058、岗头车站火了 (第1/2页)

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058、岗头车站火了

热热火火的三天开业期过去了，第一天盈利一万一千多，第二天盈利两万九千多，第三天盈利三万三千多，恢复原价后，后面的日子里，基本上每天都固定在三万五千左右的盈利，周六周日的话，盈利能达到五万出头。这段日子里，都是顾清苡陪着汪潇晴去镇上存钱。

每天依旧是定量的食材，定时早早就收铺。很多其他村其他乡其他镇上的人，为了能亲口吃上一口外边传得神乎邪乎的鱼肉和八宝茶，甚至是披星戴月早早赶过来排队占位。搞得好多同村的和隔壁村的人都怨声载道，大骂自己同村的隔壁村的竟然还早不过那些别村别乡别镇的，明明近在眼前，却总是拿不上号。

因着这些情况，新南第一味食铺也调整了营业模式，周一至周五，就还是按照原来计划的，每天只卖六百条鱼；周六周日便顺应民意，每天再增加两百条鱼，让那些排队排得辛苦的乡亲们有大概率的机会能吃上心心念念的鱼。

黄江黄老板大概是那个每天咧嘴笑得最美的受益人，虽然他养的鲈鱼因着新南第一味生意的爆火，鱼库里鱼的数量在告急，但早在开业那几天尝到甜头的他，立马联系同行，收购了不少鲈鱼塘子和鲈鱼，甚至买了不少鱼苗，又承包了好几个养殖鱼塘。慢慢的，有些知道一点门道的，也纷纷上门求购鲈鱼。约莫是因为新南第一味酸菜鱼水煮鱼的味道实在一绝，很多开食铺的老板以及正准备开食铺的，都想来分一杯羹了。

还有另一个现象就是，岗头车站近期有大规模数量的商铺在装修，有食铺，有日用品铺，有面包店，有文具店，有药店，有眼镜店……甚至还有一个中型超市正在引进中。每天都有大批的人寻着名气来新南第一味吃饭，近期新南村的村干部们和隔壁新东新西新北几个村的村干部们都忙得很，忙着修路，忙着招商引资一些比较优秀的商业项目，除了中型超市外，据说还有个卡拉ok厅也在洽谈中……可以说，新南第一味凭一己之力，拉动了四乡八里的消费，将整个岗头车站这个地方带动成为新的商业地带和商业圈。

这些繁华的改变每天都在一点一点增加，但对于新南第一味来说，每天该早收铺还是照样早收铺，供少于求的情况，每天都在上演。

得亏顾清苡天天给他们开小灶熬加料的凉茶，不然就算再招多人，光这三个厨师，每天做几百桌的菜，能熬得下去才怪。

顾建业倒也算得上是一个很合格的厨师长了，他听取顾清苡的建议，挑了镇上家庭很是穷苦却在做饭上蛮有天赋的三个十五六岁的男孩子，签了系列协议后，亲自带着在厨房里面做帮厨的，主要从洗菜、切菜、配菜等工作练起。有他们三个在，倒是解放了钟婶还有老细婶。她俩现在就直接负责去打白米饭、配八宝茶、制作倾心凉粉等等这些。

除了三个帮厨的男孩子，服务员也招来了四个，挑得都是长相端正机灵的，两女两男，四个服务员给已经经过顾清苡正式培训过的顾建忠和钟小雪带。顾建忠还负责对接食材采购和交接这一块，钟小雪还辅助汪潇晴做柜台的工作。

顾清苡让汪潇晴教会钟小雪做账，等过一阵子，他们还要对外招一个财务，到时候把钟小雪调到柜台，财务则辅助钟小雪，那样子汪潇晴就可以抽出身来干其他事了。汪潇晴一开始不明白自己明明做得好好的，为什么要把工作让出去。但大女儿说了，作为老板，一定要懂得账是怎么做出来的，要看懂账，但不一定要精通。老板更重要的任务，是御人有方和决策正确。

就这样，每个人都清楚自己各自岗位工作和责任，倒是把顾清苡顾景谦以及顾欢一这三块哪里需要哪里搬的砖给第一时间解放出来了。

顾清苡正在给空间出产的几味珍贵药材磨粉，准备搞几罐止血良药放着，留给厨房的人。当然，她根本没意识到自己一开始准备在空间种药材的时候，脑子里浮现过的某人。

“姐，我好想去食铺里帮忙哦。”顾欢一把早已做完的暑假作业翻来覆去。