祖宗们拿刀逼我做菜 第116节 (第2/2页)

制茶之前先需要采茶，采茶也有讲究。

之前老祖宗曾带孙宝宝大早上的上山采茶叶，可最佳的采茶时间是太阳最大那会儿。

也就是中午十二点到下午三点。

这个时间点采下来的茶才没有露珠。

不仅如此，在采摘的茶叶上也有讲究。

有的茶采一心一叶，有的一心两叶、一心三叶……

但不管是几叶，采茶这份工作都特别费手指。

孙宝宝刚刚从山上采了一筐茶叶下来。如今感觉腿不是自己的腿，手也不是自己的手了。

茶叶刚采下来后需要萎凋。

萎凋便是将碧绿碧绿的茶叶放在太阳底下晒，将茶叶中的水分蒸干些。

孙宝宝拿出几个竹子编好的簸箕，然后把茶叶摊开放在簸箕上。

“呦，这小脸晒的通红。”孙国栋手里拿着个杯子，从房间中走出来。

“要我说你也别学制茶了，一心一意学做菜多好。”制茶这门手艺可需要多练，而且每种茶叶制作的方法都是不一样的。

如绿茶，不需要发酵。可发酵却是制作红茶的关键步骤。

除此之外，乌龙茶，就又属于半发酵茶。

天底下各色茶叶何其之多，这怎么学的过来呢？

当年孙国栋也被他老子逼着学制茶，可他学了好几年了，也只学个皮毛。

孙宝宝呵呵笑，“咱俩可不一样。”

孙国栋喝口杯中茶，砸吧砸吧品两下，“确实不一样。”

他的天赋多高啊，即使制茶只学个皮毛，那也绝非一般人能比。

如今宝宝都学了有段时间，可这手艺就没怎么进步。

想着他又品了一口，然后把杯子放在一边不再喝了，确实没啥进步。

“我现在时间多，总有一天能学出师。”孙宝宝和她爷最大的区别就是她如今有几位祖宗，又有一个空间。

空间中最多的就是时间。

一年学不会，她就学两年，两年不会学三年，即使学十年都没什么关系。

虽然她在制茶上确实没什么天赋，但不是还有那么一句话：勤能补拙！

啧啧啧，孙宝宝如今都想不到自己成了一个拥有“勤能补拙”这种技能的人。

制茶孙宝宝每天按部就班的在学习。也不需要老祖宗喊了，她一到那个点儿，就上山摘茶叶，甚至还想着过段日子，天冷了后跟着老祖宗去种茶。

种茶最好在早春和深秋种植。

时间一日日过去，等她做出一份她爷勉强能喝完一杯的茶时，外边也才过了四天而已。

这几天以来，菌菇酱的各种反馈陆陆续续发到了网上。

[墙推！墙裂推荐！孙家饭店菌菇酱太好吃了！我当时还嫌50块钱贵，现在只想问问我出60元谁肯卖一瓶给我！]

[好气啊，我当时快递寄到了公司，正巧要吃午饭。当菌菇酱瓶子一打开时，那味道，把领导都从办公室中勾了出来，还强买了我的另一瓶！我只买了两瓶啊啊啊。最可气的是剩下的那一瓶也被所有人你一筷子我一筷子的分光了！]

[是真的好吃，我已经配着菌菇酱吃了三顿饭了，不管是拌饭还是拌面都行，明天早上试一试拌馒头。不过我有点好奇，普通50元的菌菇酱就这么好吃了，那野生菌菇酱是个什么味道？]

[好多人在小天底下让他测评野生菌菇酱，他也买了，这两天可以关注他啊。]

[我也斥巨资买了一瓶野生菌菇酱，大概明天就会到，打算和50元的那个对比一下。]

孙宝宝一看到这条评论，将它记在心里，打算明天点到这人的主页去看看反馈。

而评论中有人说“小天”，那应该就是前段时间经常来饭店的张天了。

他之前常来，最近大半个月好像跑到东北去了。

东北的一个城市中，张天举着相机，然后下楼去拿快递。

“猜猜这是什么？”他对着镜头说道，表情有些迫不及待，拿到快递回去时，速度明显变得更快。

“来，看看。”说着，他拆开两个快递，然后把两瓶菌菇酱摆在桌子上。

“今日份测评：孙家饭店菌菇酱！”

第96章 鹿肉鹿筋 话说一整头鹿的做法有很多，……

“野生菌菇酱和普通的菌菇酱从外表的包装上看也是有很大差别的。”

张天把两个菌菇酱推到镜头前, “普通菌菇酱跟市面上的菌菇酱看上去没差多少，都是用玻璃瓶。然后这包装上的图案也挺好看的，印着望天山和老宅, 写着孙家饭店四个大字。”

包装并不花里胡哨, 孙家饭店四个字又十分夺人眼球。

“而这个野生菌菇酱，用的是白瓷小坛子装, 比起普通款，分量也会更多一些。普通款的250g, 野生款的550克。”