开局食摊,郎君靠捡(美食) 第153节 (第1/2页)
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得到肯定回答后,她满意点点头,“那正好,我们做‘一捧雪’来吃。”
这名字太好听,掬月马上来了兴趣,缠着关鹤谣讲一讲。
“有一个白玉雕成的稀世玉杯,名叫‘一捧雪’。这玉杯不仅夏日无冰自凉,冬日无火自温。而且一斟入美酒,就会出现雪花飞舞的奇景。”(1)
掬月听得嘴都合不拢,“真的有这样的杯子吗?!”
关鹤谣看着她震惊的样子坏笑,一大早就达成了每日逗孩子任务。
故事自然是个骗人的传奇故事,但是名叫“一捧雪”的小吃是真实存在的。
“只不过……没什么大不了的,跟你爱吃的八宝山药差不多。”
关鹤谣讲了做法,无非就是山药泥加油脂、核桃仁拌炒,再入大碗定型,最后扣出来浇上糖浆。
甚至比八宝山药还简单,堪称质朴。
“怎么样?是不是有点失望?”
掬月摇头,“虽然做法简单,但是名字真的好好听呀!你不是总说菜名也是菜的一部分,也很重要吗?我们要是挂牌卖这道菜,肯定会有许多人买的。只要能卖出去,就成功了一半!”
关鹤谣非常欣慰。
孺子可教,很有奸商的潜质!
“就是这个道理,名字一定要吸引人!而且有时候一字之差,给人的感觉却完全不同了。”
关鹤谣沉吟道:“除了一捧雪,还有道点心叫‘一锭雪香酥’的。”
一“捧”雪——听起来就是柔和浪漫,让人眼前浮现出妙龄少女在雪间玩耍的美景。这道点心的口感也是轻而软的,一如手上积起的雪花。
一“锭”雪——莫名就带着些敦厚老实。做法也是将炒熟的粳米粉、糖冬瓜、蜂蜜混合之后入模子压出银锭的形状,拿在手里沉甸甸的。
量词,真是中文里最博大精深的一个知识点。
它让本就无比优美的中文更加深刻而广博,也让学习中文的外国人更加绝望。
关鹤谣没法把话说得太死,可起码在她了解的几种语言中,再没有哪一种,有这样丰富的量词系统。
只改一个字,意境和情绪就可能全变。
一簇雪,一片雪,一树雪,一江雪……
她在心中随口组词的功夫,细小的雪花已融化成水滴,挂在她掌心的脉络上,将落未落。
冰凉凉、亮晶晶的水滴,像是雪花哭了。
下雪啊,关鹤谣叹,轻笑着新组了一个。
那……一身雪呢?
其实,没人比她更有资格讨厌下雪了吧?
可是,她还是很喜欢。
因为每一片雪花都是那么美好可爱,因为它们曾在最后的时刻抚慰过她。
关上窗,关鹤谣同时收回了怅然的思绪,转头和掬月笑道:“一锭雪哪天咱们也可以做来,只是要去打个元宝形状的模子。”
“还可以打些很小的。”她越说兴致越高,“用米粉团磕出一些小元宝,再染成黄色。黄金元宝银元宝,等过年时炖菜加进去,好看又吉祥。”
掬月听了,马上就期待起了过年,思绪已经快进到“小娘子年夜饭做什么?”
“馋猫,今日也有好吃的。”关鹤谣点点她额头。
“你忘了?初雪之日,说好去国公府开暖炉会吃烧烤的。”
吃过温热软绵的一捧雪,又把昨日卖剩的羊肉包子熥几个吃完,关鹤谣和掬月穿得暖乎乎,牵着手去街市上买食材。
自打同时经营两家铺子,关鹤谣就很少亲自去采买了。
米粮菜蔬有店家固定送来,缺了少了则由店里养的短工去跑腿。至于鱼肉之类,她也发展出固定且靠谱的供应商。
需要她亲自出马的场合越来越少,大致就是去找寻一些不常见的食材,或是把关高价食材,关鹤谣还怕冷,这就养得越来越懒。
可是,一顿烧烤,绝对值得她顶风冒雪特意出来一趟。
两人满载而归,回到铺子把食材该切的切,该腌的腌,备好刷的、蘸的数样酱料,万分期待地往国公府去了。
第145章 冬夜烧烤、论生蚝 “我为何不能吃?”……
“来, 大家都尝一尝。”关鹤谣把刚烤好的炊饼片分给众人。
看着那金黄的酥片,她不禁感叹道:“这可是我发家的福将。”
仿佛一转眼,她就从街边摆摊卖炊饼片的, 变成了在暖亭里吃烧烤的, 左边坐着个少将军,右边坐着个三皇子,还有可爱的掬月和小九作陪。
饶是随遇而安,不追名利的她,此时也有了几分人生赢家的自傲。
想起曾在青帘居带着萧屹和掬月啃炊饼的日子, 她捏捏萧屹的手,两人相视一笑。
忆苦思甜,她今日就特地准备了烤炊饼片。
一旁的赵锦正将其吃得咔嚓作响, 在街边撸串的美好回忆翻涌到心头,他险些为了这来自家乡的美味流下热泪。
“就是这个味道!”几口吃光了炊饼片, 他又急吼吼拿起一串羊肉。
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