下天气还挺冷的，但也不能一直放下去。

最重要的是，赵桂枝觉得自己得做一个备选方案，万一她明个儿一早还是没能早起，至少给可怜的三郎准备一些能佐饭的小菜。这样一来，她也就能毫无心理负担的赖床了。

……也顺便给自己弄些小零嘴儿。

说干就干。

目标：素食肉串！

然后她就发现，家里没有现成的竹签。

没有签子的肉串，么得灵魂。

临时也找不到竹签了，赵桂枝只能叹着气开始制作“素食肉吕”。主材就是豆腐干，要先切成薄片，但也不能太薄了，影响后续的口感。切好后，加入各色调味料，因着没有孜然粉，只能用白醋兑上辣椒粉。如果能腌制个把钟头自然会更入味，等入味后用签子串起来，无论是油煎还是烧烤，都是一流的美味。

但如今……

么的签子，么的孜然，么的入味。

赵桂枝看着完全没有灵魂的素食肉，陷入了茫然之中。

“虎头你怎么来灶屋了？上别地儿玩去。”幼娘的声音在赵桂枝耳边响起。

灶台旁边，不知道何时过来的虎头，正垫着脚仰着头试图看大锅里的好吃的，哈喇子不受控制的从嘴角旁流下来。

见赵桂枝扭头看过来，他一面吸溜着口水一面问：“二婶，你在烧什么好吃的，给虎头吃一口好不好？”

吃一口倒是没啥，可里面放了不少辣椒粉。

赵桂枝拿筷子从锅里挟了一小块素肉，犹豫的问：“有点儿辣，你能吃吗？”

“能！能！”虎头张大嘴巴，活像个鸟窝里嗷嗷待哺的幼鸟。

于是，赵桂枝就喂他吃了一小块。

虎头生怕叫他娘瞧见了，赶紧躲到了角落里，忍着嘴里的疼边哭边吃完了。

这大概就是吃货精神吧。

其他人就没虎头这种烦恼了，幼娘早就将一小筐面饼端了出去，这会儿又拿了个大海碗盛上刚出锅的素肉，边盛着边忍不住狂咽口水：“二嫂，这豆腐干太香了，比红烧肉还要香！”

“这才哪儿到哪儿呢。”赵桂枝略带嫌弃的看了一眼，她觉得这一顿都能列入她的黑历史了，“时间太紧，材料也缺了不少，回头等齐全了，我再做一遍正宗的素食肉串给你吃。”

其实何止不正宗，口味也太少了。

搁在她上辈子，一般都是做四种口味的。

有她本人最爱吃的五香牛肉味，也有她那个无辣不欢的小姨最爱的香辣烤肉味，还有超怕羊膻味的母上大人爱吃的孜然羊肉味。

最后就是麻辣火锅味了，当三人的意见无法统一，赵桂枝又不想煮三锅时，就会选这种了。

至于她今天做的这个……

“凑合吃吧。”赵桂枝是这么跟大家说的。

素食肉串原本是作为零嘴的，但也可以当做下饭的小菜。赵桂枝以前还喜欢在自家小区门口的馒头店里买几个馒头，别人是往馒头里面塞榨菜，她是塞素肉。

刚上桌时，江母闻着味儿就忍不住拿筷子挟了一块，直接往嘴里送，然后就看到赵桂枝拿了个面饼，往上面啪啪的丢了好几块素肉，卷吧卷吧递给了自己。

“原来是这么吃的啊！”江母恍然大悟，毫不客气的笑纳了儿媳妇的孝心，还跟江大伯娘显摆道，“看吧，我家桂枝多孝顺呢！”

“又不是没长手！”大伯娘一脸的嫉妒，手速却不慢，挟的素肉更是比江母那份多了一倍。

看看江大伯娘手里那裹着满满当当的素肉卷，再看看自己手里的，江母眼珠子都快瞪出来了。

正在她犹豫着要不要把面饼摊开来，重新裹一遍素肉时，其他人已经眼疾手快，把一大碗的素肉都挟光了。