祖宗们拿刀逼我做菜 第86节 (第2/2页)

唉！

心中叹口气后，蒋游就被桌上的八道菜所吸引。

不可否认，单从卖相上看，孙家饭店的菜比他八珍汤的菜看着更诱人一些。

蒋心怡很是心急，拿起筷子，首先夹的就是蚝皇凤爪！

凤爪色泽红亮，夹起的时候就能感觉到凤爪的软烂了，可从外表上看，这一盘的凤爪，竟然没一个是破了皮的！

而且闻着巨香，肉香和鲜味，再带着一丝丝的辣，她口中口水分泌个不停。

蒋心怡忍不住咬一口！

“wo～”

鸡爪外皮软糯入味，可内里却还有筋道！蒋心怡又大咬一口，发现这家的鸡爪并非像别家一般骨头和肉是分离的，她这会儿轻轻一嗦没法把肉给嗦下来。

可正是因为如此，凤爪的肉才更加弹糯，特别是掌中宝这块位置！肉贼肥厚，嚼的时候肉香四溢，咸香中还带着微辣。

“爸爸，这道蚝皇凤爪的鲍鱼汁应该是她家自己做的吧？”蒋心怡吃完一个鸡爪，还忍不住嗦手指，“这味道也太好了！”

说完，转头看爸爸，发现她爸此刻是沉默的。

也在沉默啃鸡爪。

蒋心怡想到自家和孙家的往事，犹豫片刻说道：“爸爸，我以后好好跟着你学做菜。”

她发觉自家对孙家是过分在意过分执着，如今蒋家名也有了钱也有了，可就是为了孙家饭店，她爸爸还特意从首都赶来。

蒋游冲女儿笑笑，想说的话没说出口。

跟他学？

蒋游低头看了眼筷子上的蚝皇凤爪，他如今的手艺可比不上孙家这位厨师了。

桌上的菜除了蚝皇凤爪这道粤菜外，还有一只广式烧鹅。

这道菜八珍堂也有，而上回蒋心怡来饭店时也曾吃到过。

“爸爸，您得放宽心想想，咱们八珍堂如今在全国有那么多家分店，就这一点，就比孙家饭店好很多了。以后咱们多多注意厨师的培养，那么生意还说不准谁更红火呢！”

蒋心怡用余光瞅着他爸，见他爸面色尚好，于是夹一筷子烧鹅肉，放入她爸爸碗中，继续说道：“而且爸爸，你想想，咱们和孙家有的根本就不是一个路线！”

“嗯？怎么说？”他刚想夹肉的筷子又放下了，转过头看着闺女，好奇问道。

蒋心怡笑笑，“咱们家当年和孙家最大的区别是什么？”

两家同是御厨，又同样回清城山开店，唯一的区别就是：

“孙家当年没收徒弟，一直都是父传子子传孙的。”

她昨天晚上可是好好看了那个纪录片，又查了许多关于孙家的资料，全部资料上都没有提到孙家的徒弟。

所以她还挺纳闷自己祖先为何会被孙家人收为徒的。

“以前孙家就是这个样子，我瞧着这任孙家人也是这个样子。她既然不收徒，就代表着孙家饭店永远只有望天村的一家，而咱们八珍堂，却全国遍地开花，这怎么能比呢？你们还担心啥呢？”

蒋心怡觉得现在他们家的当务之急根本不是孙家，而是自己家啊！

自家饭店必须得开始整顿了，有些门店连卫生都出了问题！

蒋游心头一跳，从昨晚看到孙家饭店后，他整个人都像失了智一般。

确实啊，孙家饭店若一直只有一家，那她也永远超不过八珍堂。

“说句难听的话，打铁还需自身硬，咱们自己支棱起来了，还怕别人吗？

而且……”蒋心怡咬咬嘴唇，心一横，“而且咱们蒋家是怎么发家的……”

“住口！”

蒋游迅速打断女儿的话，瞪大眼睛紧紧盯着她，胸口迅速起伏，好一会儿后，才缓缓脸色，“这话你别在你爷爷面前说，更别再你叔叔姑姑面前说。”

蒋心怡猛然间被吓到，垂下眼眸，点了点头。

气氛在此刻变得紧张，整桌的美食都缓和不了蒋心怡的心情。蒋游更是没有享受美食的心思，只一道菜一道菜的品尝过去。

越吃心越跳的慌。

这孙宝宝，究竟靠什么学的这手厨艺？

第80章 采访视频 爷爷，蒋家到底和咱们家有什……

从哪儿学的, 蒋游很快就知道了。

刚回到家，蒋翔便急急忙忙打电话过来，说是有人采访了孙家饭店。

这也正常, 孙家饭店这两天热度高, 再加上那个纪录片，许多人都对饭店的历史相当感兴趣。

他迅速挂断电话, 点开微博，一眼就看到挂在热搜头条的词条：解密孙家饭店。

林丹静刚探望完父亲回来, 一打开门, 就见到父女两人凑在一块看手机。

刚想问是在看啥呢，可鼻子一动，“咻咻”嗅了两下，她眼睛一亮，赶紧进门：“这是什么味道，怪香的，你们父女俩又做了什么吃的了吗？”