我在大学做厨神（古穿今） 第33节 (第2/2页)

差不多40分钟的路程，燕席直接开车到了餐厅。正是晚饭时间，云师傅他们还正在忙着。

京味楼一共3层楼，装修古香古色，但已经有些陈旧，大厅虽然熙熙攘攘的很多人，但灯光有些昏暗。

这是帝都一家百年老店，正儿八经的京菜馆子，主做烤鸭和各类京菜。不像现在很多饭店，已经做杂了，里面又是农家菜，又是川、香菜，但什么菜做得都不正宗，简直成了大杂烩。

云师傅听叶甜来了，从厨房出来打了声招呼又回去忙了。之后特意叫人给她和燕席安排了一张桌子，后厨送了四个菜和两碗米饭，让他们先吃着。因为大家都忙着，得晚上才能带叶甜去女员工宿舍。

桌上一碟片好皮的烤鸭，配了荷叶饼和配菜、酱碟，还有宫保鸡丁、京酱肉丝、香菇油菜。燕席看着菜，筷子似乎下不去：“又是这些菜，早吃腻了。”

叶甜没理他，自己端起米饭，吃得极香。燕席像是被她带动，觉得菜好吃起来，最后也吃了些菜和整碗米饭，才放下筷子。

叶甜虽然尽力吃了，但还是剩了些菜。怎么说呢，叶甜觉得烤鸭真的好吃，拿荷叶饼包上两片，放一点葱丝，抹一点甜面酱，卷起来直接一大口慢慢嚼，真是太香了。

至于其他几个菜，也能达到标准，但宫保鸡丁和京酱肉丝都有些甜，不是下饭菜，多吃几口确实有些腻。叶甜本身也不太爱吃香菇油菜，她觉得这菜不管谁来做，小油菜吃着都没有什么味道，还不如白灼了直接加点酱油。（小油菜就是上海青）

“你觉得我家餐厅好吃吗？我觉得就那么回事，感觉半死不活的，越来越没落了，也就游客来吃。要不是我妈生意做得好，我爸这餐厅赚的钱都不够我花。”燕席又开始大放厥词。

叶甜听了有些生气，这话要是燕席爷爷或爸爸听到得多生气，就是云师傅肯定也得气得不轻。但她只是来实习的，现在年纪看着比燕席还小，实在没有替家长管教的资格，要不她真想骂他几句。

她叹了口气，没说什么，默默拿出手机，在几个群里给大家发信息报平安。

燕席见叶甜不理他，也觉得无趣，但他也没急着走，反倒拿出手机翘着二郎腿开始玩手游。

晚上八点多，云师傅他们没那么忙了，才出来安排叶甜。“小叶变得我都有点不敢认了。小席，你看这个妹妹好看吧，而且她在厨艺上也特别有天赋，你要跟他多学习。”云师傅有些高兴，话也多了。

“他学习？他就知道每天开着他妈给买的车，六九城瞎晃，也不干点正事。”一个声音接道。

“你妈就是惯着你，不过我也没权利说这话，虽然咱家酒楼每天熙熙攘攘的也挺忙，但定价便宜，一年也挣不到你这半台跑车。不过你不能没有正事，学什么导演专业，也没见你排出什么片来！”

后厨出来一个穿厨师服的中年男人，一见燕席就开始数落，这一猜就知道是他爸。

“一见面就说我，早知道我先回学校了！拍，拍，拍，看我给你这老京味楼拍个宣传片，让你看看。”燕席拿起车钥匙，气呼呼准备往外走。

燕远行也不阻止：“行啊，你拍！我给你一万块钱你拿去拍，看你能拍出花来。”

正往外走的燕席扭头回来：“一万也太少了，怎么也得3万，我毕业作品就拍这个了！”

“2万，不要就没有了！”

“成交！”

燕远行知道自己又被儿子讨价还价成功了，他原本就是想要两万。“臭小子，先别走，一会送小叶师傅去宿舍。”

“小叶师傅，怠慢了，我是慕名已久啊！听云师傅提了你无数次，这次你能来帮忙我们很高兴啊！今天晚上有旅游团，客人多，也没时间招待你，等明天中午再给你接风。一会我让小席先送你去住的地方，住的条件一般，但已经让人提前给你准备好了单间。”燕远行对叶甜十分客气，没有因为她年纪小而丝毫怠慢。他相信师弟云毅，他人有原则、重义气，看人也最准了。

“谢谢燕总，您安排得太周到了。云师傅在湖滨时也经常提起师傅和师兄，一听这边需要他，就赶忙回来了，我们都很舍不得他。”叶甜客气回道。

燕席没好气来一句：“走吧，走吧！和他们大叔们有啥好聊的，一会太晚了！”

“那你们先过去吧，我们这边还得收拾一下。”云师傅也说。

叶甜在餐馆工作过，知道燕总和云师傅还没吃晚饭，就和他们道别，和燕席先去住的地方。

虽然已经是晚上，大的十字路口还有些堵车。到宿舍没多远的距离，开了20分钟该没到。

等到第三次红灯时，燕席忍不住问叶甜。

“你说我给他们拍宣传片有用吗？”

第60章 . 糟心的宿舍 一更

叶甜坐在宿舍的床上, 想起刚才燕席说的话。

确实，在古老与现代的碰撞下，很多有年代的东西似乎成了老古董，没有了昔日的风光。比如京味楼, 曾经也是风光一时, 现在却逐渐没落了。

来店里吃饭的一般是老人, 或者外地游客，酒楼定位也是不上不下，和昔日老爷子主持时不可同日而语。这其中和外界日新月异有关, 也和自身不求变通，但又没人能撑起大局有关。

帝都的一间老牌大酒楼，怎么能重回辉煌，叶甜觉得不是一个宣传广告就能解决的。

至于有什么办法，首先, 得有一个充当灵魂人物的主厨，现在的燕总和云师傅似乎能力都还不够。其次, 要有达到标准以上的出品；最重要的, 要有标志性、代表性的菜品。

京味楼其他菜怎么样叶甜不知道，但今天的三个招牌菜中, 只有烤鸭非常不错, 宫保鸡丁和京酱肉丝应该不是云师傅做的，做菜的厨师手艺很一般。

但帝都烤鸭有特色的餐厅不少，怎么能在其中突出重围，重新闯出自己的一片天地, 还是要慎重思考的。

问叶甜这个问题时，燕席没有了原本吊儿郎当的二世祖样，一双微长的桃花眼郑重却又带着迷惘。可这个问题, 叶甜也无法为他解答。

……

员工宿舍在一栋□□十年代的老房子里，没有电梯，楼梯间很破旧，墙上贴满了各种小广告。京味楼租下来同单元的几套房子，提供给员工做宿舍。

叶甜住的是一套三居室的女员工宿舍，她们提前空出套房里最小的一间单间给她。

宿舍靠墙放着上下层的铁架床，可能之前这间有两个人。另外两间大点的房间里各有4张上下床，也就是说，这套房子最少要住9个人。

首都房价高，租金也极高，这套房子虽然老旧，但是位置好，一套的租金也要一个月8、9千了。

云师傅在帝都是有房子的，但他觉得让一个女孩子去自己一个大龄单身老爷们家里住不太好，容易造成不必要的误会，只能让叶甜辛苦一下住宿舍了。

晚上快10点，叶甜才听到开门声和杂乱的脚步声，里面还混杂着女孩子的嬉笑，她知道是餐厅员工回来休息了。

她想了想，还是打开房门，和大家打了个招呼，简单自己介绍了一下。其他人有回应的，也有没什么反应的，一会就各自回房了。