开局八十二块田：留在府上 (第2/2页)
这毛肚可不需要煮，到时候撕下来，一片一片的烫火锅吃。
刚刚的一切，鹿贺凛都没有假手于人，全是亲历亲为，除了洗猪大肠和牛的瘤胃。
就算云玥提出帮忙，鹿贺凛也是拒绝了。
由此，也看得出鹿贺凛是多么的重视今晚的饭食。
开始焖煮卤菜之后，鹿贺凛也没闲着，又开始备素食，她自然只有能力备好他们那一桌人吃的菜，至于府内其他众人，由云玥带着人备菜。
是的，今晚除了鹿贺凛几人之外，府内众人都可以吃。
独乐乐，不如众乐乐。
这可是鹿贺凛秉承的宗旨。
菜已备齐，便是炒火锅底料。
红锅讲究一个麻辣鲜香，自然是刚炒出来的底料最为吸引味蕾。
鹿贺凛之前便就炒过火锅底料，这还不是手到擒来的事情？
一时之间，卤肉的香气再夹杂着火锅底料的麻辣鲜香，让人闻得直咽口水。
特别是陪同在鹿贺凛一起在厨房的众人，可真是备受煎熬。
这可真的是太香了，他们不停的在吞咽口水。
鹿贺凛手上动作不停，他们吞咽口水的动作也未停。
鹿贺凛炒火锅底料，便就抄了满满一大锅。
这是拿牛油来炒，比之猪油，是更加勾人的气味。
待火锅底料炒好，卤的肉菜也差不多了。
于是，鹿贺凛便说道：“云玥，这是我炒好的古董羹红锅底料。你支上炉子，倒半炉子的底料再加上半炉子的热汤，放到阿凌的卧房外间吃饭的地方。还有另起一个炉子，把刚刚熬好的竹荪鸡汤倒进去，也一同放到那里。至于卤好的肉菜，你就按照平日里切肉一样，切好。记得像是牛肉这些，你要切的大块一些。”
云玥：“是，姑娘。”
古人只知古董羹，不知火锅，鹿贺凛说出口的自然是以古董羹代替了火锅二字。
鹿贺凛吩咐好厨房这一切，又转头对着云岚说：“云岚同我一起回去，我要沐浴更衣。”
云岚：“是，姑娘。”
整整一两个时辰，鹿贺凛都在这厨房里忙活，身上早已是汗臭混合着油烟味，这其中还夹杂着不少的卤味和火锅味。
她现在闻起来可算是个十足十的行走食物包，一闻就饿。
待沐浴之后，云岚正手脚麻利的给鹿贺凛打扮，而鹿贺凛盯着铜镜里自己即将盘好的发髻说道：“今日我炒了许多古董羹的底料，今晚你们也一同吃一吃吧，我们吃饭时，你们就不用在一旁候着了。”
云岚听完鹿贺凛说完话，心里顿时感动得不行。
她家姑娘就是如此得心善，就连府中得小厮、丫鬟都照料到了，何德何能他们能有幸遇到如同姑娘这般好的主子。
身后的云岚为鹿贺凛戴上最后一只钗环之后，才答道：“是，姑娘。”
忍不住，又对着鹿贺凛说道：“姑娘待我们当真是极好。”
闻言，鹿贺凛却是摆摆手，道：“这有什么，平时里你们辛苦，偶尔吃一顿好的也不算什么。”
在现世，作为老板还要时不时的组织聚餐呢。
她这么做，其实也是和组织员工聚餐差不多嘛。
身后的云岚听着鹿贺凛这样说，便就更感动了，道：“这本就是作为仆从的本分，说不得什么辛苦。”
鹿贺凛没有接云岚的话，而是说道：“时间差不多了，我们去阿凌那里吧。”
鹿贺凛和云岚还未到，但是她准备的火锅却先到了。
“咕噜咕噜...”红色的锅底和白色的锅底，交相辉映的放在桌上的正中央。
香味顿时弥漫了整个卧房。
庄千寻方才便已经停止了今日的讲学，等待着晚膳。
却没想到等到的是这东西，古董羹。
他不是没吃过，只是这样还带着红汤的古董羹他还是第一次见。
更别提空气中弥漫着的麻辣鲜香。
真是勾人。
就连内间床榻之上的鹿沧凌闻到这味道也被缠住了，“今日阿姐叫人做了古董羹？”
一旁的云雨之然是将桌上的红白锅都尽收眼底，道：“是啊，公子。但我听云玥说这是姑娘亲自做的古董羹，没有叫任何人帮忙，连底料都是姑娘自己炒的呢。”
“阿姐真好。”
鹿沧凌听完话，喃喃着说了这话。
但是转念又一想，他受了伤，能吃辛辣之物吗？
但是这可是阿姐亲手做的，他怎么又能不吃？
便就一狠心，一咬牙，心道：吃了再说，伤可以好，但是阿姐做的吃食可不能错过。
桌上有好酒好菜，就等着人上桌享用。
酒是鹿贺凛特地叫人去买回来的，他们不喝，难免不保证庄千寻也不会喝呀。
鹿贺凛到时，一屋子的人正对着桌上的火锅流口水。
见她到了，庄千寻立即开口道：“鹿小娘子，今夜吃古董羹，这我知道。但是从未见过红汤的古董羹，你这倒是稀奇。”
鹿贺凛俏皮的眨了眨眼，道：“庄夫子，瞧着稀奇，吃着好吃，咱们入座吧。”
“甚好，甚好。”
庄千寻早就迫不及待了，说完这话，便就立即入了座。
鹿贺凛在入座之前，却先往内间走了去，停在鹿沧凌的床榻边上，道：“阿凌，我也有做白锅的古董羹，锅底用的是竹荪鸡汤，待会儿我烫一些吃食在里面，端给你吃，可好？”
“可是阿姐还做了红汤的古董羹，我也想吃。”
鹿沧凌的声音有些委屈，听得鹿贺凛差点心软。
但她还是坚守阵地，道：“这可不行，你才受了伤，不能吃这么重口味的吃食，待你好了之后，阿姐再做给你吃？”
鹿沧凌还想争取，“可是这次也是阿姐做的吃食啊。”
鹿贺凛做的吃食，他是一次也不想错过。
“乖，听话。”
鹿贺凛说完这句话，为了防止自己等下就心软了，便直接去了外间。
和庄千寻做了个面对面。
待鹿贺凛入座之后，庄千寻迫不及待的说道：“既然鹿小娘子已经落座，那咱们就开吃吧！”
鹿贺凛笑道：“庄夫子，请。”
这句话之后，顿了顿又道：“今日我多做了些古董羹汤底，我想着府中众人也可以都尝尝。若庄夫子不介意，便就让梁安也一同去吃一吃吧。”
鹿贺凛话音一落，一旁守着的梁安的眼睛瞬间就亮了起来。
庄千寻自然也是看到了自己这小童厚脸皮的样子，无奈的摇了摇头，道：“今夜有这般吃食，是梁安的福气，便让他去吧。”
虽然话是这么说，但其实庄千寻平日里一般不拘着梁安到底什么事该做，什么事不该做，只要有分寸就行。
得到允许的梁安和云玥一同下去了。
至于云雨，鹿沧凌也问过他，不过他说他要照顾公子，等稍后再回去吃也行。
计既如此，鹿贺凛和鹿沧凌也都没有勉强。
鹿贺凛将方才卤好的肉菜，倒进红锅里面，待红汤再次沸腾便就可以吃了。
一旁的庄千寻看着这不同寻常的肉，“咦”了一声，道：“鹿小娘子，这肉，看起来和寻常的不一样啊！”
他之前吃过的古董羹是生肉直接下锅煮熟，还未见过将熟的肉再放入锅中煮的。
鹿贺凛一边下菜，一边解释道：“这些肉食，都是提前卤过，再放入锅中来煮，又是另一番风味。”
“卤过？”
什么叫卤过？他庄千寻吃过这么多美食，还未吃过卤过的菜色。
今日他得到的惊喜可真的一个又一个，接连不断啊！！
“卤就是拿着一些特定的香料做成卤料包，放进锅里和新鲜的肉食一起焖煮，待煮好之后，便就成了卤菜。”
鹿贺凛解释了什么叫做卤，然后又道：“庄夫子不妨尝一尝您面前的那份卤肉，看您喜不喜欢。”
因为早已是煮熟了的吃食，即便是不下锅再煮，也可以入口。
内间的鹿沧凌都听着流口水。
而一旁的云雨则是非常有眼色的用公筷将每种卤的肉食都夹了一块，端进内间，准备给鹿沧凌吃。
而鹿贺凛看着庄千寻夹上的第一种卤菜便是卤的猪大肠。
啊这…
她还真没想过，这庄夫子一来就吃这东西，本来她还说让庄夫子先尝一点其他的肉菜，待适应之后，再让他尝试一下这猪大肠。
庄千寻经过这么一天的时间，早已被府上的美食说折服，所以直接将那切好的卤猪大肠一口塞入。
“酱香浓郁，入口软烂，唇齿留香。”
“好！好！好！”
连说三个好字，可见庄千寻对这猪大肠是多么的满意。
就连内间的鹿沧凌都很难不同意，真的如同夫子说的那般。
阿姐的手艺就是好呀。
待庄千寻将猪大肠咽入腹中，才问道：“鹿小娘子，方才那到肉食，老朽从未见过，可是为何物？”
闻言，鹿贺凛不得不开口道：“庄夫子有所不知，这东西其实没什么好名声。现在说，怕不是会影响庄夫子的食欲。”
而庄千寻却是哈哈笑了一声，道：“这么好吃的东西，怎么会影响食欲呢？鹿小娘子，但说无妨！”
鹿贺凛一咬牙，直接开了口，道：“这其实就是猪下水，名叫猪大肠。”
鹿贺凛这话一出，把庄千寻刚放到嘴边的猪大肠都给惊得直接掉到了地上。
什么东西？？？？
猪大肠？？
庄千寻不敢置信！
虽然他没做过饭，没买过菜，但是猪大肠是什么东西，他还是知道。
那不就是猪的肠子，拿来装排泄物用的？？
他不敢相信，刚刚吃下肚的竟然是这东西？？
就连内间的鹿沧凌顿时都感到有些食欲不振！
他方才同庄千寻一样，吃的也是卤猪大肠。
还说好吃，还想再吃。
这下，可没了再吃的食欲。
鹿贺凛见着庄千寻那脸上的神情，又解释道：“庄夫子放心，这猪大肠我让人清洗了好多遍，一点异味和杂质可都没有。您刚刚吃不也没吃出来吗？”
鹿贺凛为了让庄千寻放心，她直接就夹了一块猪大肠放进嘴里吃了起来。
吃进嘴里确实是酱香浓郁，好吃！！
她对自己的手艺还是很满意的！
庄千寻见状，又回想起刚刚自己吃时的味道，好像确实没有什么怪味，还怪好吃的哈！
这不，他又加上了一块猪大肠，试探性的放进了嘴里。
嗯！
就是这个味儿！
确实好吃！
越吃越满意，越嚼越香！
嗯，不错！
鹿贺凛见庄千寻能接受并且满意了，这才放下心来，道：“那庄夫子，咱们就开吃吧！”
“吃吃吃！”
没了顾及，庄千寻自然是直接就吃了起来。