第199章 匿名点评师,莫竹海 (第1/2页)

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真正的老大哥并非一个评判体系，给你评几个星，你就厉害了。

而是类似这场新美食运动所带来了连锁反应，以及其追随者们组建的一个又一个的传统美食圈子。

“听说Noma餐厅厨师主管，现在每天为数千名学校儿童提供营养饭菜，而他们的副厨师长，也在阿尔巴尼亚创建了一个基金会，研究和编录这个国家的本土食谱，他们的追随者更是在努力改变世界各地的粮食政策和生产做法，在现有的已经成功了的基础上，北欧各国政府建立了一个机构，向其他国家推广本地区的粮食政策，除此之外，他们还成立了一个非营利组织，曾与与联合国合作发起了一场运动，反对食品生产对环境的破坏。”

楚浩听着听着，就有点入迷了。

感觉这帮人还是挺有梦想的，虽然不知道是真是假。

就算他们的所作所为，最终都是为了盈利，但这样的高度，也值得他去瞻仰。

这其实是自然现象。

当一个人在某个行业走到了头，成为了顶尖人士，那么他就务必会产生追求，没有人是无欲无求的。

而当这样的追求出现而且还能为他盈利时，每个人，都会选择去做。

当然，即使这些追求无法为其盈利，他的地位、资产、实力，也能为他获取更多不单纯是金钱的资源。

让粮食具备可持续性，让世界上所有人都能获得食物，不再有饥饿，还在保护各地的饮食文化不受全球化的影响……

每一项目标说出去都是一个浩瀚的梦想。

对于他们来说恐怕不仅仅是烹饪了，在这些人之中，他们已经获得了远超米其林星的荣誉和评价，甚至还有人入选过诺贝尔和平奖的提名。

“想要继续往前走，你还要学的，有很多……”

沈玉海拍了拍他的肩，“有空我会常来，评钻的事，等这周你有空了，咱们到时候再谈。”

“好！”

楚浩心中激动，等沈玉海出去后，他又看向了钟成林。

钟成林笑道：“他说的都是真的，老沈的见识，比你想象的要更广。”

楚浩张了张嘴，“沈老到底是什么人啊？他还有什么我不知道的身份吗？”

钟成林摇了摇头，笑叹道：“他就是个不值一提的老饕罢了，只不过，他这个老饕，比任何人走得都远。”

楚浩嘴角一抽。

谜语人？

我有资格怀疑老沈也是个系统拥有者！

楚浩一头黑线，不过心里，却是因为刚才沈玉海的那一番话，产生了不少想法。

一个餐饮人，做到头了，也就像Noma这样的存在了，玩圈子，玩教育，玩政治运动，超脱了常规意义上的商业和资本模式，而为其披上崇高的外衣，这要不是美食大亨，那什么才是美食大亨？

正如沈玉海所言，自己要走的路还有很长。

楚浩拥有系统，他经常表面上说要退休，但实际上，真的退休下来，那也太无聊了，还不如找点事儿做。

系统从来没有强迫过他要达成什么样的目标，而楚浩的心态一直都是乐不思蜀的阿斗心态，不过今天，他的心活泛了起来，要不……也混个美食大亨的地位来坐一坐？

可这也太难了……

系统能帮他达到吗？

不过，楚浩并不打算学习国外的模式，他始终看不起国外对餐饮文化的过度追捧，各种榜单什么的，而夏国美食，博大精深，包容万象，却又无比低调，彻底的融入到了底层民众的生活之中，数千年的文化积累，夏国的餐饮文化更加的醇厚，犹如一杯沉淀下来的老酒，它没有光鲜的外表没有华丽的宣传，但让人一喝，却回味无穷，终生难忘。

想在这里成为美食大亨，恐怕要走的路和Noma不同。

如果有一天楚浩能将八大菜系融会贯通，走出一条前人所未至的荆棘之路，那他便是数千年华夏美食文化的开拓者。

而成为这样一名开拓者，更加符合楚浩对梦想的理解。

……

最近，系统的抽奖机制似乎停滞了。

抽奖的成本一直停留在100w点数，并没有再增多，而楚浩的点数积累速度，却越来越快。

这让他有了十连抽的想法。

而有了沈玉海的人脉，黑珍珠的美食专家团将在近期匿名而来，你不知道在座的客人之中，谁是专家团的点评者，这一战将决定楚食出道后在美食评鉴上的地位。

而楚浩对这次点评反而看得不那么重要。

他就以平常心应对，尽力用最好的菜肴去留住客人的胃口，让每一个人都能宾至如归。

楚浩并非是做的创新菜，而是传统菜，而想要把传统菜做到极致，是非常困难的，但如果真的做得好，能政府专家团的胃口，那么楚浩就有资格去评一个二钻或者三钻。

这次来到楚食·此间乐的，是黑珍珠专家团中比较知名的美食家，叫莫竹海。

他并没有独自前来，而是叫了几个朋友，一块儿前来。

从进门开始，到环境、落座、服务、还有一个整体的氛围，就开始默默的打分，手里捧着个小本本，一见到服务员就藏起来，在上面写写画画，表情十分淡定。

甚至他带来的朋友也不知道他在干什么。

“竹海，你从一开始就在写什么啊？”