马齿苋土豆泥 (第1/2页)
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忙活了一天,乌小惹和小萝莉称得上满载而归。
有一部分土豆和淮山她们埋起来,打算第二天再过来拿,因为实在放不下了,两个竹篓都装满,还在上面盖满野菜药材之类。
走到小溪流看了看坑里,确实有几条小鱼,还在旁边的草里发现缠着的几只蟹,小萝莉认为是自己扔了一点红薯下去的功劳。
都说古代人不吃河蟹,乌小惹觉得不对,只能说是少吃,因为小萝莉都有自带的捞鱼捕蟹技能。
回到家里一切如常,乌小惹把药材物洗净,挂在房子的每个角落等它自然风干。
马齿苋洗了一部分,淮山洗了一部分,乌小惹找出蒙尘的已经生锈的菜刀,打算做土豆泥,不知道她这算不算沙拉第一人了。
把土豆洗净,蒸熟后用刀碾成泥,加入一点切碎的马齿苋,撒点盐,拌一拌,家里穷最直接的体现是油只有一陶罐,是猪油,能凝起来的,乌小惹不舍得用,反正携带也方便。
把鱼蟹清洗干净,今晚必定要吃的。摘采的花椒还是绿的,难得有肉,乌小惹想了半天,打算大乱炖,幸好屋外有野香菜,摘了一点,加上花椒,去腥是足够了。
她把鱼蟹先干煎了一遍,用水滤一遍,随后直接放花椒和马齿苋,一点土豆泥加上没过的水,这就用小火炖起来。
小萝莉也在旁边帮忙烧火递水,乌小惹本意不想让她干活,实在是看不下去,又怕被人识破,只能尽量让她做轻松的杂活。
锅灶都很重,她使用起来有点吃力。闻着蟹的香味溢出来,她放入野香菜,一下子更好闻了。
放入盐,尝了一口,腥味不明显,乌小惹不禁怀念有大米的日子,随便撒一点米这就是海鲜粥了,料足足的。
给小萝莉尝了一口,小萝莉满脸惊异,又开心地笑了,这就是好吃的表情了。
一切晚饭做好,乌小惹问小萝莉那便宜哥哥什么时候回来,小萝莉已经习惯了乌小惹的各种发问,毕竟在她眼里,“二姐”在床上呆呆地躺了几天,啥也没留意。
她摇摇头表示不知道,脑袋低低地顾着吃,像个小猫咪。
看来是不定时回来。乌小惹就先吃了,留一些在灶上温着等他回来吃,应该不碍事。
淮山此刻放在灶膛里慢慢煨熟,做明天的早饭。
乌小惹把屋子里的篝火重新点燃,围着火堆喝着汤,吃一口土豆泥,觉得自己这饮食跟西餐似的,心里盘算着明天要去哪里。又看到小萝莉一头揪揪的头发,决定待会儿给她洗个头。
她有一个手帕,一看就是原主绣了打算给那陈哥哥的,刚刚收拾屋里才发现,现在这手帕已经被重新定义——毛巾。
她想去镇里看看,据说镇里基本已经走光了,兵荒马乱的,这不正是囤物资的好时机吗,不过她还得看顾小妹妹,把她一个人放家里,她真的不放心,但带上的话,两人行动又不方便。
正想着,黑瘦少年大哥进来了,闻到空气中晚饭的香味,他似是很开心,看到锅里的晚饭,眼神就更温柔了:“三妹妹,我不是说了,等哥哥回来再做晚食给你们吃,你真的不必……”
“不是我啊,是二姐姐做的!”小萝莉颇为自豪,似乎是把乌小惹变好归功为自己,乌小惹笑笑不说话,给大哥装了碗土豆泥,装了碗汤,涮了几下锅,开始烧水。
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