第201章 十连抽!神奇的道具! (第1/2页)
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茶楼。
钟成林打了个哈欠,对楚浩说道:“米其林三星对于大部分国人而言,还不如一顿黄焖鸡米饭,即使是哪儿的高级餐厅,也了不起是好吃,至于它与其他餐厅的差异具体是什么,都太难被理解了。”
秦绛衣坐在楚浩身边,今天陆沉鱼也来了。
李长青则跟个小弟弟一样坐在靠窗的位子上,默默喝茶。
“场景需求是黑珍珠很重要的一个逻辑,因为这正是当前夏国市场最容易理解的东西。”秦绛衣笑道。
楚浩想了想,“这就跟艺术品一样对吧,我去到一个画廊,但我并不知道哪副作品是莫奈、哪副作品是马奈。”
秦绛衣笑道:“而且你甚至在想,这是不是同一个人,两个版本的中文音译?”
众人默契一笑。
秦绛衣又道:“但你知道,这里任何一副作品,若买下并挂在你家的大厅里,都能让你的豪宅蓬荜生辉,那就买下好了。”
李长青放下茶杯说:“在大众心里,上京和魔都那些黑珍珠三钻二钻,全是网红店,这是市场的主流需求,从大众点评到三钻餐厅,谁都能理解这样的存在。”
钟成林叹了口气:“这是夏国餐饮界因迷茫和自卑诞生出来的产物,它还没有足够成熟。”
楚浩笑道:“我感觉这是性价比的问题吧?不少餐厅人均消费都超过1000,好像有点不够亲民,听说法餐那边当地人均3000RMB的餐厅一大把,我最近在翻法式餐馆参考指南Gault-Millau,动不动就人均起码1500以上,莫非欧美那些国家的餐厅贵就有他贵的道理?咱们就没有?”
“这是餐饮文化的区别。”
“大概就是,我们考虑的更多是能不能吃饱,而不是好不好吃,要怎么吃才能更享受,认知逻辑根本就不一样。”
秦绛衣笑道:“会不会饿肚子,是一大重要标准,所以楚浩,你家便宜量大,所以大众才喜欢,这才是主要原因,至于味道,除了少数人能品尝出高下之外,大部分人是没有那个概念的,好吃就是好吃,难吃就是难吃,甚至对大多数人来说,就算难吃,但为了节约粮食,不浪费钱,还是会吃完,当然,那种实在难以下咽的除外。”
“就很真实。”陆沉鱼在旁边悄悄的插了一嘴。
所以为什么大众餐饮难做,更何况你想把他做得高级,做成顶流,是难上加难。
大众普遍没有对美食评价的概念。
但相反,楚浩觉得这样很好。
他知道众口难调。
即便是因为系统加持,餐厅里的二十二道菜,每道都是+18的水准,都还是有人给差评,辱骂或者不屑一顾。
楚浩并不觉得悲哀,反而觉得挺有趣的。
“明年楚食就是三钻,你现在有什么感想吗?”
楚浩笑道:“没什么感想,就觉得该怎么做就怎么做,我很感激沈老给我的这次机会,把它抓住就行了,怎么抓?用味道,用习惯,用认真的态度,让客人留下来,机会现在会有,以后也会有,而能不能抓住机会,看得就是这些底层的基础扎不扎实,说实话,有钟老坐镇,我是很放心的。”
钟成林摆了摆手:“老喽,等你三钻三星都拿到手,我就退休,再打磨十年,去上京做堂菜去,那才是荣誉,才是咱们厨师界能走到的顶尖水平,但夏国美食博大精深,即便到了那时,你前面的道路,还有很长很长。”
有些人,终其一生,依旧没有走到头。
但无一例外,他们都是美食道路上的开拓者,他们负责披荆斩棘,为后人拓开一条宽阔的大道,将先人埋藏在前方荆棘丛中的失传技艺,再度找回,擦掉灰尘,重新让它绽放光芒。
……
楚食正式奠定了其在山城的地位。
这个三钻一出,美食圈震动不已。
热爱美食之人,为了吃上楚食店子的菜品,不惜远到千里匆匆赶来,不惜放下工作专门过来品尝,甚至还有一些国外友人,最近频繁的出入楚食店中,有钱人很多,楚浩也因此结识了不少土豪级别的新粉。
他们不坐用餐厅,每次过来,带上三五个朋友,去二楼私密间用饭。
秦绛衣给楚浩提议,让他对二楼menu进行一番改动,出一些新菜品,经过打磨和创新的,专门留下这一批受众的客人。
而楚浩,一直在研究川菜系,并跟着钟成林学艺,钟成林不特意教导,只让楚浩和李长青意会,楚浩天赋绝佳,领悟到的当然比李长青更多。
而在一些外网上,也开始渐渐有楚食的名字出入,长评还不少,用英文撰写,楚浩也看不懂,还让陆沉鱼来翻译,听见全是夸他的,心里美滋滋的,嘴角都忍不住露出微笑。
而经过他的自己的锻炼,楚食的菜单开始缓步扩容,从最初的二十二道菜,扩到了四十八道菜,其中二楼用的菜单是专属的私密菜单,经常有新花样出炉,不过都是传统做法,系统为他打造了一个传统川菜体系,给了楚浩更多时间去钻研。
而他的进步也是异常的快。
点数在这几天终于缓缓上升到了1000w。
终于,可以,十连抽了!
……
[抽奖成功]
[获得:(开辟荆棘之路)]
[项目说明:宿主有几率在每次成菜时领悟到一种创新食谱,它具备创新精神,并代表着一种创新风味,在开拓者道路上披荆斩棘,是你接下来的任务,注:食谱选材的涵盖范围将遍布全世界,请注意货源的构架。]
……
[抽奖成功]
[获得:(即食产品自动流水线:罐头食品)]
[项目说明:你将拥有一座自动流水线,使用最高科技的设备,全自动流程,并同时承担包装成品的工序,罐头可由你自主设计,并可选择语言和贴图、甚至商标,保质期在两年内不会影响其丝毫口感和味道,五年内仍在其保质期,只需复制成菜样本,即可大量生产,每年的产量高达10w吨。]
……
[抽奖成功]
[获得:(食神的信徒)]
[项目说明:你知道在这个世界上,还有多少人在饿肚子吗?你知道在这个世界上有多少人正在吃加工食品和用量超标快餐食品吗?人们对食物缺乏敬意,失去了仪式感,从今天开始,从你手上制作出来的食物,将以你的意志为基础,将随机传送直世界各地,让饥饿远离,让食物再度成为人们的信仰,非你莫属!]
……
[抽奖成功]
[获得:(美食实验室)]
[项目说明:这座实验室工作性质偏学术,你将得到一个知识和专业高度集中的研究所,由你来负责立项,研究所会在最短时间用最高效率和干净利落的方式为你撰写相关学术研究和学术论文,从食物的分子开始,探究食物的存在意义。]
……
[抽奖成功]
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