开局食摊,郎君靠捡（美食） 第55节 (第1/2页)

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关鹤谣低头莞尔，算你还有点眼力。

三分勺工，七分刀工。

欲练刀工，必先自……那倒是不用，只是必定会切到自己的手。没切过手的厨师，这刀工是出不来的。

练刀功最好的食材就是自己的手，望周知。

关鹤谣又切出一叠薄如纸的萝卜片，而后虚虚望着屋顶切起细丝来，看得周围人都心惊胆战。可她自己陷入现世回忆，勾起个微笑恍惚道：“我以前学厨时，每日至少练一个时辰切墩，就算后来略有所成，也是有空就练，从不敢懈怠，毕竟咱们手艺人就怕手生。”

也更怕、更怕那手直接丢了啊！

关鹤谣突然又想哭了。

苦练的肌肉记忆全打了水漂，她现在顶多剩六成功力。

这身子腕力、臂力、哎总之什么力都非常低下，就像顶级显卡愣是配给了MP4屏幕，炫目3D渲染秒变复古像素风。家里更是没有足够食材供她练习，这是来了信国公府才慢慢找回点手感。

关鹤谣幽幽叹一口气，竟是再不发一言，连看都不看青娘一眼，埋头只顾着切菜。

青娘站在原地，心虚绕着疑惑，愤懑缠着尴尬，一时竟不知该走该留，又是否该说些什么。她只觉得今日这膳房有些怪异的安静，众人似乎都放轻了手脚，还不时朝这边看来。

在这份安静中，关鹤谣那节奏又快，声响又脆的切墩声就尤其明显。

青娘不知自己究竟站了多久。

她只知道自己眼瞧着关鹤谣切完萝卜切火腿，切完火腿切鲜笋，然后是海参、鱿鱼、鸡蛋丝……将近十样各色食材，有软有硬，有滑有脆，明明都是不同的质感，却被她完美地切成了长短一致的匀净细丝。

“笃笃笃笃”凌厉刀声如快马奔腾，一下一下踏在她心上，震得她周身如弦般越绷越紧，震得她做贼心虚的不安摇摇欲坠，震得她技不如人的不甘渐渐放大，震得她整个人几乎要和着那节奏抖起来。

青娘猛掐住自己手，“鹤厨娘，若没——”

“青娘姐姐，你看这只鸡。”晾着她，耗着她，偏偏又扰着她，关鹤谣脆声打断青娘。“这是特意请府里备下的清远鸡，本来好好养着要做糟鸡的。但是呢，我的糟卤汁子被人放了脏东西不能用了，哎只能拿来炖了。”

她右手举着银闪闪的大菜刀，左手拽过案边一只肥鸡，脸上笑容甜美又温和，“对了，青娘姐姐寒食那晚做了什么？小静说你来换她值了？”

兀自问完，也不等青娘回答，关鹤谣手起刀落——

“砰！”

狠狠一斩，轻轻一推，鸡头带着淋漓鲜血，带着极明确的目的性，骨碌骨碌直滚到青娘脚下。

“你——！”吓得她惊叫着猛退一步，大睁眼睛死瞪着关鹤谣。

而对方，正挑着一双再无笑意的桃花眼斜睨她，“不急，想好了再答。”

青娘额头缓缓滴下一滴汗来。

这响亮的刀斩声斩断了她最后一丝侥幸，也斩断了屋里粉饰的一片和平，霎时间所有人的目光都射到她身上。

居然真的这么快就查到她了。青娘又急又慌，可更多的，是一分别扭的不服气。

凭什么？

凭什么鹤厨娘可以这样审问她？

凭什么就连姑母都嘱咐她莫去触鹤厨娘的霉头？

凭什么鹤厨娘总被主家夸奖？

凭什么…这人连刀工都这么好？那向来，向来是她卓青娘的拿手绝活啊！

鹤厨娘鹤厨娘鹤厨娘……火气蒸得双眼泛红直上脑门，青娘叫道：“你什么意思？你怀疑是我毁了你的糟卤汁子？！”

“是。”

青娘挥臂就扑了过来。

她实是个泼辣豪横的，就算被身边人拽住，也是连踢带咬，使劲挣扎着叫骂，混战之中那可怜的鸡头在几个人脚间满地乱滚。

“我为何害你！我们之前都没说过话！”质问声又尖又厉，仿佛受了天大的委屈，“你凭什么说我？证据呢？拿出来呀！你没证据，我便是到了公堂上都有理！”她的音量被孟监司压住胳膊怒喝一声才稍稍低下去，却还是“证据”“不要血口喷人”“诬告”之类叫个不停。

关鹤谣确实没有证据，这也是青娘敢做下这事，又能如此嚣张的根本原因。

她死不承认，这事也只能不了了之。

轻轻推开护在她身前的阿虎，关鹤谣上前几步，“证据马上就有了。”

青娘一噎，愣怔着停下叫嚣。

“青娘姐姐可知，这糟卤里有十几味香料，是我家传秘方，味道是独一无二的。”

“那又如何？”青娘冷冷偏过头去，“知道鹤厨娘手艺好，不用与我炫耀！”

“非也非也，我不是这个意思。”关鹤谣给大家展示重新扎起的糟卤袋子，“大家看，我这一坛整酒糟混着好几斤酒吊着，如同个西瓜似的，得双手才能提起来。”她特意把声音拉长，“犯人呢，犯案时要把袋子提出来妥帖放好，再解开绳子，再放入脏东西，再扎好口吊起来。绳子本扎得紧，里面又是糊状，一不小心就要撒。这么一番功夫下来，加之心虚慌忙，犯人袖上身上必然要沾上一些汁子。”

走到青娘面前直视她双眼，关鹤谣随手就拿现世的先进经验诈她，“你可知，府衙中都会驯养捕犬？那鼻子可灵了，任何气味只要闻过一次，就能顺藤摸瓜找到与之相关的犯人。但凡你衣衫上沾染了一丝糟卤味道，糟卤汁子又留味最久，就算洗过了它们也能闻出来！我已经让人去你房中把你所有衣物拿过来，咱们这就去见官！”

青娘被她左一句“犯人”，右一句“犯案”唬懵了，蓦然听到“见官”更是慌不择言，“怎么你说见官就见官？鹤厨娘太大惊小怪！”分明已经忘了刚才明明是她自己先提什么“公堂”。

与她满面惊惶相比，关鹤谣倒是轻松自在得很，她重回案前斩鸡。大刀直斩，斩一刀说一字，于是这四个字被她说得杀气腾腾，“你、投、毒、啊！”

“投毒？！”天大的罪名砸得青娘扯着嗓子喊，“什么投毒？！不过是一把泥——”她猛然收声。

满室死寂，旋即哗然。

“你怎么知道是泥？！”