开局食摊,郎君靠捡（美食） 第45节 (第1/2页)

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转瞬，他的惊讶转为恼怒。她既然认识，便可能知道这果子奇酸无比，更不可能买了。都是这拖油瓶蠢货，那么大声说什么这果子香气好，逼得他只能买下。回来一尝却根本不能入口，这下要砸手……

“请问索价几何？”

钱掌柜没反应过来，呆呆听关鹤谣又问了一遍，“这黎朦子，索价几何？”见有人买，他来了精神，赶紧狮子大开口，“四十文一枚！”

这人真是又坏又贪，关鹤谣腹诽，冷冷丢下一句“陈家更便宜”拔腿就走。果然被连声唤了回来，钱掌柜赔着笑和她讨价还价，最后腰斩定二十文一枚，关鹤谣便要了三枚。

合适的价格拿到了黎朦子，关鹤谣话锋一转，“掌柜的好眼光，竟有这金陵城中遍寻不到的黎朦子。可知信国公府中最爱这一味呢。”

钱掌柜懵了，你刚不是说陈家也有吗？！这小丫头诓他！他本想发作，听到“信国公府”却愣了，斜着眼试探问：“你怎知国公府事？”

“因为是我做的！”关鹤谣朗声答，毫不客气地指使他，“你把这些黎朦子收好，我过几日请人来买。” 关策爱吃黎朦子做的菜，听说两位女眷也喜欢她渍的蜜黎朦子泡水，正好给府里存一些。

给自己买，她凭本事砍价，不敢提国公府名号，仗人之势。

为主家买，却要争个好价格。“价钱再便宜些，便十八文吧！”她估摸着那筐黎朦子的价格，“啪”一声在把两百文定金拍到柜上。

钱掌柜两眼冒光，满脸堆笑地叫着“原来是国公府的厨娘子”，扑过来就要给她行礼。关鹤谣闪身躲过，鸡皮疙瘩掉了一地，绷着脸说：“掌柜的先写字据吧，我与这位小郎君买东西便是。”

关鹤谣和小胡去货架看货，偷偷和他搭话，“你瞧，这就是我那日说的桔红糕，里面又包了豆沙，就起名叫桔红团。”

她从篮子里摸出两个小纸包，“本来是用来贿赂你东家的，现在看他不像好人，就给你吧。”

“……他是我爹爹。”小胡难过地说着，却伸手接过团子，低声道了谢。

他姓“胡”，这家却是“钱家果子行”。

家家有本难念的经，关鹤谣不好多说，只能简单粗暴地安慰道：“爹爹也可能不是好人啊。”她现身说法，“我爹爹就不是好人。”

*——*——*

关鹤谣被萧屹捏着肩膀端详半天，才意识到对方是在看她头上簪的桃花。

“好看吧？”她伸手比划，“要五文钱呢。” 好在那花犹带彤霞晓露一般鲜，也不算太亏。

“好看，”萧屹拨动花心，细蕊便楚楚轻颤，“只是没你好看。”

桃花面不如美人颜，桃花艳却衬美人眼。

关鹤谣笑开。

活了两世，她都没见过萧屹这样嘴甜的郎君，每天能找出八百个由头夸她。关键是他没有丝毫油嘴滑舌的渣男气息，永远是满眼的真诚和欣赏，让关鹤谣相信他就是觉得她有这么好。

她被这样的直球轰了几天，飞快适应了。

开什么玩笑？她也不是普通选手，投桃报李，原地反弹反弹再反弹，逮到机会就夸萧屹。

两人天天中门对狙，就泡在这蜜罐子里，谁也别想出去。

淡淡桃花香味萦绕发间，看着萧屹含笑的清朗眼睛，关鹤谣脸上似乎也沾了一层桃花粉霜，“五哥长得也好看，”不自觉覆上他手，“你手都这么好看。”

萧屹的手便又紧了些。

不过晨起这么一会儿没见到，他仿佛一年没见面似的，拉着她说话不让走。

好在关鹤谣意志坚定，未为美色所迷，“今日活儿太多了，我先去做饭。”捏捏他的手，“你不是喜欢吃螺？我去做一道‘酒烧香螺’与你吃。”

河海鲜行老丈分了她一大碗螺蛳，本是他自家要吃的，在盆里养了两天，泥沙都吐干净了。

清明螺，赛肥鹅，清明正是食螺的最佳时令。

关鹤谣觉得螺就要大香大辣才好吃，便以宽油下锅，用足量的葱姜、花椒、辣椒爆香之后将螺蛳爆炒。满室辛辣浓郁的鲜味，关鹤谣咽咽口水，拣出一个嗦味道，点了点头，又往里加了酒，移到小炉子上小火焖煮入味。

而后净了手，她小心翼翼地拿起菜蔬局送的那篮松蕈。

第40章 红粉骷髅、蕈油面 五哥，做个人吧！……

关鹤谣之前并不确定此处的“松蕈”到底是哪一种蘑菇。

毕竟松树林最出蘑菇, 从价值千金的松茸，到漫山遍野的松树伞，还有鲜黄小巧的小黄蘑, 黑松林里才有的黑松蘑……种类繁多, 难以计数。

就是同一种蘑菇，各地叫法也不尽相同，更别提这千年之前的大宋。

直到昨日收了这一篮子松蕈，才知此时的松蕈，其实是现世那种学名为“松乳菇”的蘑菇。

这种蘑菇必与松树根共生, 于是朴实的东北人就叫它“松产蘑”“松树蘑”，响亮又好记，和它的口感一般“肉头”。

东北著名硬菜——那道“姑爷领进门, 小鸡吓断魂”的小鸡炖蘑菇，就必须用榛蘑或是这松树蘑。否则就不算正宗, 食客便是当场掀了桌子跳下炕，摔门而去都占理。

东北人守着丰饶的高山林海，吃遍了山珍，能让这里的丈母娘拿来招待新姑爷, 其鲜美可想而知。

而这种蘑菇到了温婉江南，便有了两个诗意的名字：二月春燕筑巢时所生者为“燕来蕈”, 九月秋雁归来时所生者为“雁来蕈”。

江苏一带将其熬成蕈油, 煮面、蒸蛋时加上一勺, 马上鲜掉人舌头。

是做肥美的小鸡炖蘑菇，还是清鲜的蕈油？

作为一个心智正常的成年人，关鹤谣当然是全都要。只是鸡要晚些再炖，她先熬蕈油。

清洗过的松蕈直接下锅加热逼出汁水，另起油锅, 下姜片、花椒爆香之后加入蕈子大火翻炒，而后小火熬.

最后起锅前她再加一点糖、盐和酱油调味，这道万能的蕈油浇头就做好了。

关鹤谣有心做一碗与之相配的苏式面，可惜条件太不允许，要细面没细面，要蒜叶没蒜叶，更别提那文火炖了几个时辰的高汤。她只能以棋子面和香葱对付一下，好在松蕈析出的汁水极鲜，调作汤底也算别具一格。

关鹤谣吃面喜欢直接浇上浇头，却不知萧屹什么喜好，毕竟“盖浇党”和“过桥党”的党争也是异常激烈。便给他盛了清汤面，单用一小碟装了蕈油。（1）