第125章 鸡辣酱改良成功！ (第2/2页)
林染也没敢笑，只是狠狠瞪了他们俩一眼，“老板都没说累。”
于是三个人滴滴咕咕的凑在一起，一边切着鸡翘翘一边聊天。
楚浩头也没回的沉声训道：“专心点，切不过关你们自己负责。”
王万轩打了个寒蝉，用袖口抹了抹额头上的汗，这才闭上了嘴巴。
陆沉鱼作为老板娘，弄了会儿左料，就开始摸鱼磨洋工，要么刷会儿朋友圈，要么就是和闺蜜聊聊天，楚浩看了她好几眼，她完全没有别的什么想法，还以为楚浩想要和她眉来眼去，又羞又喜的尽情回应着。
楚浩叹了口气，把她推出了后厨，“出去坐着玩吧，等我这边结束了再陪你。”
“哦。”陆沉鱼可能也知道自己是个拖后腿的，所以也不敢说什么，而是捏了捏楚浩的耳垂，又趁徒弟们没看见的时候吻了吻他的嘴唇，这才找了个位子坐下，还不忘说道：“宝宝，我想吃凉面。”
楚浩：……
“等会儿吧。”
他再次回去，因为今天只是测试调口，所以一次性也就没有做太多，用一个小碗就能盛放，而鸡肉都是提前炸好的，切成小指头那样的不规则块状大小，熬制辣椒的时候就倒进去。
可能楚浩本身也有自信，所以每次熬出来的调口都蛮不错，而且闻起来特别的香。
但自己给自己测试，主观性太强，不够客观，于是楚浩就拉着徒弟们一起品尝。
结果四个人，包括陈贤在内，都是疯狂点赞，让楚浩顿时有些后悔，将目光转向店外面呆呆萌萌的陆沉鱼。
等等……还是不行……让她品尝，结果可能也是一样的。
陆沉鱼的舌头……不够敏感。
得找一个敏感的人过来。
于是楚浩拿起了电话，直接拨给了秦绛衣，还没等她接通说话，楚浩就开门见山，道：“来店里，鸡辣椒，给你尝。”
“……”
电话里一阵沉默，然后道：“你能不能提前说一下，我现在很忙。”
楚浩：“没关系，今天一天都在，你什么时候来，什么时候尝。”
鸡辣椒反正都是要往外卖的，品尝刚出锅的冒着热气的辣椒反而不够准确，一般最好是品尝放凉以后的口感。
但放凉了，瘦鸡肉都会变得很柴。
这无关鸡肉本身的质量如何如何，而是自然原因。
于是楚浩站在灶台前仔细思索，要用什么办法去掩盖放凉后鸡肉的柴韧口感？
用脂肪比较多的部位？
这倒是个好方法。
用肥瘦肉大一些的配比，来熬制鸡辣椒。
可无疑，这样一来成本又会增加，因为量产以后你自己也无法控制。
唯一能变化的只能从配方谱子里进行改动。
楚浩做了五六碗，每一碗的配方都用便签纸写上并贴在碗面，趁秦绛衣还没来的时候，楚浩又做了几碗，这份钻研的认真劲让徒弟们觉得很佩服，因为每次做完，楚浩都要洗一次锅，并重新排列香料，甚至连用量都十分精确，要量过以后才下进锅里。
对于量产而言，香料调料就是冰冷冷的数字，从来没有适量这种说法。
所以楚浩在熬制过程中，也做到了精益求精。
徒弟们便看见老板不断的倒入各种香料研磨而成的粉末，用的油也是复合油，不同的油混合熬制而成，复杂到将一个灶台变成了科学实验室，用计量试管亲手配比，手稳的不行。
徒弟们想偷学也根本学不来，还要专心自己的工作，于是都眼馋的很。
楚浩见状，便笑道：“你们还不用学这些，都用不到店里，专心干好自己的事情吧。”
……
秦绛衣到的时候，心情不是很美妙。
自从陈雨欣被调到工厂去了以后，秦绛衣换了三个助理，都不合心意，很多杂务她还得自己处理，心里不说还是有些后悔把陈雨欣交出去的。
但给都给了，还能咋样？
在店门口站了一会儿，秦绛衣关上车门，迈步走了进去。
“绛衣！你怎么来啦？！”陆沉鱼正坐在椅子上玩手机，看见她便愉悦的招了招手。
秦绛衣一愣，笑道：“我来随便看看，你家那个在做辣椒，非要让我过来尝尝。”
陆沉鱼扭头看了眼后厨，笑说：“他做了好几碗呢。”
辣椒酱改良的事陆沉鱼也知道，可恨的是楚浩不相信自己的舌头，只相信秦绛衣的舌头，让她还是有些在赌气的。
秦绛衣把包包放在陆沉鱼椅子旁边，在窗口外看见了楚浩。
“来了？不用进来，这些都是刚刚熬好的，你试试。”
楚浩指了指窗口台面上排列成一串的白瓷碗，里面都盛放着少量的鸡辣椒酱，并且碗面上还贴了相应的配方，因为香料粉是复合制作的，楚浩都给不同的香料粉上了编号。
感觉就像是在浏览什么工业产品的设计图一样。
最终，秦绛衣叹了口气，用小勺子，从第一碗开始品尝。
的确，楚浩已经找到了改良的感觉，头前的四小碗，味道开始慢慢朝着她想要的那种口感接近，但后面的五六碗，味道都是略有不同，但层次和水平上却是相差不多的。
不一会儿，秦绛衣嘴里就又麻又辣，开始微微泛红，嘴唇都肿大了一小圈，很是可爱。
她用手扇了扇，喝水用来漱口，又看向最后一碗。
楚浩紧张的站在后面望着她，两人对视了几眼，楚浩道：“这是最后一碗了，要是不行的话，就还要等了。”
秦绛衣深吸一口气，点点头，道：“不管行不行，总得要精益求精，失败是成功之母，你别灰心。”
她一边说，一边用勺子舀了点送入嘴中，慢慢咀嚼。
有颗粒感，麻、辣、鲜、香的融合也非常自然，鸡肉的柴口被肥腻的脂肪部分遮盖，中和的很不错，但这并非关键要素，而是秦绛衣终于品尝到了一丝她想要的味道。
双眼一亮，秦绛衣拿起贴在碗面上的便签纸看了一眼，“这个是什么粉做的？”
楚浩也走上来看了一眼，然后拿出一个小玻璃罐，里面盛放着像是硬质泥土一般颜色的香料粉。
“你说的是这个吧？”
楚浩将罐子递给了秦绛衣，她打开盖儿闻了一下。
陆沉鱼也因为好奇，早就站在了旁边，看见楚浩紧张起来，连她也有些紧张，“绛衣，怎么样啊？这个行不行啊？”
秦绛衣用手指挑起来品尝了一下味道，说真的，她尝不出里面混杂的所有香料都是些什么，只能分辨一小半风味独特的香料，心说：“这里面起码混合了十几种……”
口感麻辣，咸香，闻起来有点刺鼻，层次感和给人留下的印象比十三香还好。
沉默片刻，秦绛衣看向楚浩，道：“这个可以。”
楚浩眉头一蹙，“香料可以还是辣椒可以？”
“都可以。”
楚浩大喜，和陆沉鱼对视一眼，然后又看向秦绛衣，道：“真的可以？”
秦绛衣点点头：“这个配方我就先拿回去了，先让厂里试做一批。”
这一刻，楚浩有些欣喜，但同时又松了口气，感觉到了放松。
麻椒酱改良计划拖了那么久，终于在他手中诞生出了2.0版本，可以拿到厂里量产了！
“好好好，呼，我刚才紧张的一匹。”
秦绛衣美目流转，莹洁动人，笑道：“紧张什么？又不是在比赛，能成就成，不能成，咱们工厂也没亏钱啊。”
楚浩拍着胸膛，松了口气说：“都怪你逼太紧。”
秦绛衣翻了个白眼，“少来！你才是老板好吧，谁能逼得了你啊！”
陆沉鱼眨着眼睛，一脸呆萌，为什么……这话听起来有点怪呢？